郑州360有什么好吃的?这是很多游客或新来者都会问的问题。郑州作为一个历史悠久的城市,拥有着众多的美食文化,这里有我所喜欢的美食排行榜。
第一种美食是河南烩面,是河南省的特色面食之一,也是家家户户必备的美食之一。烩面选用绿豆面或面筋面,放上各种蔬菜及火腿、鸡丝、牛肉等,淋上糖、酱油、金钩、葱花等调料,底下再加一汤,调料小而全,香味浓郁,口感绝佳,非常适宜大众品尝。
第二种美食是口水鸡,属于鲁菜系列中的一种,是我个人比较喜欢的小吃之一。该菜品选用鸡腿肉,经过清蒸后直接用手搓成细条,浸泡在辣椒油、酱油和生姜汁等调料中,香味十足,酷爱辣食的食客一尝难忘。
第三种美食是瓦罐汤,瓦罐汤以选用新鲜的大骨、腔骨、肥牛肉及各种食材入汤,然后用瓦罐炖煮,让其味道更加鲜美,香气扑鼻。在郑州瓦罐汤主要分为牛肉汤和羊肉汤两种,分别有其不同的特点和味道,都非常美味。
综上所述,郑州拥有着丰富的美食文化,不同种类,不同口味的美食每一个都值得尝试。如果您有机会来到郑州,一定不要错过这些美食,品尝河南的美味佳肴。