杭州天目山药业股份有限公司（天目药业）是一家有50多年历史的大型制药企业，于1993年8月在上海证交所上市，是杭州市第一家上市公司，全国第一家中药制剂上市企业，拥有中国驰名商标。“天目山牌”商标获得杭州市著名商标称号。获得浙江省高新技术企业、浙江省级农业企业科研中心、浙江省医药工业优秀企业、浙江省诚信示范企业、杭州市农业龙头企业等荣誉称号。公司主要从事中成药、生物制药、保健食品、医疗器械、医药商业等产业，下属天目山制药、黄山天目、浙江天目生物、天目北斗生物等10多家子分公司，总资产数亿元，年销售额数亿元。连续十多年纳税名列临安市前茅。
早在20世纪50年代，天目药业的研发人员就萌生了开发铁皮石斛这一珍稀中药材资源初步设想。1984年以来，位于浙江省临安市的天目药业就已开展了天目山药用植物的组织工作，并积累了丰富的经验。2000年，天目药业的研发人员开始了与浙江大学、浙江省医学科学院的合作，对铁皮石斛的开发和利用进行了深入研究，建立了组培和大棚栽培基地。在生产过程中大力推广天目山铁皮石斛标准化栽培技术和中药材GAP基地管理，制定和发布了天目山铁皮石斛《产地环境》、《种子种苗》、《生产技术规范》、《安全质量要求》等标准。
1.煎汤：一次放入2-3粒克的铁皮枫斗，第一次用温火煮半小时，之后每次喝时煮十分钟，可以重复煎煮一个星期，连渣食用。搭配1-2克西洋参效果更佳。
2.咀嚼食用：将枫斗直接放入嘴巴咀嚼，有浓厚的胶质感。
3.浸酒：洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。
4.入膳：洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用。
需要注意的是孕妇和小孩这两类特殊群体，孕妇前三个月是危险时期，如果吃偏寒性的食物容易流产。石斛是偏寒性的，怀孕前三个月不宜吃石斛，三个月后可以适量吃。太小的孩子，也不宜吃石斛，一般建议6-7岁以上的儿童可以吃石斛，一开始量可以多一点。仙斛兰韵是正宗霍山铁皮石斛，中科院指定霍山种源石斛推广中心。
