湘阴藠头出口面临的问题及对策研究
湘阴藠头出口面临的问题及对策研究
摘要：藠头是湘阴县的传统优势农产品。近年来，湘阴藠头的出口发展有了很大的进步，但由于国际市场上生产标准提高、贸易壁垒接连不断的出现以及行业自身问题的暴露，湘阴藠头的出口受到了很大程度上的影响，如何使湘阴藠头突破困境，稳定出口和发展是本文的研究所在。 关键词：藠头；出口；品牌
在我国，有三个主要的藠头生产地（湖北梁子湖，湖南湘阴县和江西新建县），其中湘阴藠头的出口量占到了全国的50%，素有“藠头之乡”的美称。 一、湘阴藠头的生产出口现状
湘阴县种植藠头历史悠久，早在中日邦交正常化以后就开始加工成半成品打入日本市场。目前，湘阴全县已有近10万亩土地在进行藠头轮种，常年基本保持种植面积5万余亩。从事生产藠头的企业高达78家，其中规模较大的生产企业有8家，整个行业从业人员已突破万人。20世纪七十年代末至今，湘阴藠头凭借其特有的品质以及丰富的口味赢得了日本、韩国等东南亚多个国家的市场份额，成为湘阴县一项重要的出口创汇项目。20XX年，湘阴藠头的出口量达到了4万多吨，实现出口创汇7400多万美元，是全国最大的藠头加工出口创汇基地，解决了4万人的就业问题。现在，随着生产加工技术的不断完善，湘阴藠头的对外出口贸易正在一步步的增加，但是湘阴藠头在国际市场所占比例却在下降。20XX年，在日本市场上有70%藠头都来自湘阴，到20XX年只有53%，同比下降了17%。在其他的国际市场上，也存在着这样的状况。 二、湘阴藠头出口面临的问题
（一）生产技术推广应用不到位导致藠头出口数量有限
湘阴县内，从事藠头生产和加工的企业有很多，但是他们绝大多数都是小规模企业，生产的藠头品质不高，再者，现今世界市场上的藠头出口标准越来越高，食品生产技术性日益加强，20XX年湘阴县内开始实行生产技术推广项目，但是由于藠头生产商数量较多，且大多数人都是本地的农民，科技水平素质较为低下，该项目没有收到预期的效果。20XX年，湘阴县的藠头产量达到了320万公斤左
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右，这是一个相当庞大的数字，相对于20XX年来说增产了将近20%，然而，当藠头加工商将精加工成品准备运出国门的时候，却有40%左右根本无法出口，原因是藠头在种植的时候由于工人们没有很好的掌握藠头的生产种植技术而使得施肥、除虫妨害等环节的实施部导致一部分藠头上的肥料及农药的残留成分过高，无法达到国际上农产品出口的标准。这样形成了一种湘阴藠头产量高、质量低、出口数量少的不良发展趋势，严重阻碍了藠头的发展。 （二）新产品开发研究力度欠缺无法扩大品牌知名度
一方面，湘阴县的藠头口味单一，有的只适合某个国家人民的风俗习惯，而无法满足其他国家人们的需要。相关数据显示，江西的藠头企业平均每年花在新产品开发项目上的资金达到了企业每年花费资金的21%，而湘阴藠头的这个数值只有6%，整整落后了15%。另一方面，根据企业向海关申报藠头出口的情况来看，湘阴出口的藠头大多数都为中性包装或使用的是日本、韩国的商标，拥有自己企业独立包装的还不到30%，因此，在国际市场上很少见到有湘阴独立的藠头品牌。这样一来，大大削弱了藠头爱好者对湘阴藠头的认识，在很大程度上抑制了藠头在国际市场上的进一步推广，即使面对日本的农产品认证制度也是无所适从。更为重要的是湘阴藠头还缺少了能准确掌握国际市场动态的海外终端销售渠道，有关部门的调查数据显示，湘阴县的藠头品牌能得到很好的销售的还不到35%。由于品牌优势的不显著，导致藠头在进入国际市场的时候，不能直接的面向消费者，而是要通过一些有较强营销能力海外经销商或者是代理商来增加藠头的出口量，再加上建设营销网络投入的比较少，缺少国际营销的经验等等，使整个的营销环节处在了被控制的状况，藠头品牌的知名度相对薄弱。 （三）出口市场单一，绿色贸易壁垒增加了藠头出口难度
从近年湘阴藠头的出口贸易情况来看，其主要出口市场主要是日本、韩国，但是它的需求量也是非常有限的。对于我国的湘阴和江西等藠头生产地，日本会派人前看查看甚至是常住当地来了解藠头的生产状况。20XX年，湘阴藠头生产大丰收，日本商家看中藠头出口市场不足，一再的压低收购价格，给湘阴藠头企业造成了很大的经济损失。湘阴县周利人副县长一针见血地指出：“单一的市场，销售价格的垄断，苦了藠农，也苦了企业”。近些年来，我国藠头出口贸易额逐年下降，究其原因绝大部分是来自个别主要出口国的贸易壁垒，特别是绿色贸易
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壁垒。由于生产制作加工藠头的企业都是小型企业，且企业内部人员的科技文化水平较低，生产加工设备不先进，以致产品很多都不达不到出口的标准，根本无法走出国门。湘阴三塘的海日藠头加工厂20XX年就由于产品不符合日本、韩国等国家设定的绿色农产品标准而被拒绝进入。大量的藠头涌进国内市场，但是仅仅是满足内需的话，根本就不需要这么大的供应量，这样就造成了人力、物力以及财力上的很大损失。而出口量依然是有限的。 三、促进湘阴藠头出口的对策 （一）企业自身采取措施优化产业 1推行标准化生产和管理
面对分散又参差不一的众多藠头生产商，加强生产质量管理以及生产过程管理可有效提高藠头的出口竞争力。在各个企业间建立一套统一的生产加工规程，使藠头的种植优良化、加工专业化，生产过程及质量管理标准化，生产经营企业集团化。另外，还要及时的了解收集国际农产品的质量安全标准化信息，不断地更新和改革自己企业内部的生产，满足国际化的要求。 2加大力度开发新产品并培育品牌知名度
不同国家的人在生活、饮食习惯上都有很大的差异，即使是同一个国家的居民，由于生活环境的不同在各个方面都还是会表现出一定的差异，湘阴县企业应该积极引进先进的生产管理技术，充分考虑不同人群的需要，重视吸收消化再创新。努力填充藠头在不同口味上的空缺。企业应该加强自身的研发能力，并通过产品创新为依托来扩大品牌的知名度。首先，参考江西藠头企业的创新模式，按照企业利润的百分比来提取产品的创新基金，并指派具有丰富品牌创新经验的***牵头，成立专门的藠头产品开发小组，并提供产品创新的群众意见窗口，吸收不同的创新灵感。其次，湘阴藠头企业要设计属于自己的独有的商标，避免使用中性包装和其他进口国家的包装，让湘阴藠头在外包装上具有唯一的特性。再次，藠头企业要抓住出现的金融机会，与主要出口国的品牌实现跨国并购或重组，这样一来，湘阴藠头可以依靠当地知名品牌的销售渠道来获得海外市场，在有新藠头出现时，还可以借助电子商务平台及时往海外销货，更好的增大品牌的影响。 3完善专门的藠头产品销售网络
近年来，世界各国之间的贸易变得越来越频繁，湘阴藠头在向其他国家出口
湘阴县巴迪亚农牧有限公司怎么样？
湘阴县南湖洲镇七姑塘现代农业农机专业合作社是2013-12-27在湖南省岳阳市湘阴县注册成立的农民专业合作经济组织，注册地址位于湖南省湘阴县南湖洲镇乐兴村百树山1号。
湘阴县南湖洲镇七姑塘现代农业农机专业合作社的统一社会信用代码/注册号是93430624396108199D，企业法人王清理，目前企业处于开业状态。
湘阴县南湖洲镇七姑塘现代农业农机专业合作社的经营范围是：生态农业开发；生态农业技术及无土栽培研发、推广服务；农副产品、农机具的销售及农机服务；禽畜及水产品养殖及销售（不含种禽畜，全民所有制水域滩涂养殖除外）；花卉、苗木的培育及销售；生态农业休闲观光，农产品初加工及农产品配送；餐饮管理，餐饮服务；预包装食品、调味品的销售，米、面制品及食用油的批发，粮油零售，鱼病防治服务，旱地改水田建设，土地流转服务，农业金融服务，自制有机肥。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。在湖南省，相近经营范围的公司总注册资本为3415860万元，主要资本集中在 100-1000万 和 1000-5000万 规模的企业中，共8122家。本省范围内，当前企业的注册资本属于优秀。
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湘阴中研新材料科技有限公司怎么样？
湘阴县巴迪亚农牧有限公司是2016-08-25在湖南省岳阳市湘阴县注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于湖南省岳阳市湘阴县新泉镇新胜村十二组。
湘阴县巴迪亚农牧有限公司的统一社会信用代码/注册号是91430624MA4L64WG10，企业法人邹文辉，目前企业处于开业状态。
湘阴县巴迪亚农牧有限公司的经营范围是：家禽饲养，种畜禽生产经营，养殖技术推广服务，养殖技术的研发，果蔬加工设备研发，食品科学技术研究服务，食品的研发，农副产品销售，农药技术服务，销售不再分装的包装种子，兽药经营，动物疾病诊断、诊疗和手术，农业技术推广服务，生物技术推广服务，机械技术推广服务，农业科学研究和试验发展，农业病虫害防治服务，工艺美术品制造，美术图案设计服务，美术展览经纪代理服务，艺（美）术创作服务，广告业，新闻业，机器人开发，智能化技术研发，智能化技术转让，智能化技术服务，水果、蔬菜、园艺作物的种植，蔬菜、水果和坚果、其他未列明农副食品的加工，禽、蛋及水产品、饲料、化肥、农药、农用薄膜、药品、美术品的零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。
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湖南岳阳湘阴适合种烟叶种植
湘阴中研新材料科技有限公司是2018-05-08注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于湖南省岳阳市湘阴县工业园。
湘阴中研新材料科技有限公司的统一社会信用代码/注册号是91430624MA4PJL1L6J，企业法人任四平，目前企业处于开业状态。
湘阴中研新材料科技有限公司的经营范围是：铝塑复合材料、钢塑复合材料、碳纤维复合材料、高分子材料及其他有色金属复合材料的生产，材料科学研究、技术开发，新材料技术推广服务，机械设备、五金产品及电子产品批发，建材销售，汽车零部件及配件制造（不含汽车发动机制造），销售本公司生产的产品（国家法律法规禁止经营的项目除外，涉及许可经营的产品需取得许可证后方可经营）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。
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湖南岳阳湘阴适合种烟叶种植，烟草是一种喜温作物，地上部在8—38℃范围内，均能生长，生长发育的适温是25—28℃，在零下2—3C时，烟株就会死亡。地下部在7—43℃之间都能生长，但最适宜的温度是31℃。种子发芽的最适温度是24—29℃，最低温度为75—10C，最高温度为35C。
直播栽培
烤烟直播栽培方法可节省育苗、移栽及追肥环节用工；缩短种植时间；节省草炭和育苗盘；省去育苗大棚。是贵州省烟草科学研究院发明的一件专利，2012年11月21日获国家知识产权局公开。该方法的操作要点如下：
第一步，提前一个半月整理烟地、开厢，沿垄底中心线条施基肥，然后起垄，并等雨水补充垄体水分至土壤墒情充足。
第二步，雨止后打孔，往孔穴内施入拌有防地下害虫药剂的草木灰。
第三步，在孔穴中播种，每孔播1粒，随后往小孔内喷施移栽灵药剂至草木灰和包衣种子吸水湿润，盖上地膜。
第四步，待种子萌发出苗并长至二叶一心时在膜上破孔，当烟苗到20cm高时，再次施肥，肥料施入烟株根部孔中，用土填满孔，至烟株长至50cm高后揭膜培土，防治病虫害，及时打顶抹芽，成熟后及时采收烘烤。
漂浮育苗
我国自九十年代后期开始研究漂浮育苗，进入二十世纪漂浮育苗面积逐步推广，并成为占统治地位的育苗方式。漂浮育苗具有育苗效率高，节约育苗用地，减少育苗用工，减少病害发生等优点，深受烟农欢迎。目前，我国各地都在探索不同的育苗方法，如湿润育苗法。漂浮育苗上主要是围绕减少草炭的消耗和降低成本方面。如：半基质育苗法、砂培育苗法。但这些在操作上都无法代替主流漂浮育苗法。预计在今后相当长的时期内漂浮育苗仍将是我国烤烟育苗的主要育苗方法。
烟草漂浮育苗是一项可规模化、专业化、商品化进行育苗生产的现代育苗技术，关键技术多，工序复杂，管理要求高，关键细节难掌握，如果操作不到位，所育出的漂浮苗素质低，抗逆性差，烟苗带病，影响烟叶生产。要培育出健壮烟苗，需重点把握好四个关键：一是全程严格消毒；二是科学调控网、肥水及温度；三是适时适度剪叶炼苗；四是加强病虫防控。
烟苗出苗后，随着气温不断升高，烟苗生长较快，强化管理显得尤为重要。因此，要以培育壮苗为重点，强化肥水、温温度等五个方面的管理。
一是强化水肥管理。池水管理，原则是“先浅后深”。播种后，气温较低，池水深度应控制在5厘米左右。待到大十字期后，随着气温升高，池水应逐渐加深到10～15厘米。肥料管理，原则是“先少后多”。第一次施肥在第一片真叶出现时，施肥以盘计算，每盘25克。必须将营养液肥先溶解，再分次混匀施入池水中；第二次施肥在第三片真叶出现时进行，施肥量和施肥方法均与第一次相同，池水深度10～15厘米；第三次施肥，在第二次施肥后15天左右，此时，烟苗一般会出现明显的缺肥现象，施肥量以20克为宜。施肥应灵活掌握，根据叶色深浅，适量追肥。
二是强化温湿度管理。种子萌发期适宜温度为25℃～28℃，生长适宜温度为20℃～25℃。做到不能高于或低于下限温度和上线温度。要注意观察温度计，及时进行保温和降温管理，通风一般在中午棚内温度高于28℃时进行，下午要关棚保温；温度骤降时要盖严棚膜及遮阳网，并加盖覆盖物进行保温。第二次剪叶后小棚要揭开棚膜，逐渐揭去遮阳网，大、中棚打开通风门窗，让烟苗逐步适应外界环境，达到炼苗目的。因天气变化异常，要灵活控制温湿度管理。
三是强化间苗、定苗和剪叶管理。当烟苗长到小十字期时就要进行间苗了，间苗能改善通风透光条件，保证烟苗的整齐度。间苗前操作人员要备齐消毒设施和器具，及时对一切能接触烟苗的物体进行消毒。间苗时先将病苗、弱苗间除，然后用多余的健壮烟苗补齐空穴，保证每个孔穴有1株烟苗；剪叶要适时剪叶进行，调节烟苗根系与茎叶生长的关系。剪叶前的消毒措施把关要严，消毒要到位。第一次剪叶在烟苗长至5片真叶时进行，将长势过快的烟苗减去1/2，目的是“控大促小”，促使烟苗生长整齐一致。以后每隔6～7天剪叶一次，剪叶3～5次，保证烟苗地上部分和地下部分协调生长。刮根用竹片将生长出底孔的根系刮去，提高茎秆韧性和促进根系发育。每次剪下的叶片、根残体要清理干净，烟叶前和剪叶后要及时喷打农药，及时进行毒消处理。
四是强化锻苗管理。当烟苗进入成苗期后，应改善通风透光条件，加满池水，断肥锻苗。将小棚上的棚膜揭开，大、中棚打开门窗，使成苗期苗色成正绿至浅绿色。叶色浓绿的育苗池要更换池水，保障提高壮苗率。
五是强化病虫害防治管理。病虫害防治要坚持“预防为主，综合防治”的原则，以消除病原，控制发病条件为主开展防治。必须作好育苗场地、育苗棚、基质、育苗盘等环节的消毒工作，一旦发现病原中心要及时清除，同时喷施防治药剂，以防蔓延。苗期容易发生的病害有：猝倒病、立枯病、黑胫病、炭疽病、普通花叶病等，可选用百菌清、敌克松、退菌特、代森锌等进行防治，根据说明书适量用药。危害烟苗的害虫主要有蚜虫、蛞蝓、潜叶蝇等，可用敌百虫、万灵、抗蚜威等进行防治，根据说明书适量用药。要严格控制营养液中磷肥浓度，严格对育苗盘、基质、池水消毒，规范装盘操作，加强通风透光，降低藻类危害。出现藻类时喷施硫酸铜杀藻。严格控制营养液的养分浓度可避免盐害。对已产生盐害的烟苗要喷水淋洗或用换池水的办法消除。
