轻餐饮包括正新鸡排、肯德基、面馆音时、喝茶、水煮类小吃、咖啡、甜品以及奶茶，轻餐饮，是相对于重餐饮来说的，是餐饮行业中近年来提出来的新概念。随着人们的生活水平不断提高，越来越注重养生，因此轻餐饮越来越受到人们的青睐。
2019即将过去，2020年轻餐饮创业项目有哪些？
轻餐饮店面不大，店里只有简约的长桌、舒适的软椅，简单而又合口味的吃食。不用花太多时间就能吃完饭，环境清新雅致。轻餐饮作为当下比较流行的餐饮概念，在一级城市比较常见，休闲餐厅、外卖餐厅、简餐轻餐。以菜品标准化的餐厅为主，轻餐饮不仅可以堂食，同时外卖比例也比较大，而且全天都可以营业。重餐饮的餐厅是面积大，设备设施齐全的大型厅堂。既可作大型餐宴、酒宴、茶会的场所，又可用作大型国际会议、大型展销会、节日活动的场所。重餐饮指的是传统的餐饮开店模式，正餐炒菜、星级酒楼、中餐饭店等。这类的一般都属于重餐饮，原因在于重餐饮重在房租高、人员工资高、原材料高等，同时以堂食为主，而且只有中午餐与晚上餐。
文化主题餐饮空间设计谁做的较好
创业做餐饮还是不错的，民以食为天，人们任何时候都离不了吃饭。可以试试动漫主题餐饮店，如果是开一般的餐饮店，没有什么特色，竞争压力又大。动漫行业是现在国内的朝阳行业，前景很好。如果有一家动漫餐饮店，将动漫与餐饮相融合，那么就更能吸引用户。
因为80年以后出生的人群都是伴随着动漫文化成长起来的，而年随着年龄层次越年轻化，动漫对他们的影响也就越深刻。粉丝经济时代，动漫主题餐厅便是将这部分流量很好的引入进来，去运作餐饮项目。动漫主题餐饮是一个很有前景的创业项目。
我的文化主题餐厅开到现在已经有两年的时间了，目前非常不错，其实我的餐厅能够那么快实现收益，最主要的原因就是餐厅空间设计这一块挺吸引年轻顾客的，而我的餐厅设计找的是雨川设计帮忙设计的，设计出来的方案具有可操性
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