定慧寺
,水慧园,
寿星园
,
范仲淹
馆,价格应该在10到30一张门票吧,没去过也有可能更贵。然后就到步行街上逛逛吧,这里的衣服不错够你逛得,再吃个肯德基,
必胜客
,就在西欧那边,还能看个**,还有时间的话再去大润发和文峰逛逛,可以买一些吃的用的呀。特产吗不知道
萝卜干
算不算,不过如果是我我还拿不出手,再有就是
董糖
,
白蒲茶干
,火腿,肉松什么的
如皋的特产有哪些
如皋所处的纬度位置较低,太阳高度较大1月 平均气温17℃,7月平均气温达274℃,年均气温在14℃以上年均日照时数达2200h,无霜期约216天水汽充足,降水充沛,年降雨量在1000毫米以上
如皋有哪些镇
如皋萝卜 千年之前,如皋人就开始种植萝卜。据说唐太和年间(公元827-836年),如皋定 慧寺的僧人们就将自己种植的白萝卜作为贡品,但是的白萝卜叫做莱菔子。后来 ,随着时间的推迟,萝卜的种植在如皋也推广开来。《如皋县志》(清乾隆庚午 年及公元1750年编订)中有记载::“萝卜,一名莱菔,有红白二种,四时皆可 栽,唯末伏初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣。”现在 人们种植的萝卜中以白萝卜为主,很少种植红萝卜。 如皋,位于长江三角洲上海都市圈内,东濒黄海,南临长江,有着优越的气 候条件,土壤为沙性土,适合萝卜的种植。如今,“如皋萝卜”凭着自身皮薄、 肉嫩、多汁,味甘不辣,木质素少,嚼而无渣等优点已经蜚声海内外。“萝卜响 ,咯嘣脆,吃了能活百来岁”、“烟台的苹果莱阳的梨,不如如皋的萝卜皮”等 谚语也早就随着如皋萝卜流传开来。 如皋黄鸡 如皋黄鸡是经过长期选育而成的地方良种。因其“黄嘴、黄脚、黄羽毛”,群众 习称为“三黄鸡”。早在清嘉庆甲子年(公元1840年)修编的《如皋县志》中就 有记载:“鸡,家之常畜”,品种有“花鸡、獐鸡”等。“獐鸡”即指鸡羽如獐 毛颜色的黄鸡。这说明如皋人民早就把黄鸡作为“家之常畜”。其实如皋黄鸡并 非浑身一片**,它在颈、翅、尾处仍夹有明显的黑色羽毛,形成其独有的特征 。该种鸡头小、象蛇头,眼圆大、单冠直立,耳垂鲜花;捋开羽毛看,其皮肤亦 为**;胸肌、腿肌较发达,因其羽毛紧贴,体形显得清秀。 如皋黄鸡属于卵肉兼用型。体型中等偏小,行动活泼,善于觅食;适应性强,耐 粗放饲养。产蛋量多,一般产蛋180只左右。该种鸡皮薄肉嫩,味道鲜美。烹饪可 红烧、冷切、清炖、原闷以及炒、烧、溜、炸、烤等多种方法,正合一席食用, 故又有“一席鸡”之称。至今,上海宴席上仍有“活杀三黄鸡”的名菜。 建国以来,如皋黄鸡的生产得到进一步发展。1976年建立了如皋黄鸡原种场以后 ,加强了提纯复壮等科研工作,经过十年四个世代的家系优育,使该种鸡外貌特 征更趋一致,优良性得到进一步提高。现鸡群分布不断扩大,饲养量成倍增长, 为如皋养鸡业的当家品种。每年生产鲜蛋数千万千克,提供商品鸡数百万只,畅 销港澳地区及穗、沪、宁、苏、锡、常等江南大中城市,民间盛传“百万雄鸡过 长江”的说法。 如皋火腿 如皋火腿的生产始于清咸丰初年(公元1851年),清末先后获檀香山博览会奖和 “南洋劝业会”优异荣誉奖状,与浙江金华火腿、云南宣威火腿齐名,为全国三 大名腿之一。因如皋位置在北,故被称为“北腿”。 如皋火腿薄皮细爪,形如琵琶,色红似火,风味独味,以色、香、味、形、“四 绝”闻名中外。可常年贮存,供四季食用。烹饪可蒸、煮、炖、煨、炒、焖、烧 一般清炖和煮食为佳。生产中选用如皋、海安一带饲养的尖头细脚、薄皮嫩肉的 优种生猪为原料。对猪腿也按一定规格精选,择其重量长度恰当、腿心肌肉丰满 者,再经多道工序精细加工制成。自1982年起连续被评为商业部名特优质产品。 如皋香肠 如皋香肠历史悠久,是闻名全国的品种之一。其生产始于清同治年间,至今已有 100多年历史。清末获“南洋劝业会”二等奖。可与“广式”香肠媲美,被称为“ 如式”香肠。 如皋肉联厂继承和发扬了传统工艺,精心研制新配方,产品质量 享誉国内外。所产“如皋牌”香肠1982年起连续被评为商业部名特优质产品, 1985年获国家质量银质奖,1988年获中国食品博览会金奖,1992年获香港国际食 品博览会金奖。 如皋肉松 如皋肉松的生产始建于1914年,建国后由如皋肉联厂生产。原为“太仓式” 肉松,由于不断改进生产工艺,研制最佳配方,已形成了如皋肉松自己特有的风 味。1982年起“金梅牌”肉松连续被 评为商业部名特优质产品;1985年在巴黎荣 获国际美食学会与旅游观光委员会授予的金质荣誉奖章,这是我国在国际上获得 第一枚肉食品金牌;1988年获首届中国食品博览会金牌。1992年“如皋牌”肉松 获香港国际食品博览会金奖。 白蒲茶干 白蒲“三香斋”茶干(简称白蒲茶干),至今已有三百多年历史了,是如皋久负 盛名的传统风味土特产。“白蒲茶干”选用优质大豆,多种香料精制而成。内含 易于人体消化的优质蛋白质及人体所必需的维生素B1和B2和钙、磷、铁等,还含 有动物性食品所缺乏的不饱和脂肪酸,能弥补动物菜肴的缺陷,对增补人体和营 养极为有利。茶干又味美香芳,富有韧性,色泽美观,形状方且薄,别具一格, 经济实惠,弛名四方,极受群众欢迎。 "三香斋"的来历: 据《如皋县志》记载,公元三九七年即隆安元年,晋安帝司马 德宗家已将白蒲置为“蒲涛县地”,距今已有一千六百多年的历史。“白蒲茶干 ”始制于清朝康熙年间,一们姓屠的湖州人在白蒲北街开的一豆腐干店,店号“ 三香斋”,又名“屠三香”、白蒲北街是南北交通要道,商业较盛,油饼粮行, 京货店,水烟栈,各式菜馆,点心店 ,鱼行、茶馆等店铺林立,来往商人,小贩 很多,每日清晨,商民,街坊乡老,小贩等都喜欢坐茶馆,闲谈生意经,山海经 ,一边谈心,一边买来屠氏的豆腐干佐茶。因其近似茶色,又是名茶配食的佳品 ,故取名茶干。到康熙丙子年(康熙三十五年,即一六九六年),“屠三香”生 产的茶干由于加工工艺精细,用料考究进嘴细软劲韧,美味可口,算得上色、香 、味俱佳,茶干上模压店号,很有特色,被誉为白蒲一绝。清朝乾隆皇帝下江南 时,地方官特别选择了“三香斋”茶干作为贡品,请皇上品尝,乾隆尝后甚悦, 又听该店独家经营的介绍 ,便御笔写下“只此一家”的题字,赐予褒扬。屠氏得 此御笔欢喜欲狂,并将“只此一家”制成金字匾额,悬于店堂,自得御笔“只此 一家”,“三香斋”茶干驰名大江南北。嗣后“三香斋”茶干店,生意更加兴隆 。 董糖 董糖始于如皋。据清道光庚寅年《崇川咫闻录》载:“董糖,冒巢民 妾董小宛所造。未归巢民时,以此糖自秦淮寄巢民,故至今号秦邮董糖。”明亡 ,冒辟疆(巢民)偕董小宛归隐如皋水绘园。海内名流,常集是园,诗酒唱和。 小宛制酥糖飨客,其味佳美,为客称道。遂以流传,世称董糖,至今已有300余年 历史,成为本市的优质名牌产品。 如皋食品厂生产的水明楼牌董糖,继承了传统工艺,以上等白糖、纯净饴糖 、褪壳芝麻等精工制作而成。酥松香甜,口味纯正,食之齿颊留香。1985年获江 苏省优质产品证书。现年销售量达数十万盒 林梓潮糕 林梓潮糕创于清雍正壬子年(公元1732年),至今已有200多年历史。 为江苏特产、苏北名点,名倾大江南北,《江苏名菜名点》一书曾作介绍。 林梓潮糕选料讲究,以当年产优质糯米、粳米舂成米粉,拌和绵白糖、金桂花、 松仁及红绿瓜丝,用荷叶垫底,制成圆形糕坯,精工刀切,水蒸而成。刚出笼时 不粘手,弹性如海绵,米香、桂香、荷香,沁人心脾,香而不浊,甜而不腻,柔 润爽口,风味纯正。既是可口的点心,又是馈赠亲友的上乘礼口。 此外,如皋的名菜名点有:明清即已流传的“水晶肴蹄”;董小宛所创的“ 董肉”(又称“虎跑肉”);形若鸽卵、皮白如玉、馅黄似金的“蟹灌鱼丸”; 以河蟹、江鲟、海蛤为原料的“如皋三醉”;以松仁、瓜子仁、核桃仁、甜杏仁 、榛仁为馅的“五仁馒首”;以蟹、肉、笋为馅须借助调羹食之的“如皋汤包” 等。名酒不:如皋酒厂生产的“水明楼牌”黄酒、陈元酒,分别获得1993年日本 东京第五届国际博览会金奖和1998年首届中国仪器博览会银奖、铜奖。其它食品 有如皋食品罐头厂生产的火腿罐头、蘑茹罐头、速冻蘑菇;如皋酱醋厂生产的芝 麻豆瓣辣酱、五味花生酱等都获得部优质产品称号。 ~~ 在步行街的那个转角的地方!就是在“安定广场”往北走,在河西边! 叫“麒麟阁”那里卖的大多是如皋的特产!我去过一次,。买的是“董糖:。很不错的,
如皋市特色文化
截至2021年,如皋市辖东陈、丁堰、白蒲、下原、九华、石庄、吴窑、江安、搬经、磨头、长江11个镇和如城、城南、城北3个街道。城北街道与如皋经济技术开发区、城南街道与如皋高新技术产业开发区、如城街道与如皋工业园区实行“以区带街、区街合一”管理机制。全市有村(居)347个,其中,社区181个、村166个。
如皋市,简称“如”或“皋”,江苏省辖县级市,由南通市代管,江苏省历史文化名城。地处长江三角洲北翼,位于南通、泰州、苏州三市交界处,南与张家港市隔江相望,北与海安市、东与如东县连接、东南与南通市通州区毗邻,西与泰兴市、西南与靖江市接壤。全市总面积1477平方公里(不含长江水面),长江水面99平方千米。如皋长江岸线全长48千米,可直接利用长江深水岸线186千米。
如皋市特色文化有如皋木偶、民间文学、正月半、海安花鼓、渔民号子等。
1、如皋木偶:历史文化悠久,是著名的木偶之乡,提线、杖头、布袋、大灯彩、扇子木偶多种多样。
2、民间文学:故借自然天象、海神龙王一类虚幻缥缈、形象生动的故事或传说,反映他们对世界的认识和对美的向往。
3、正月半:如遇丰收年份,河岸路旁灯火成行,儿童提着状如车、船、龙、马、兔、鱼、鸟、虾、蟹等各种式样的彩灯,串街走村,玩耍嬉闹。
4、海安花鼓:海安花鼓在海安流传的四百多年间,受到了这一特定地域的自然环境、人文环境的影响,表现的是生活在溪水清悠、田禾葱翠的鱼米之乡。
5、渔民号子:在生产劳动中形成了一整套十分完整的劳动号子,如对草、拢绳、打索、点篙等几十1短不一的号子,一种作业一种号子,有的一种作业多种号子。
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