凑凑火锅是一个集火锅与茶饮为一体的品牌，不管是火锅，还是饮品都是有着浓重的台式风味。加上新鲜的原材料及精心的排盘设计，不仅风靡台湾，在内地也刮起一场形式台式火锅茶饮的风潮。让很多网红达人、美食爱好者都来凑凑火锅·茶憩打卡。凑凑火锅还有一个专门的茶饮外带区，让更多的顾客可以尝到正宗的台奶茶。
不同于传统火锅店的紧凑结构，步入凑凑火锅店的优先感受是新奇而舒适的，这里不像是一处入世的火锅店，反而像是一间出世的茶室。低调稳重的古典设计，几何形状的分割，木质结构为主，门店宽敞、用餐环境私密，不论是商务人士还是都市小白领都能在这里畅谈。凑凑火锅主打的是台式麻辣锅，这是台湾人喜欢的宵夜之一，台湾的麻辣锅虽然承袭于四川，却经过改良与调整，炒料的菜籽油清亮，入口绝不糊嘴，香料配比不同。
经典的搭配莫过于锅中熬煮8小时的鸭血与豆腐，长时间的炖煮让这两种食材能够充分入味，却不会过度油腻。精心搭配的青蒜、红枣和枸杞子，不仅能让味道丰富，还让整个锅底的色彩和谐。凑凑火锅以完善的经营管理体系及成本控制体系为导向的餐饮新模式，提高运营管理能力及降低经营成本。凑凑火锅调料传统，用料讲究，食用火候恰当，体现了巴渝火锅麻、辣、鲜、香的特色。凑凑火锅产品丰富，系列多样，老少皆宜。欢迎前来咨询凑凑火锅加盟费用的问题！
凑凑是哪里的品牌
对于凑凑，其创始人团队给出的解释是：“凑”字在《说文》和《广韵》中本义都是指人们在水上相会。创始人团队认为，“凑”的意思与火锅的非常贴切，就是朋友因为火锅，即传统意义上的因水而相聚。
凑凑主打“火锅+奶茶”，于2016年推出，定位火锅界的中高端人群。与“in xiabuxiabu”表现不同的是，凑凑发展势头迅猛。在2020年年底，凑凑品牌的餐厅数目增加至140家，其在集团层面产生的销售份额较2019年的20.0%增加至31.0%。
评价
凑凑品牌定位于中高端，选择“火锅+茶饮”组合的新模式，有市场人士认为，这种模式跳出当前火锅市场的红海，开辟一个新的市场。
“关于凑凑火锅的品牌创新我个人比较认可，从实践来看也比较成功，‘奶茶+火锅’的优势在于比较好地解决了火锅业态淡旺季（中晚）客流不平衡的问题，并塑造了一种比较好的就餐氛围，可以把中午的营业时段也利用起来，形成休闲的就餐方式。而且这种方式比较简单，容易复制扩张。”文志宏说。
凑凑火锅营销策略 广告策划
天津。
凑凑火锅隶属于凑凑（天津）餐饮管理有限公司旗下的火锅品牌2018年创立。凑凑火锅品牌优势在于品牌主打“火锅＋茶饮”的休闲餐饮形式，在装修布局上以隔扇分隔每个卡座，私密性更强，使用绿色健康的一次性植物油锅底不仅美味而且健康。
简介：
凑凑火锅以台式麻辣锅为主，台湾的麻辣锅承袭于四川，但在四川口味上经过改良与调整，用鸡骨、牛骨和十几种中草药熬制而成，细品辣而不燥。
最经典的搭配在于锅中熬煮8小时的鸭血与豆腐，长时间的炖煮让这两种食材能够充分入味，却不会过度油腻，可以无限续，还可以打包带走，精心搭配的青蒜、红枣和枸杞子，不仅能让味道丰富，还让整个锅底的色彩和谐。
如果不爱吃辣，在凑凑也有很多选择，有酸菜白肉锅、番茄牛膝骨锅和辛酸菜鱼锅等等锅底，不挑受众和地域。
百度百科-凑凑（天津）餐饮管理有限公司
做网络推广的优势有哪些？
火锅店，作为一个餐饮
营销的目的，基本上有两个方面：
1吸引更多的客户，
2提升门店营业额
结合自己的火锅，特色菜，定位好自己的客户群，哪些人是喜欢你的菜，你的店，？他们又为什么要一直选择你的火锅，而不是别人的家的？
做网络推广的优势有哪些呢？主要体现在以下3个方面。
1.网络推广受众范围广
网络广告不受时空限制，传播范围极其广泛。通过国际互联网络24小时不间断地把广告信息传播到世界各地。只要具备上网条件，任何人在任何地点都可以随时随意浏览广告信息。
2.网络推广目标群体明确
网络推广针对性很明确，网络广告目标群投放很精准，由于点阅信息者即为感兴趣者，所以可以直接命中目标受众，并可以为不同的受众推出不同的广告内容。
3.网络推广实时、灵活、成本低
在互联网上投放广告能按照需要及时变更广告内容，当然包括改正错误。作为新兴的媒体，网络媒体的收费也远低于传统媒体，若能直接利用网络广告进行产品销售，则可节省更多销售成本。
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