青岛柏兰集团有限公司始建于1978年,经过四十多年的风雨历程,柏兰集团现已发展成为一家集“规模化农业产业、农产品深度研发与定制、规范化经营与管理、国际化服务体系、专业化定向合作”六位一体的国际农业产业集团企业。
目前青岛柏兰集团产品50%出口,50%内销,出口主要销往欧、美、日、韩等二十几个国家和地区。国内主要销往全国二十几个省市。与海底捞,汉拿山,呷哺呷哺,黄记煌,网易、韩国希杰,农心等知名企业深度合作,在国内外享有极高的声誉。
充分利用产地优势,发展以辣椒芝麻为主的丰富产品链
青岛柏兰集团有限公司从芝麻、香油做起,充分利用当地益都椒产地的优势,形成了现在以辣椒芝麻产品为主,其它产品为辅的经营局面。柏兰主营芝麻、辣椒系列产品,主要产品有辣椒复合调味料、芝麻油、芝麻酱、发酵型调味酱、火锅底料、蘸料、年糕、冷面、大麦茶、玉米茶、方便食品等。辣椒制品、芝麻制品全自动生产线6条,发酵型调味酱、复合调味料、火锅底料蘸料智能化生产线8条,年生产能力11万余吨。
保质重信,获得诸多荣誉称号
柏兰商标被认定为中国驰名商标,公司先后荣获全国守合同重信用企业、全国食品工业优秀龙头食品企业、全国农产品加工业出口示范企业、全国粮油产业化龙头企业、高新技术企业、山东省农业产业化，龙头企业、山东，、山东省食品行业十佳品牌、山东省省级技术中心、山东省老字号、青岛市专精特新示范企业等诸多荣誉称号。
青岛柏兰集团有限公司先后建立了ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、HACCP管理体系、ISO14001环境管理体系以及KOSHER、FDA、BRC等一系列的管理体系,通过以上多种管理形式的综合作用,不断消除企业发展短板,不断学习和超越对手,借助创新不断为企业发展提供永续动力,从而实现企业大发展、大成功的系统化管理运作方案。
落实稳固“世界辣椒看中国,中国辣椒看胶州”的美誉
青岛柏兰集团有限公司积极承担了国家粮食仓储物流项目建设、国家冷链物流项目建设。承担了互联网工业三个五项目的建设,积极推进互联网、大数据的信息技术的应用,在新型工业化道路上率先走在前列。研发项目100余项,其中部分项目被列为国家星火计划，项目和青岛市，技术创新项目,先后参与了4项山东省行业标准的制定,申请专利30余项。
青岛是我国辣椒制品主要加工贸易集散地,整个青岛地区的出口辣椒制品交易量占到全国总交易量的70%以上。而青岛地区80%以上的辣椒出口企业集中在胶州。青岛柏兰集团有限公司作为辣椒产业的龙头企业,2010年牵头成立了青岛辣椒产业商会和胶州辣椒产业协会;同时还是中国辣椒大会常务副会长单位;中国辣椒产业技术创新战略联盟常务理事单位; 中国食品工业协会和山东省食品工业协会的会员,山东省农业产业化，龙头企业,青岛市辣椒产业技术创新战略联盟牵头单位。青岛柏兰集团技术中心先后被认定为国家星火计划龙头企业创新中心、国家辣椒加工技术研发专业中心、食品安全公共技术研发产业集群窗口平台;青岛市辣椒制品食品安全公共技术研发平台(青岛市商务局牵头建立的技术服务平台);辣椒制品质量控制系统及区域(青岛)检测中心(国家发改委认定);山东省省级企业技术中心、山东省省级工程研究中心、青岛市辣椒制品加工工程技术研究中心,积极为行业内的中小企业进行提供食品检验检测、实验室技术等各类技术培训,通过提升辣椒制品企业的质量控制体系,促进企业优化辣椒制品的产品结构,提高高端辣椒制品产量,提高辣椒制品的附加值,增强企业效益,提高青岛市辣椒制品生产企业的国内外市场竞争力,保证食品安全。青岛柏兰集团有限公司目的就是协手辣椒行业的企业,实现抱团发展,共赢互惠,真正稳固“世界辣椒看中国,中国辣椒看胶州”的美誉。
满足国际国内市场需求,走在世界前列
作为一家有着三十多年出口经验的生产加工企业,在国际方面,青岛柏兰集团有限公司通过与国外大集团公司合作,精确掌握进口国家的标准要求及辣椒制品深加工技术,同时了解国际前沿，的产品信息。在国内方面,青岛柏兰集团有限公司通过与中粮,海底捞等集团公司合作,不断开发辣椒制品新产品,提升企业技术创新水平和产品深加工能力,提高产品附加值,增强企业核心竞争力。
三十多年来青岛柏兰集团有限公司积极了解并掌握欧美、日韩等发达国家的产品标准及食品安全标准,研发探究新工艺新配方,提升管理经验完善加工工艺,带动整个行业生产满足进口国要求的产品,带领整个行业制造国际先进水平的产品。例如,目前只有少数发达国家市场对辣椒粉中昆残毛发等指标有要求,其中以美国市场的要求最为严格,昆残﹤75/g和毛发﹤11/g。青岛柏兰集团有限公司在国内率先开展指标研究,通过自主研发改造生产工艺,将辣椒粉控制在昆残﹤30/g,毛发﹤8/g,充分满足国际市场需求,并且走在世界前列。
随着行业的抱团发展和青岛柏兰集团有限公司食品加工技术的不断提升,越来越的欧美国家客户开始认可柏兰的产品,而柏兰要做的就是立足“全球视野、持续创新”的理念,不断带领行业内的企业进行技术改造和产品研发,不断提升整个辣椒行业的产品品质,让整个行业的产品能更多的走出，,走向世界,打造辣椒制品行业工业4.0及中国制造2025新样板,扩大胶州辣椒行业在全国乃至全世界的影响力。
坚持“诚信立业、造福社会”企业宗旨
青岛柏兰集团有限公司一直坚持“诚信立业、造福社会”的企业宗旨,在精准扶贫、关爱员工、扶贫赈灾、捐资助学、希望工程等方面做出了积极的努力和突出的贡献,先后为学校、弱势群体、地震灾区、新农村建设等累计捐款500多万元。其中2008年11月公司捐资在胶北镇建起柏兰光彩小学,并设立了240万元“柏兰教育基金”,以后30年内公司将每年为“柏兰教育基金”注入8万元的资金用于校园基础设施建设和贫困学生资助、优秀学生和优秀教师的奖励。
青岛柏兰集团有限公司借力“一带一路”契机,不断扩大“柏兰”品牌及“东方味道”在国际的知名度和影响力,在提升市场份额的同时,从“品牌、品质、品味”定位,突出科技引领、技术创新,加大研发力度,加快推进品牌建设、加速品质提升,同时引领辣椒红色产业的发展,让更多的红色产业企业走出，,向世界人奉献来自东方的美味,让世界人爱上“东方味道”,爱上“MADE IN CHINA”!
