宗庆后对绍兴的态度

宗庆后对绍兴的态度

宗庆后又开始活跃在人们的视野里。

在2019年11月的中国国际进口博览会上，宗庆后一直处于“暴走”状态，从产品进口到设备引进，再到技术合作，在他眼中，俯拾皆是商机。而在11月6日下午的产业高峰对接会前，宗庆后更是直接向德国驻沪总领事Althauser询问，“能不能为我介绍一批德国的先进机电企业，帮助我们开展产业合作？”据宗庆后介绍，娃哈哈目前已拥有两个机电工程，且目前正在进行工业互联网的改造。

作为一家传统快消企业，娃哈哈正在寻求数字化转型。此前，娃哈哈依赖营养快线等拳头产品打开了全国市场，但是传统企业在互联网时代遇到的压力也非比寻常。生存、转型、迭代是常态话题。

2018年11月，在微博账号沉寂两年多后，宗庆后悄然发了声——“谁动了我的营养快线？”在这个疑问句的后面，紧接着的是与女儿宗馥莉的互动，同时伴随着“打头”与“生气”两个表情。这场父女之间的隔空“互怼”，主要是为了宣传营养快线将要推出的限量版包装产品。

与AD钙奶一样，营养快线也是一代人的儿时记忆，作为大街小巷人人皆知的民族品牌，营养快线曾为娃哈哈创造过一年200亿元的营销奇迹。宗庆后有41万的微博粉丝，本次的营销方案更是赚足了人们的眼球。

随后，娃哈哈旗下小程序“哈宝游乐园”上线，限量版营养快线可以直接在该款平台上购买。据宗庆后介绍，通过这个小程序，娃哈哈可与消费者更好的互动，并深入挖掘消费需求。

可以肯定的是，娃哈哈在逐渐改变，而宗庆后的每一个新尝试，都能在业界产生“刷屏”的效果。此前，媒体还曾出现过“娃哈哈要造新能源汽车”的误传。

曾几何时，娃哈哈曾是潜在的市值王。2013年，娃哈哈曾创下783亿元的营收最高纪录，同年，宗庆后以116亿美元的身家被评为福布斯华人富豪榜的首富，但在蝉联榜单冠军三年后，娃哈哈的营收以每年20%的速度下滑。2018年，这样的态势终于停止。公开资料显示，娃哈哈2018年的营业收入达到468.9亿元，较2017年有略微增幅。

在2018年福布斯最新的华人富豪榜单中，宗庆后虽已不是首富，但仍以579.8亿的身家位列第31。而对于娃哈哈2020年的发展计划，宗庆后希望营业收入至少能再提升50%，达到700亿元的大关。

属于实体零售企业的时代真的过去了吗？至少宗庆后不会这么认为。

娃哈哈的两大节点

1978年冬天，宗庆后从绍兴茶场回到杭州，彼时社会的生产方式已开始慢慢向工业生产经济责任制转型，一大批民营企业顺势而生，娃哈哈就是其中之一。

1987年，宗庆后在杭州市文教局做起了校办工厂生意，第一年就实现了22万元的盈利，这个位于杭州省清泰路的校办工厂成为娃哈哈最早的起点，也成为娃哈哈后期发展的基础。

1988年，娃哈哈推出了第一款全天然配方的儿童营养液，上市后快速打开市场。从宗庆后的介绍来看，娃哈哈在这一阶段营收过亿元，快速实现了原始的资本积累。然而在更多业内人士看来，真正决定娃哈哈发展规模的关键还是在1991年——对杭州罐头食品厂的兼并。

“当时娃哈哈急需扩大生产规模，为满足市场需求，我们就想要造厂房扩大生产，起初市政府一直都没有批，直到后来杭州罐头食品厂资不抵债，分管的市领导希望我们接手。”宗庆后对《中国企业家》回忆。按照最初与杭州市政府的协商，娃哈哈兼并杭罐厂只需要承担500名工人的劳务，但事态的发展远超人们的想象，为了兼并杭罐厂，宗庆后的投入高达8000万元，而后还接收了2000多名的在职员工，并解决了500名退休职工安置的问题。

从时代背景来看，1991年正是“姓资姓社”讨论最热的阶段，1992年，邓小平同志南方谈话，真正的城市所有制改革开始推进，娃哈哈也算是打响了企业改革的“第一枪”。而在成功收购杭罐厂以后，娃哈哈得以迅速崛起，快速发展为拥有一定规模的民营企业。

而在兼并杭罐厂以外，对于宗庆后而言，所遇到的另一大关键节点还是著名的“达娃之争”。娃哈哈与达能的合作始于1996年，最初颇见成效，但双方却在后期因理念分歧而矛盾公开。

“其实一开始我们和达能的合作很好，但由于达能不了解中国市场，也不放心让我们自己去经营，就设置了很多阻碍，同时他们还收购了乐百氏与上海光明，这都是我们的竞争品牌。”在宗庆后看来，与兼并杭罐厂时期的娃哈哈诉求相同，彼时的娃哈哈也急需快速扩大产量，但在反复与达能交涉新设工厂后，诉求却得不到解决，不得已，娃哈哈只能开始自建工厂，为合资公司加工产品。

从宗庆后的表述来看，娃哈哈自建工厂、成立非合资企业是达能派驻了财务总监知晓的，且非合资公司的名录列在每年给达能的审计备忘录中，达能对此也从未提出过异议。但在后期，达能亚太的管理层开始要求用低价对非合资公司进行收购，对此宗庆后当然表示拒绝。

随即，达能开始在全世界范围内对娃哈哈提起诉讼，很长一段时间内，宗庆后都在自学法律知识，并逐渐理清了与达能官司中的两大关键问题——即到底是谁在搞同业竞争？究竟又是谁在滥用商标？也正因在这两件事上法理上占据主动，娃哈哈在世界各地的官司都赢得了胜诉。

“我没有感到特别困难、或者害怕的时候”，在接受《中国企业家》采访时，宗庆后曾透露过早些年的一段惊险遭遇。2013年9月，宗庆后曾在自家小区被一名持刀男子划伤了两根手指的肌腱。不过很快，宗庆后就又回到了工作岗位上。“我当时没有感到害怕，下意识的反应就把他挡开了，我想我的体力也还行，还追着他跑。”

也正如宗庆后所言，自己的一生都很有魄力，这样的魄力也造就了娃哈哈的饮料帝国。但与更多实体经济的企业一样，互联网的发展在一定时期内对娃哈哈带来了冲击。而宗庆后在2014年一场峰会上的公开发言，让人印象颇深。在那次峰会上，宗庆后曾公开批评电子商务对实体经济产生的负面影响。

数字化的转型与挑战

“实际上我一直反对的是互联网大规模烧钱买流量，把实体经济辛苦的成果贱卖，扰乱了实体经济的市场价格。”宗庆后告诉《中国企业家》，“这两年，实体经济的发展的确比较困难，但企业需要面对的，还是在不断满足消费者需求的前提下，如何将产品与企业的管理模式进行升级。”

从整个行业发展来看，实体零售、实体经济必然会遭受电子商务、互联网的冲击。但实体经济都有一定的门槛，娃哈哈发展三十余年来，凭借联销体早已形成遍布全国的渠道网络，甚至可以触及到最底层市场的毛细血管。这样的线下壁垒，短期内无法被电子商务所撼动、赶上。

也就是说，相较想要不断下沉的电商平台而言，以娃哈哈为代表的实体零售企业更拥有能够进化的基础，但想完成升级转型，始终需要进化的思维和武器。

目前可以肯定的是，宗庆后对于新技术并无排斥，且态度越来越开放。

在宗庆后的介绍中，娃哈哈是最早开始做数字化建设的企业。1997年，娃哈哈已经引进了ERP的信息化系统，实现了从经销商下单到采购、生产、发货、物流等一系列环节的信息化管理。且企业发展至今，这套系统也在不断升级。

宗庆后认为，娃哈哈一直都是互联网与实体经济融合发展的产物。且娃哈哈也在不断尝试新的、更接近年轻人的营销方式。进入2019年后，娃哈哈开始更多结合抖音、微信、微博等平台进行与消费者的互动和产品的推广。

“实际上我们本来就是在互联网上做广告最早的中国消费企业，”宗庆后告诉《中国企业家》，早些年，娃哈哈还与搜狐有过一段缘分。“1997年，搜狐的张朝阳曾来找过我们，我们在搜狐投放了广告，在此之后，搜狐也在纳斯达克上市，成为第一家在美国上市的中国互联网企业。”

此外值得一提的是，娃哈哈在智能化道路上的全方位探索。

公开资料显示，2015年，娃哈哈开始建立智能化工厂。且在不久的将来，娃哈哈还要建设自己的“私有云”平台，借助云计算、大数据、AI等先进技术完善智能制造的基础架构，进一步提高智能装备制造的核心竞争力。

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娃哈哈破解中年危机：换掉王力宏，签约“90后”代言人许光汉

钛媒体注： 昨日，娃哈哈正式宣布演员许光汉成为娃哈哈纯净水、苏打水系列产品的代言人。与此同时，娃哈哈纯净水还发布了全新广告语：“水就是水，让水回归纯粹。”

娃哈哈方面认为，许光汉2003年出道，17年里困境与挑战不断，但他对演艺事业始终保持着纯粹的初心与热爱，这正与娃哈哈纯净水简单、纯净的特质高度契合。

这也意味着，娃哈哈正式“告别”了合作二十年的王力宏。

1998年，是娃哈哈与王力宏“结缘”的一年。

此时，娃哈哈已是全国家喻户晓的企业，王力宏却还只是个新人，刚刚凭借专辑《公转自转》崭露头角。娃哈哈却打破常规找到王力宏，并冒着相当大的风险为其制作了人生拍的第一支广告。

随即，这只广告频繁出现在电视、报纸、路边广告牌上。而印着王力宏头像的娃哈哈矿泉水，更是铺满了国内各大城市乃至无数村镇的货架。借此迅速打开了知名度的王力宏，对娃哈哈甚是感激。

这一代言持续了20年，王力宏也早已完成了乐坛新人到红遍全国的偶像明星蜕变。王力宏曾这样说过：“刚开始觉得一切是缘分，后来发现并不是缘分这么简单。”

据此前坊间传言，20年来，王力宏从未涨过代言费，但这一说法并没有得到当事方的证实。但是王力宏代言费比较便宜则得到过娃哈哈掌门宗庆后的证实。

在接受《背后的故事》采访时，宗庆后曾表示，接受娃哈哈代言时，王力宏还没有多少名气，而娃哈哈是他在大陆的第一个代言，“我们对他的成长出了力，他对我们产品销售也出了力。”宗庆后表示， 王力宏对娃哈哈比较有感情，给别人做广告已经很贵了，“但给我们做还是比较便宜。”

2017年娃哈哈30周年时，宗庆后还亲自给王力宏颁了沉甸甸的晶钻代言奖杯和荣誉员工称号，并表示未来合作还将继续下去。

可就是这样相互成就的商业代言佳话，却被娃哈哈接班人宗馥莉的一段采访打破了。

2019年，宗馥莉在一档节目中被问到如何看待娃哈哈纯净水20年的代言人王力宏时， 直言自己并不喜欢王力宏，也不喜欢这包装。至于换掉的原因，则是“王力宏太老了”，有审美疲劳。此外，她表示，娃哈哈纯净水之所以会如此畅销，原因也不在于代言人，而是“我爸”。

这一“直白”的言论自流出以来，不仅直接将其送上热搜，更引发了众多网友的吐槽。

据北京商报报道，业内人士认为，在代言人一事上忌讳“年纪大”、担心“太老”， 这种对岁月的恐慌，其实也是娃哈哈整个公司心态的一种映射，换言之，娃哈哈已经有“中年危机”焦虑。

娃哈哈起步在1987年，作为行业巨头，凭借儿童营养口服液起家，推出过AD钙奶、纯净水、营养快线、爽歪歪等知名产品。同时凭借“联销体”这一模式，娃哈哈的产品可以迅速渗透到全国各地，甚至是偏僻的农村，构建起了一个庞大的“饮料帝国”。

娃哈哈崛起的“杀手锏“，是覆盖近万家经销商、几十万家批发商、几百万家销售终端的联销体网络，这一销售渠道模式由宗庆后所独创，结构为娃哈哈总部——各省区分公司——特约一级批发商——二级批发商——三级批发商——零售商，实行经销商逐级利润策略，明确销售渠道的价差体系，批发商在每次提货时需结清上一次费用，各层级批发商之间也都严格按照分支制度管理。

联销体模式下，既保障了娃哈哈充裕的现金流，能够不断扩大产品线，也大幅降低了销售成本。通过绑定近万家经销商，娃哈哈掌控了线下渠道，极大提升了产品铺货效率及铺货量，年销售额逐年攀升。

对于业绩的自豪，让宗庆后曾声称“坚决不上市，娃哈哈不差钱”。 2010年，娃哈哈步入销售500亿元俱乐部。 当时宗庆后放出豪言“再造一个娃哈哈”，要3年内实现年销售收入1000亿元。

不过，自2013年销售额达到783亿元后，娃哈哈便遭遇了业绩缩水。

公开数据显示，2014年到2017年，公司营收分别为728亿元、677亿元、529亿元、456亿元，5年缩水超300亿元。直到2018年，娃哈哈才结束下滑态势，营收达到468.9亿元，相比2017年微增4.3亿元。

对于娃哈哈业绩下滑，宗庆后的女儿宗馥莉曾对外表达了她的看法：“2014年电商崛起，消费价值观改变，传统消费品企业面临着创新升级的挑战，而在该阶段，娃哈哈未能及时作出调整，业绩走向下坡。”

直至2018年，也是娃哈哈与社交电商正式“触电”的一年，娃哈哈营收实现扭转达到468.9亿元。

据上游新闻分析，从产品上来看，娃哈哈近年来并未出现令人印象深刻的爆品， 支撑起营收的仍然是以营养快线为代表的经典款产品，产品老化情况凸显。 尽管2018年推出了AD钙奶味月饼、炫彩营养快线和营养快线彩妆盘，甚至是通过天眼晶睛入局微商渠道，都未能激荡起太多水花。

实际上，娃哈哈一直在进行创新，并且涉足了多个领域。2007年，娃哈哈创立了童装；2010年，娃哈哈进军了奶粉行业；2012年，进军商业地产界，投资了欧娃商场；2013年，进军白酒业，推出了领酱国酒。到了2019年，娃哈哈成立了一家人工智能机器人公司，由宗庆后担任董事长。这一系列眼花缭乱的举措，由于跨界太广，不仅未能对业绩带来太多贡献，部分甚至以失败告终。

也正是从2018年开始，意识到自己正在遭遇 “中年危机”的娃哈哈，开始自我变革。

曾表态 “电商搞乱实体经济”的宗庆后，却在2019年让新推出的一款乳酸菌饮料，就选择了某电商平台打头阵。

2020年4月，娃哈哈还在杭州成立了杭州娃哈哈宏振跨境电子商务有限公司，并且宣布要搭建四个电商平台——保健品电商平台、食品饮料电商平台、跨境电商平台以及哈宝游乐园。

不仅如此，宗庆后还亲自下场直播。5月29日晚8点，在抖音平台“浙商思维”直播间，宗庆后开启了人生第一次直播。

宗庆后在直播间表示：“今天的直播不太一样，人家直播是带货，我们是送货。因为娃哈哈已经创办33年了，离不开广大网友的支持，这次是为了感谢消费者，希望收到货的消费者能给我们反馈，产品还有没有需要改进的地方，这是我们唯一的要求。”

宗庆后透露，康有利电商平台将携手浙商银行推出“10万创业者计划”，招募10万年轻人成为社交零售商，并为符合资质的年轻人提供每人5万-10万元的贴息贷款。此外，位于杭州的娃哈哈电商大厦将于6月底落成，共计34层，可容纳数千人在此办公。

如此急于年轻化的娃哈哈，在代言人上会让更年轻的许光汉代替王力宏，无疑是再正常不过的举动。

北京商报报道，快消新零售专家鲍跃忠分析：“如今早已不是流量爆炸的互联网上半场，当下互联网流量入口早已被阿里、京东、拼多多、小红书等头部平台所分割，并且对标娃哈哈这几大平台的电商也大有人在，在这种时局下，娃哈哈想要在电商领域做到与线下规模比肩，还有很长的一段路要走。”

“线下实体经济线上化困难重重，目前娃哈哈这些年轻态产品还没有完全渗透进入年轻人的中心圈层，化解中年危机的革命尚未成功，娃哈哈还需努力。”鲍跃忠进一步说。

（钛媒体编辑枫叶综合自21 财经 、北京商报、上游新闻、自媒体“柳穆宗”）

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娃哈哈悠简项目好不好？

娃哈哈是一个好品牌，不可置疑，娃哈哈悠简隶属于杭州娃哈哈宏振投资有限公司，法人宗庆后，所生产的产品也经过国家检测。悠简品牌下的藜麦奶昔与低聚肽饮品准确定位为保健食品，食品生产许可证号码为SC10533019906839；就以上公开资料我们进行合理分析，1.哇哈哈悠简是不是哇哈哈集团生产的产品？我个人认为不是，悠简只是宗庆后任法人，实际操盘人为华南微商朱海（自行度娘），宗是持有悠简商标的人，悠简产品在娃哈哈集团生产线进行生产，并在云仓储存，进行管理。2悠简是不是等同于哇哈哈矿泉水、AD钙奶、八宝粥这类让我们了解娃哈哈商标的拳头产品？不是，悠简是娃哈哈集团掌门注册的新公司，可以使用娃哈哈商标并注册的新公司的产品。类似于娃哈哈以下产品：纤细佳人，胶原蛋白肽，奢纯等一系列同类产品，并进行微商推广，直销是推广，合代理招代理的加盟，合作门店这样的方式销售主要进行口碑相传。直白为人推人的方式电商新零售通过使用者的口碑相传。

市场始终不停的在发生变化,并且好多的公司经常在总是的投入市场新的商品。此前娃哈哈新推出了一款胶原蛋白肽饮,融合果蔬酵素,有利于排毒祛痘、抗糖化、抗衰老、抗氧化、美白保湿、紧致抗皱等,主耍对于女性消费者,主打焕活新生、无惧时光。此款最新产品也是继娃哈哈红曲米藜麦饼干、娃哈哈系列益生菌之后又一社交电商新品,此款产品最为独有的优越性在于它集八大概念于一体,成为行业内绝无仅有的胶原蛋白肽新品。时至今日低聚肽的产品上市便是针对美减市场的升级如果以上产品隶属于一个公司集合成大健康产品系列通过微商，直销团队的复制推广，即可形成良好的霍利模式。而现在娃哈哈将同质产品分配到不同的注册公司销售，虽然定位与转型大健康产业但让只注册的品牌自行竞争市场的做法值得思考。

2018年6月1日，娃哈哈宣布，要在一年内开1000家功能食品馆，进军大健康领域。

一个不争的事实是，娃哈哈业绩从2014年开始便持续下滑。公开数据显示，2013–2016年，娃哈哈的营业收入分别为782.8亿元、720亿元、494亿元、529亿元，直至2017年，营收缩减至456亿元，5年营收缩水超300亿元。

不得不提的是，娃哈哈最早的起家产品也是保健食品。其最早推出市场的儿童营养液是一种帮助解决儿童偏食、挑食和厌食的保健品。正是这款产品，宗庆后赚到了第一桶金，娃哈哈才得以完成原始积累。

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网络流行语“娃哈哈”什么意思

不知道几句流行语，都不敢自称社会人！

如果你还在说"扎心了，老铁！","你的良心不会痛吗？"，"这画面太美我不敢看"，那就真的是out了！因为在2018刚刚过去的半年时间里，又涌现出了诸多流行语引领潮流，其中有这样十大网络流行语更是引爆了全民的创作热情，制造了一个又一个热点话题，食品行业竟然都中招了，快来看看你都知道不知道！

1、小猪佩奇身上纹，掌声送给社会人

来源：毫无疑问，小猪佩奇可以说是2018开年来最火的网络大IP！因为年后，一股抖音风刷爆社交媒体，抖音博主带火了小猪佩奇。他们的标志是"手带小猪佩奇手表，身披小猪佩奇纹身"，于是就诞生了"小猪佩奇身上纹，掌声送给社会人"这句刷爆社交网络的流行语。

实例：小猪佩奇爆火

在食品圈，各大品牌纷纷与小猪佩奇合作，其相关产品，如糖果、饼干、蜜饯等食品热销全网，之前火遍网络的社会人手表就是出自授权公司东莞乐达食品有限公司。此外，根据小猪佩奇的经营方eOne的战略规划，“小猪佩奇”2020年的零售额目标为20亿美元，折合人民币超过120亿元，吸金能力让人惊叹！

2、菊外人，陶渊明

来源：前段时间，网络综艺《创造101》爆火，王菊是参赛选手之一，原本并不受大家关注，但凭借独特的个人魅力成功圈粉，粉丝自称"陶渊明"，"菊外人"则是不喜欢王菊的人。她的爆火源自于一条微博，有人发文吐槽王菊又丑又胖简直恶心，不该有粉丝。然后王菊的粉丝就来这条微博下留言，如"菊粉多说对不起，王菊才会了不起；"你说恶心就恶心，陶不生气也不闹。若能换君笑一笑，麻烦投票就三秒"，成功为王菊造势！

实例：RIO推六神花露水风味的鸡尾酒

不久前，六神花露水联手锐澳RIO开展了跨界合作，推出了六神花露水风味的鸡尾酒。网友们纷纷评论，“干了这杯六神，从此百蚊不侵”、“我终于可以喝六神了”、“喝了今晚可以不用点蚊香吗？”虽然造型和口味多被吐槽，但似乎这都成为了产品爆火的助推。据了解，六神Rio鸡尾酒一经上线，限量供应的5000瓶便在17秒内被秒光，可谓十分抢手。

3、确认过眼神

来源：这句网络流行语应该是在抖音火爆的，很多人会把林俊杰《醉赤壁》这首歌作为视频的背景音乐，完整的歌词为"确认过眼神，我遇上对的人"。年初的时候，网友在微博发布了一篇内容为"确认过眼神你是广东人"并配以一张1块钱毛爷爷红包的图，借以吐槽广东人的过年红包面额很小，引起了网友们的共鸣，后来延续有"确认过眼神，是不想理的人"等。

实例：三个月内，卡拉宝总经理两度离职

3月21日，卡拉宝总经理黄钦鉴的离职，岗位空缺一个月后，娃哈哈黄宝接任。黄宝是娃哈哈原华南区的总经理，饮料行业22年的操盘经验。走马上任后，出台了一些列的渠道改革措施和市场动销计划，整个团队似乎突然被注入了能量。然而，不到两个月，这位曾经娃哈哈的少帅，也黯然离场，媒体解读，娃哈哈的操盘方式不适合卡拉宝。三个月内，总经理两度离职，只能说确认过眼神，真的是不想理的人。

4、陈独秀同学你坐下

来源：该词由电竞梗"带秀"一词发展衍生而来的，该词的中心思想只需要提炼出一个字"秀"的含义，那便是称赞某人事物很厉害、很棒、很6666的意思。该词如今是微博上常见的回复内容，常常作为微博热评的跟帖回复内容出现，通常的含义是赞美这个人或他的评论特别精彩，太秀了，太优秀了的意思。延伸之后还有：陈独秀、蒂花之秀、造化钟神秀等。

实例：乳业巨头伊利发布2017年报

4月26日晚间，乳业巨头伊利发布2017年报暨2018年一季报。报告显示，2017年伊利实现营业总收入680.58亿元，同比增长12.29%；净利润高达60.03亿元，其扣非净利润强势增长17.70%。此外，伊利还提出了2018的营收、净利目标：计划实现营业总收入770 亿元，利润总额75亿元。2017年伊利也进入全球乳业八强，领跑中国乳制品行业，真的可以说是“陈独秀”啊！

5、皮一下，很开心

来源：这里的"皮"是调皮的意思，该词完整的说法是"皮这么一下你快乐吗"，通常用于事情出现了意想不到的转折，我们可以用来吐槽它很调皮。这句话最早源自于方言，走红于游戏解说，尤其是芜湖大司马在直播中经常使用，因此该词最早在电竞圈中流行，后来使用范围逐步扩大，成为如今常见的吐槽类网络语。当然啦，相关的表情包也是很受欢迎的。

实例：蒙牛赞助世界杯

如果问，这届世界杯最不开心的广告主是谁？毫无疑问，一定是蒙牛！这次蒙牛好不容易攒了几年的劲，拿下了世界杯的赞助权，并且一不做二不休，请来世界头号球星梅西来拍广告片。在央视转播比赛的间隙反复播放着梅西主演的广告“我不是天生强大，我只是天生要强”。本以为这次十拿九稳，可没成想，猜对了开头，却没有猜对结尾。自从梅西的点球被扑出之后，网上涌现了大量调侃恶搞梅西的段子，而恶搞的素材正是蒙牛的这支广告。

6、C位出道

来源："C位出道"这个词可以说是因为蔡徐坤而被周知的。目前这个词专指4.6号在爱奇艺偶像练习生节目中，蔡徐坤以粉丝投票数获得第一，也就是C位center的身份出道。C位就是站在最中间的人，center翻译为中心位置，蔡徐坤获得第一名自然而然就是组合里的C位。

实例：M-150进军中国市场

在泰国，能量饮料市场基本呈现“三强鼎立”的格局，分别是卡拉宝、红牛以及M-150，其中后者自2002年以来就一直把持着最大的市场份额。据悉，截至2018年第一季度，M-150在泰国本土的市占率接近40%。近日，M-150通过中方合作公司进入中国市场，目前已经进入铺市阶段。能够在功能饮料大国占据市场第一的位置，M-150可谓来势汹汹，实力自然不能小觑，所以这次进入中国市场，绝对可以称得上是C位出道了。

7、XXXX了解一下

来源：这个词最早的形式是"游泳健身了解一下"，吐槽别人太胖了你可以说游泳健身了解一下、吐槽别人太瘦了你可以说汉堡奶茶了解一下……而"游泳健身了解一下"的走红，还得归功于周董。2018年1月17日周杰伦因为深夜买奶茶上了热搜榜，照片中周杰伦身形臃肿疑似发胖，网友们纷纷调侃"周杰伦游泳健身了解一下"，瞬间刷爆社交媒体。

实例：娃哈哈推新布局微商渠道

4月底，娃哈哈和中南集团联手推出了一款保健饮料新品，而这款产品的销售方式却有别于娃哈哈传统的铺货模式，改走微商渠道。据悉，这款主打微商渠道的产品“晶睛”的加盟费近10万元，相对于一般的微商代理品牌而言着实不低。号称“在中国只要有小卖部的地方，就能看到娃哈哈的产品”，我们不得不感叹渠道强大如娃哈哈，如今也不得不在大环境的影响下做出改变，那么，“微商代理真的不了解一下”吗？

8、在违法的边缘试探

来源："在违法的边缘试探"出自于一个白鹭在海边试探的表情包。此后，便多作为调侃语，当一些人明知道这样做有不好的后果还要继续的时候，就会有网友提醒他，表达的意思大概就是大家试图做这件事。后来被网友们各种P图、改图，引申出更多的流行语，比如：在老公生气的边缘试探、在作死的边缘试探、在被窝的边缘试探等等。

实例：旺旺电视广告涉嫌违规

国家广播电视总局6月19日通报，一些电视台播出的“O泡果奶”“莎娃鸡尾酒”等广告，存在导向偏差和夸大夸张宣传、误导受众等严重违规行为，已要求各级广播电视播出机构停止播出。因为，宣传“O泡果奶”“莎娃鸡尾酒”的电视广告，部分内容含有表现学生早恋和少男少女饮用酒精饮品感受等情节，价值导向存在偏差，易对未成年人产生误导，影响未成年人健康成长。相信经历这件事后，旺旺一定会加强广告审查，“不在违规的边缘试探”。

9、pick一下

来源：该单词的中文含义为挑选、选择的意思，走红是因为一真人秀节目--偶像男团竞演养成类真人秀《偶像练习生》。你"pick"谁就是支持谁喜欢谁的意思，该词因此在饭圈中开始流行起来，可以说是继"打call"梗之后的又一热门饭圈术语。

实例：加多宝红罐回归

6月15日，“红罐经典 重装上市”加多宝红罐上市发布会在加多宝总部盛大召开，宣布经典红罐加多宝以全新的面貌正式回归！这次，加多宝集团计划奋战45天，做到有凉茶的地方必有加多宝，有加多宝的地方必有红罐和金罐，全面引爆销售旺季。配合此次红罐经典上市，加多宝也订立了宏伟的年度销售目标，将力争完成销售两位数增长，实现销量与利润双丰收。如此强势的经典回归，你真的不pick一下吗？

10、肥宅快乐水

来源：该词最早出现的时间2018年的3月份，最先走红网络是由于微博上网友@腊鸡哥哥发布的一个段子内容如为：既然喝水都胖，那我干嘛不喝可乐？就有网友评论可乐为肥宅快乐水，快乐快乐就好。此后又相继衍生出了许多新的流行语，比如说管薯片叫做肥仔快乐片、披萨叫做肥宅快乐饼、烤串叫做肥宅快乐串.....

实例：可口可乐减糖控糖

虽然可口可乐因为糖分高+喝着爽被称为肥宅快乐水，但其实可口可乐一直在减糖控糖的道路上做着不懈努力不断调整产品配方，在不改变口感的前提下，降低产品含糖量来迎合消费者。可口可乐首席执行官詹姆斯·昆西强调，“公司目前有200多项减糖方案，而在英国，我们已经推出减少30%糖分的雪碧和芬达。”同时，全力开拓非碳酸饮料市场，让消费者就算一天喝两瓶快乐水，不仅不会胖，还能拥有三倍的快乐！

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求娃哈哈众多产品的广告语，越详细越好！

1.儿童营养液

推出年份：1987年。 广告语：喝了娃哈哈，吃饭就是香。2.果奶 推出年份：1991年初。 广告语：“妈妈我爱喝” 3.八宝粥 推出年份：1992年。 广告语：送给你的丈母娘。 4.AD钙奶 推出年份：1996年。 广告语：（歌曲）甜甜的酸酸的，有营养味道好，天天喝，真快乐。5.瓶装水 推出年份：1995年。 广告语：从一开始的“我的眼里只有你”（景岗山版）到“心中只有你”（毛宁版）再到“爱你等于爱自己”（王力宏版）。 6.非常可乐 推出年份：1998年。 广告语：从“中国人自己的可乐”到“有喜事，当然非常可乐”。 7.茶饮料 推出年份：2000年。 广告语：天堂水，龙井茶。 8.果汁饮料 推出年份：2002年。 广告语：三种水果就想打发我？三种不够味，四种才甜蜜！四种水果还高钙！（娃哈哈高钙果汁）。9.激活 推出年份：2004年。 广告语：激活自我，无限潜能。 10.大厨艺营养湿面 推出年份：2004年。 广告语：先蒸后煮非油炸，留住营养更健康。11.营养快线 推出年份：2005年。 广告语：“娃哈哈营养快线，冰冻更好喝，纯正果汁，香浓牛奶，15种营养素一步到位。”“早上喝一瓶，精神一上午。” 12.爽歪歪 推出年份：2005年。 广告语：爽歪歪爽歪歪，果汁酸奶味道爽；爽歪歪爽歪歪，山楂开胃味道香；爽歪歪爽歪歪，营养多多身体棒。天天喝爽歪歪！ 13.乳娃娃 推出年份：2005年。 广告语：我叫乳娃娃，挺着大肚肚，装满酸奶维生素。14.非常咖啡可乐 推出年份：2006年。 广告语：咖啡的香醇+可乐的刺激——解渴！双倍提神！15.呦呦奶咖、呦呦奶茶 推出年份：2007年。 广告语：当经典咖啡与纯正牛奶浪漫邂逅，一口呦呦奶咖舌尖翩翩起舞，一瓶呦呦奶咖午后精神焕发。 16.思慕C 推出年份：2007年。 广告语：果汁多多，脂肪少少，纤维多多，曲线窈窕。娃哈哈思慕C，新新鲜鲜水果，爽爽滑滑牛奶，低脂肪多营养。天天一瓶，美丽动人。17. HELLO-C 推出年份：2008年底。 广告语：每日C的问候。18. 啤儿茶爽 推出年份：2009年初。 广告语：你OUT了。 19.金银花茶、蜂蜜柚子茶 推出年份：2009年。 广告语：不上火 更舒爽。 20.营养果粒 推出年份：2010年初。 广告语：营养加果粒，健康！爱美丽！ 21.HELLO-C凤梨椰香 推出年份：2010年初。 广告语：让你越变越美丽 22.山里红果汁 推出年份：2010年初。 广告语：原汁原味 营养开胃 23.迪生（音）婴儿配方奶粉 推出年份：2010年初。 广告语：整合世界优质资源

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帮喜茶娃哈哈做生意，年赚17亿，卖奶精的公司要上市

文 杨泥娃

编辑 斯问

你喝到“国庆后的第一杯奶茶”了吗？

这无疑是个甜味的国庆假期。“秋天的第一杯奶茶”梗在国庆前刷遍了社交圈，微博话题的阅读量高达14亿，直接被收录了百度百科，也让奶茶的热度持续了整个黄金周。

话题直接催热了奶茶市场，国庆的这8天，喜茶588家门店共卖出约600万杯的茶饮产品。奈雪的茶也卖出340多万杯茶饮。相对应的，曾经可以用杯子绕地球一圈的香飘飘们，还只能孤单的停留在超市货架上。

同样都是身披光环的奶茶，已经走向分化。客单价在25-35元的喜茶和乐乐茶们引领着一二线城市的新中式茶饮风潮，蜜雪冰城不到10元一杯的价格在下沉市场开出近万家店，也有5元一杯的香飘飘和香约等速溶奶茶盘踞着商超货架。

但多样的消费品牌背后，却有着同样的“幕后推手”，是奶茶供应商们支撑起了这个市值500亿的奶茶市场。

从某种角度来说，原物料企业们是奶茶市场的最大赢家。

而当奶茶供应商们从“幕后”走向“台前”，奶茶生意会换了模样吗？

谁在撑起喜茶们的生意

50米内开出5家奶茶店，这样的密度在城市街道很常见。

这是奶茶市场的缩影：从2016到2018年，国内茶饮店的数量从19万家增至41万家，翻了两倍多，而在2000年全国奶茶企业还不到1000家。

这也是资本下注的重要赛道，从2018年开始，奶茶行业投融资额超过30亿元，不乏腾讯、阿里、IDG等大佬入场；2020年初，喜茶完成新一轮融资，1年时间估值翻8倍，超过160亿；喜茶、奈雪的茶和乐乐茶等一直传出要IPO的消息。

前端消费市场的火热，带动了整个奶茶产业链的发展，我们把过多视线聚焦在奶茶品牌上，却很少注意到，在后端支撑整个市场的原材料供应商们，实际上才是最大赢家。

“一家喜茶门店一个月原材料差不多要用掉40吨。”一位奶茶行业经营者对「电商在线」说。

有趣的是，奶茶门店快速扩张，原料需求倍增，供应商数量却并没有相应扩充。来自企查查的数据显示，包含“奶茶原料”关键词的注册企业，从2015年122家到2019年133家，仅增加了11家。

也就是说，无论市场如何变化，供应商们还是那些“老玩家”。那它们如何来支撑这个快速发展的奶茶市场？

去年9月，一家头部的奶茶供应商企业发布招股书。在该公司的招股书中，能看到香飘飘、Coco都可、统一、娃哈哈等头部奶茶品牌的名字，其客户资源占到市场近70%。

其核心产品为植脂末，是制作奶茶的核心材料。根据该公司招股书来看，从2016至2019年，植脂末产品为该公司创造了大部分营收，占主营业务收入的比重一直在90%左右。

植脂末的另一个名字是“咖啡伴侣”。咖啡和茶在口感上的共同点之一就是都有苦涩的味道，而口感类似牛奶的植脂末则可以中和苦涩的味道，还会比牛奶更有厚重感，与茶搭配也就成了我们最早认识的奶茶。

大陆的奶茶市场兴起于90年代后期，Coco、避风塘、仙踪林等奶茶品牌，从南方城市扩展到全国市场。此时，奶茶的制作方式主要就是以植脂末等粉末冲调为主。同一时间段的另一条线，是以植脂末为核心的杯装奶茶和瓶装奶茶：比如香飘飘、优乐美、香约、阿萨姆等品牌快速崛起。

2017年开始，喜茶、奈雪等新式茶饮兴起带来了口味上的改变，奶茶从追求奶味逐渐变成追求茶味。

于是，植脂末本身开始发生革新。从原味拓展到复合口味，来适应市场对更多种口味的喜爱，也向更 健康 的0反植脂末转变。

近几年，奶茶市场的繁荣也带动着上述公司的营收增速。招股书显示，2016年至2019年，公司营业收入分别为13.2亿元、13.7亿元、16亿元及17亿元。

从原料商到奶茶解决方案商

新茶饮的变化，让原来相对简单的奶茶变得复杂多样，配料从珍珠、椰果扩展到鲜果、芋泥、南瓜等新鲜食材，对上新速度和sku的数量都提出了更高要求。奶茶供应商们，逐渐从单纯卖冲调粉，变身成了“茶饮整体方案解决商”。

即便刚刚入秋，广禧已经准备好了冬季的新品菜单提供给客户们，这家公司需要提前预测下一个季节可能会火的产品，提前做好原料采购，策划产品方案等。

实际上，我们在各种奶茶店看到的当季新品，很大程度上来自奶茶供应商们的“创意”。

广禧食品诞生在2005年，当时他们仅是上海批发市场里的原料批发商，代理销售冲调原料。2014年开始，广禧走向公司化运作，换了更大场地，开了培训教室，从卖原料变成了奶茶店的方案解决商。

喜茶、奈雪的茶并不是奶茶市场的全部，在广袤的下沉市场还有许多中腰部品牌，以及夫妻老婆店，它们缺少研发和创新能力，奶茶供应商是它们的重要支柱。

在广禧电商负责人王健看来，奶茶更像是一种符号，代表的其实是整个茶饮市场。“早期奶茶能够占一个店铺销售的70% -80%，而现在真正的奶茶可能只占一个店铺的20%，支撑销量的往往是果茶、奶盖茶、新式茶饮等。”

这折射出奶茶市场的快速更迭，供应商们就是“幕后推手”。王健举了个例子，供应商在前一年预测有苗头趋势的产品，提前一年做好规划，到了季节就从农夫那边统一收购，通过加工去皮，用马口铁罐装及保证产品鲜度又保证每一批货的口感稳定，过了葡萄的果季一样能有不亚于鲜果的产品制作出口渴的饮品；然后再给品牌们送样，上这款产品，葡萄口味饮品过了果季一样有新鲜的口渴的饮品，长线的销售自然就成为品牌商的爆款。

所以，我们买的奶茶，背后有着这样一条链路：供应商供货，门店改良后作出更高溢价的茶饮产品，供应商们得到数据反馈后，形成对市场的分析判断，从而预测下一季的流行款。

和其他产业一样，饮品庞大供应链的整合不是仅靠一家企业、一个品牌之力能完成的。一方面需要互补、整合，共同采购、开发。一方面实现专注、细分，把擅长的领域交给擅长的人做。

奶茶生意究竟谁在赚钱

“现在并不是奶茶生意最火的时候。”王健坦言，2008-2012年期间，是奶茶行业扩张最迅速的时期，一个品牌可以很短时间内开出几百家店，然后快速把几百家店翻牌，再换另外一种形式，而现在想要短期扩张几乎不可能。

奶茶的经营门槛低，也被入局者挤出了泡沫。据联合利华发布的报告，从2018年起，一二线城市茶饮店关店率就超过了开店率。

而当前奶茶在消费市场的火爆现象，除了新式茶饮本身的产品变革外，离不开营销方式的改变。以抖音、快手为代表的短视频平台，以及小红书等种草社区把奶茶从单一饮品，发展成了社交货币，“秋天的第一杯奶茶”梗就是典型案例。

如今的奶茶生意也换了模样，以前在于人力和房租，现在营销成本也是大头支出。此前「电商在线」致电娃哈哈奶茶加盟，对方表示加盟商要具备短视频运营能力，并配合品牌做一些营销推广活动，而单店的营销推广费用需要加盟商自己承担。

如果拆解奶茶生意来看，平均毛利率在70%是业内共识，而不同的城市、地段、消费水平、店面规模、营销费用，会导致奶茶店净利润的巨大差异，但原料成本在这其中几乎可以忽略不计。

“奶茶店的原料成本其实可以看成流水，算不上固定支出的成本。”某业内人士坦言。

因此，决定奶茶消费价格差异的，主要是品牌定位和市场选择。

品牌化是趋势，以前主要服务夫妻老婆店的王健明显感觉到，现在来对接的客户小B越来越少，品牌店在增多。

而品牌加盟店往往要求原材料必须从加盟方采购，「电商在线」在致电娃哈哈等在内的多家奶茶加盟店，都明确表示要加盟商只能从品牌方这里采购原料。

所以对于供应商们来说，他们除了接收更多的订单，其实很难从奶茶市场不断抬高的溢价中分到一杯羹。与此同时，很多奶茶品牌也开始自己深入供应链，比如，蜜雪冰城就自己开发工厂，自产原料，服务了7000家加盟店，构建了品牌的低价竞争力。

从幕后走到台前

无论是大环境的推动，还是自身发展的需要，奶茶的幕后推手们开始走向台前。

这在其他行业屡见不鲜，当产业链的上游形成了一定规模和壁垒，掌握着独立研发能力，就完全有条件打造自己的C端品牌。

线上市场成为它们转型的最佳路径，王健表示，电商渠道已经占到公司销售额的60%。

（奶茶“推手们”也在迎战双11）

疫情拉开了奶茶生意的另一面，来自天猫平台的数据，今年以来，线上袋装奶茶的增速超过70%。隔壁的咖啡界，诞生了三顿半、永璞等新锐品牌，在奶茶市场做自己的“三顿半”也成为一种可能。

从某种方面来说，三顿半是靠咖啡粉冻干技术找到了市场的切口，而奶茶“推手们”掌握着原料开发的能力，是最有可能实现突破的群体。

但复制三顿半的成功并不容易，一杯咖啡的组成部分要简单得多，咖啡+奶就能完成，但消费者对奶茶的需求是复杂而多元的，如果仅仅是茶+牛奶，这并不能满足“续命”的要求。

如何找到最佳的创新产品方式，成了摆在他们面前的重要课题。

“创新的冲泡奶茶还需要循序渐进的过程，这是需要多方面努力的结果。”王建说。

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娃哈哈电商版和实体店的差别

电商产品和实体店的区别如下：

1、价格不同：相近类型产品电商供普遍比实体店供应产品价格更低，电商供一般就是出厂批发价，实体店的就是零售价。

2、质保不同：实体店产品质量一般有保证，很少假货，售后服务地点也明确清楚。电商特供产品相对有风险，质量不良风险性更大，售后服务维权相比实体店更为困难。

3、销售渠道不同：电商专供产品在实体店不会以同样的价格出售。电商专供独家提供的产品不会线下销售，因为这会对线下渠道顾问的利益造成一定的损害。而实体店产品往往在在电商专供渠道也有卖。两者商品流出是包含关系。

娃哈哈电商版介绍：

虚拟电商依赖实体经济而存在，如果没有实体经济来提供产品，虚拟电商就成了无本之木、无源之水；反过来，实体经济也需要利用互联网技术来提升管理水平、优化产品质量、扩大品牌影响，需要借助电商的力量进行升级转型。

值得关注的是，在快销网上，娃哈哈大健康的产品尤为亮眼。我们快销网还销售娃哈哈的大健康产品，同时举办营养知识讲座，普及保健知识，为解决老百姓亚健康问题而服务。

消费者可以直接从快销网购买大健康产品，有意愿的经销商、零售商也可以加入我们，由娃哈哈授权的经销商可在快销网店铺内上架大健康产品，销售给其管辖的零售商，就近配送。

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