近日，家电调研机构奥维云网发布数据，2022上半年厨房小家电全渠道零售额263.8亿元，同比下降4.9%;零售量11136万台，同比下降13.2%。
厨房小家电品类多样，该报告数据中主要统计：电饭煲、电磁炉、电压力锅、豆浆机、破壁机、搅拌机、榨汁机、电水壶、煎烤机(电饼铛、电热烧烤炉、多功能锅)、电蒸锅、电炖锅、养生壶、空气炸锅、台式单功能烤箱。
行业的持续降温来源于多重因素，主要因素是厨房小家电行业多数品类本身进入饱和期，其次是2022年3月至今疫情再一次在我国重点消费城市大面积爆发，让原本发展低迷的小家电行业雪上加霜，恶略环境之下，消费需求保守，更加使得具有次刚需属性的小家电需求难以释放。但是在低迷的行业背景之下，不乏也有一些品类逆势走高，如空气炸锅、电蒸锅等品类，为行业未来发展指明方向。
在上半年中，厨房小家电线上渠道的零售额共计193.7亿元，同比下降2.7%。线上的行业均价204元，同比提升11.5%。均价的大幅度提升主要有两方面原因：
一是原材料价格的居高不下，迫使企业成本骤然变高，终端产品均价提升成为必然趋势。二是厨房小家电行业价格战已经持续一段时间，特别是2020年线上价格战到达白热化程度，打低价格虽赢来了销量，确也牺牲了产品质量，极度影响消费者体验感，从2022年来看高端价位的品质产品更加受到消费者喜爱，从而也带动行业均价的提升。
编辑点评：今年上半年的厨房小家电市场由于疫情影响，销量不佳，不过也有一些产品逆市上涨，给了人们一点信心。希望下半年形势能够好转，让厨房小电市场稳住。
