【环球网财经消费综合报道】7月12日，温州市政府审议并出台了《关于加快推动预制菜产业高质量发展的若干政策意见》。意见指出，温州市将针对预制菜产业实施“百企千亿”的培育计划。
政策意见认为，预制菜产业发展正值风口，温州市要把握先发优势，锚定“一城十链百企千亿”目标，深入开展预制菜“十强百品”培育推广行动，加快推动预制菜产业高质量发展，领跑打造长三角预制菜产业名城。
据悉，温州市将在接下来的3-5年，致力打造长三角预制菜产业名城，构建近十条特色产业链，培育上百家预制菜示范企业，全产业链产值达千亿元规模。具体到相关产业链上，温州市将重点发展米面制品、糯米山药、果蔬、大黄鱼、海藻制品、鱼糜制品、鸭舌、牛肉、瓯味小吃、调味品这10种。
该政策意见还指出，温州市将加快谋划推进，充分挖掘资源，给予要素倾斜，大力支持产品开发、品牌培育、市场推广和企业技改，着力打造预制菜全产业链。同时，温州市还会引导产业集聚，科学布局打造预制菜产业园区，加快构建原材料生产标准体系，为预制菜产业发展提供有力支撑，进一步育强企业集群，打好“引、培、育”系列组合拳，紧盯国内外头部企业实施产业链精准招商，推动在温龙头企业预制菜总部项目加快建设。
此外，政策意见还强调“百企千亿”培育计划要展现温州特色，充分发挥“瓯菜”独有优势，扩面培育温州大黄鱼、鱼丸、盘菜和永嘉麦饼、文成“糯米山药”等一批具有地域性标志的预制菜产品，同时借预制菜产业推动温州味道、温州文化“走出去”，进一步提高“千年商港、幸福温州”的品牌影响力和美誉度。
值得关注的是，温州市并非首座出台预制菜产品扶持政策的城市。今年的5月20日，韶关市发布《韶关市人民政府关于加快推进预制菜产业高质量发展的实施意见》，提出一系列措施推动预制菜产业高质量发展，让“韶关味”预制菜走进千家万户。此外，寿光、诸城、肇庆高要、湛江、梁平等多个城市均表示要建设“预制菜之都”。
随着各地预制菜企业的聚集、增多，未来将预制菜作为地方特色产业重点布局的城市可能会越来越多。
