集成灶作为高效烹饪的厨房神器,越来越多地走进消费者家中,灶具、烟机与蒸烤箱的组合实现了1㎡的高坪效,蒸烤功能的好坏也成了衡量集成灶品质的重要因素,而蒸烤箱清洁成为消费者使用中的一大痛点。蒸箱利用水蒸汽加热,使用后发热盘有大量积水残留(余水问题),如不及时处理极易导致食品二次污染,影响食品健康;长期不清洁容易产生水垢,难以清洁。
近日,森歌研发团队攻坚克难,成功解决蒸箱内部余水问题,实现蒸箱内胆余水不残留。森歌实验室，研发的“蒸箱内胆余水控制”技术,大大填补市场空白,令蒸箱余水控制更高效,食品更美味,生活更健康。
蒸箱余水是如何消失的?
历程20年,森歌一直坚持不懈着对技术的创新与升级,且深谙持续地保持市场竞争力,唯有持续性的创新研发。目前家用厨房电器的蒸箱,一般采用通过水箱定时向发热盘中加水,水受热蒸发对食物进行加热处理,然而在蒸箱结束工作时会出现发热盘中有剩余水的现象。
森歌采用行业首创余水控制技术,设置，程序算法,通过发热盘传感器自动检测发热盘的温度动态调整进水量,以达到控制余水的效果。此举从根本上解决了现下消费者使用集成灶蒸烤箱时,易产生水垢、难清洁、食物二次污染等问题。在人们愈加重视健康问题的大环境下,森歌通过技术创新,以消费者为中心,为其打造更健康的厨房。
森歌理想厨房技术研发基础优厚,拥有4.0现代化智能厨电产业园作为创新技术孕育的温床,在实验室反复测试孵化出更多专利技术以提升产品的实用性能,同时以开放包容的态度,积极寻求和同济大学、浙江工业大学等，学术、学府的合作,探索技术理论向实际生产的落地转化,为产品创新提供源源不断的动力。此次“蒸箱内胆余水控制法”便是森歌强研发力的体现。
大亮点!A8系列全新升级!
值得一提的是,在即将上市的A8S系列中,将搭载该技术。届时,可以直观体验A8S上演神奇的“蒸箱内胆余水消失术”。在不考虑食材的类别和量,不考虑环境温度等客观因素,动态掌握加水模式需要非常精准的智能分析,森歌凝聚匠心,智造了高品质产品,缔造烹饪，!A8S系列的上市,让森歌理想厨房生活解决方案更加智能与高效,将进一步推进市场对集成烹饪中心的品质高度。蒸箱无余水,生活更健康,食品更美味,森歌新品A8S即将闪亮上市,敬请期待!
