哈喽~盆友们！最近有学员问小欧马上毕业了，想开店， 具体该怎么做？开店筹备3大步骤1.开店前确定自己拥有的资源：资金、技术、市场经验等制定详细的商业计划书:店铺定位，产品结构，技术人员，资金准备等实质性的执行阶段：选址，店铺设计装修，设备机器的选购，食材的选择供应等（ps：每个阶段都应有相应的时间表）开店计划书想要有效率地开店，一份创业计划书是必不可少的。许多创业的成败都和前期的计划有着非常重要的联系，前期的计划马虎了事， 那么在后期的准备工作中会遇到各种各样的问题。
以下说几个要点：01店铺风格与定位首先你必须要考虑这个店是一个什么样的店，包括面对的客户层和决定贩售的面包品种都需要清晰地做好决定。
从做出开店的决定到后期概念的具体化最好花4-5月的时间来做出整体计划。02资金预测与准备之后我们需要在开业前半年做出一个开店的资金预测。你需要列出每一项需要投入资金的大项目：大到店铺租金，装修费和大件厨房电器例如烤箱、冰箱等，小到餐具和包装。
你还需要考虑开店需要多久能达到收支平衡，而在此之前，你需要多少资金来支撑住你的生意。
我们可以简单地把店铺总开支分为变动成本和固定成本来计算，变动费用即原料费和包装费，而店租，工资和水电费等其他费用都列为固定费用。保本点销售量 = 固定成本总额/例如若每个月的固定成本为30000元，单位变动成本为1元，平均产品单价为5元，那么需要每月售出30000/（5-1）=7500个面包才能回本。03开店筹备的时间规划在制定完初步的计划书之后，就可以进入实质的执行阶段。
要注意的是开店计划书不是一开始做好就可以了，有很多细节需要我们在执行阶段中确定，所以在实质的执行阶段，你还需要不停地修改和完善你的创业计划书。接下来给大家做一个开店筹备时间规划的参考：第1-3个月 市场调查无论是从杂志上还是从网上了解最新的行业信息，自己想要做的面包店和同类型的人气面包店去考察参观，看人家怎么去接待客人，包括客人的反应。
自己内心勾画出明确的理想店铺雏形。
（学员创业：朵喵·cake蛋糕店）第6个月 资金预测与准备开业时所需要的资金都要列出来，做好详细的资金计划，还需规划好当资金时的一些万全的措施，开店之后的运营的资金，每天营业额的目标的设想和确立。第7-8个月 确定店面选址围绕着店铺的定位和设计核心找到符合的地段和铺面。选址的时候要注意观察周边环境、该地段的客流量、附近的同类竞争者等选址其实是一件比较复杂的事情，也许你可以立马找到非常合适的位置和房子，但也可能花费大量时间和精力之后才能找到合心意的铺面，所以最好早做准备。
（学员创业：森麥咖啡馆）第10-11个月 设备、食材等的选购店里所需要的食材消耗品等等一系列的商品要开始定了，产品的定价也需要开始开始了。产品定价需要把原料、产品包装、店铺清洁时间成本、人工和店租，以及店铺推广费用等等都考虑在内。（学员创业：喵·私房工作室）最后，小欧想说：想好创业就要趁早行动。机不可失，失不再来，商机并不会一直等着你。
不要害怕失败。创业有风险，选择好方法就会降低风险。选择靠谱的合伙人。不要以为开店是一个人的事，需要不同岗位的小伙伴一起努力。
