地铁停运、静态清零、江浙援沪……这些过去我们未曾经历的事情,近几年来,因为疫情的发展而成为我们日常生活中最熟悉的场景。在经历了近一个月的坚守后,上海的疫情防御战也走到了最关键的时刻。
当物资被消耗得越来越多,采购变得越来越困难的时候,佬街佬味的员工在一个月的时间里,已经无法再用行动来支持企业的运转和供货。好在如此艰难的时期,上海市政府率先作出暖心创举,用实际行动率先给被困的佬街佬味员工家庭送去温暖,协助运输物资,支持佬街佬味继续为消费者提供各项餐饮服务。
上下同欲者胜,风雨同舟者兴
近几年来,随着新冠疫情的影响,餐饮业陷入了进退两难的发展境地。2022年3月初,上海也受到了疫情的困扰,佬街佬味作为土生土长的上海本地品牌,自然也遇到了，的经营难题。
然而,面对疫情,佬街佬味没有置身事外,而是上下同心,共同抵御了一个多月,始终维稳保供、服务于每一位消费者。无私的捐赠、甘于奉献的精神,是疫情下佬街佬味对全社会的担当所在,责任所在。
因为有了消费者的信任和支持,因为有了党和政府的支援和指导,佬街佬味的全体员工,更增加了战胜疫情的信心。他们同心协力,非但没有在疫情期间倒下去,反而呈现出蓬勃发展的态势。
一辆辆物资车正在向被困佬街佬味员工的家庭驶来,他们送来的是政府领导们的关怀,送去的是属于佬街佬味在疫情期间独有的浪漫。
这就是上海本帮熟食品牌——佬街佬味!当佬实人,做佬实事。在上海,有佬街佬味,就可以让一家人越吃越好。
与你同在,与疫同行
直到2022年4月底,佬街佬味的员工,从上到下,从总经理到普通生产人员,都各自坚守在工作岗位上,即便被困于店里也始终坚持不离开,坚持生产品质合格的好产品,顺利完成自己的既定任务,齐心协力将每一个环节做到位,保证了门店的正常运转。
如今,疫情的乌云逐渐散去,被隔离员工也开始投入生产。佬街佬味做到的,始终是“与你同在,与疫同行”,保证供应链，不断档,保证上海本地人民每天都可以订购并享受到佬街佬味的各种美食。
创新不断更 提质不提价
对生产行业来说,原材料在疫情期间的供应往往达不到日常的需求,因此,价格也会随着市场的波动而呈现出疯涨的现象。此次佬街佬的领导层再次进行商讨,承诺对外卖出的菜品与3年前保持一样的价格,面对猪肉的涨价,佬街佬味则自己承担起所有的压力,并重罚随便涨价的连锁店。
越是艰难时刻,越是考验一个企业责任的时候,佬街佬味作为有担当的企业,一方面保持自己的创新产品不断更,每年都会拿出30%的利润用于产品的创新和研发,另一方面,佬街佬味还持续“让利”,在物价上涨的背景下保持熟食价格不变,这让佬街佬味在餐饮界为自己赢得了市场地位。
