据史书记载，芝麻源自西汉张骞西域带回。两汉年间，芝麻取油用途广泛，或涂抹头发，或用于印集，更成为了中国植物食用油的鼻祖。随着人们生活的迁徙流转，食材、调料、配方以及技艺也在干年的时空中不断清变，形成中国调味油丰富的历史。时至今日,芝麻油已然成为中国人烹饪中不可少的调味，滴滴风味纯正的金龙鱼芝麻油，更是为国人的饮食生活锦上添花。
金龙鱼芝麻油精心甄选颗粒饱满、杂质少的纯芝麻，杜绝劣质、变质芝麻，从原料上把控芝麻油出品质量，使压榨的芝麻油香味浓郁。为了让芝麻油持久留香，金龙鱼芝麻油严格坚守六道工艺标准，选料、焙炒、扬烟、压榨、沉降以及过滤六道工艺，每一道都需按照严格要求才能做到风味纯正。
芝麻香油中含有丰富发不饱和脂肪酸以及磷脂、维生素E、植物淄醇等营养成分。同时，还含有一众对人体有益的活性营养物质——芝麻木脂素。金龙鱼精选原料引入新技术，使芝麻木脂素含量高达8%。此外，纯物理压榨工艺、100%纯芝麻制取、只取首道压榨原油。金龙鱼芝麻油传统与现代的匠心融合，还原了流传千年的芝麻香。
两千年前，张骞豪壮的西行旅程，丰富了国人的餐桌。在燥郁的夏日，如果食欲不振，就用金龙鱼芝麻油，为自己拌一道开胃小菜吧~
食材准备
主料：鸡蛋干1块、香菜100克
哺料：红美人椒10克、蒜泥1克
调料：酱油5克 金龙鱼芝麻油3克
●制作方法
鸡蛋干切均匀的丝, 开水烫一下加入酱油拌味。
香菜切寸段,拌入鸡蛋干装盘,淋入金龙鱼芝麻油即可。
简单的一道小菜，在金龙鱼芝麻油的加持下增香添色，让人食指大动胃口打开，最适合如今炎炎夏日了。
