导语:和对的人吃饭,和对的人喝酒,和愿意听的人说话。每个人都有自己的相处状态。最舒服的状态其实是相处久了不腻。通俗点说就是不洗脸就能见面的那种。简单的生活意味着幸福,人的内心也是如此。越简单越容易满足!
大家好!今天,我们将继续为您分享一些简单、美观、营养、健康的家常菜!营养又好吃,而且非常好吃。食材都是我们日常生活中常见的,就连厨房小白都没有做菜的压力。喜欢手工做饭的朋友一定要做![去他妈的胡椒香肠]
-食材和调料准备:卤制肥肠、螺蛳椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉、豆瓣酱。
-烹饪过程:
1.将买来的红烧肥肠切成小块;花椒用螺丝洗净,去花椒籽,切成小块;将洋葱和大蒜切碎,放在一边。
2.锅中放油烧至温热,放入葱姜蒜爆香,放入豆瓣酱炒出红油。
3.放入肥肠炒香后,加入生抽和老抽,翻炒上色。
4.加入切好的螺蛳椒翻炒至熟,再加入少许盐、鸡精和胡椒粉翻炒均匀~
“李白读《匡山》,忽然一股肥肠芬芳。读书有千千的脚那么高,没有一个老女人那么高。”
一口肥肠,肥而不腻,嫩滑爽口。软软的肥肠里灌满了浓郁的汤汁,简直人间美味。你一定要尝尝这道菜。而且香不腻,可以吃~ ~整个就是吃的神器!【鱼头泡饼】
-准备食材和调料:肥鱼头、葱、姜、蒜、面粉、雕酒、酱油、生抽、蚝油、白糖、鸡精、米醋、盐。
-烹饪过程:
1.将200克面粉加入110克水中,混合均匀,揉成光滑的面团,醒发约10分钟。
2.揉成2份,卷成大圆片,表面抹一层油和面粉。从中间切开,往一个方向卷,压平,再卷成圆盘。这一次,应该会更薄。太稠了,不好吃。
3.在平底锅里烤至两面金黄即可上桌。切成小块,放在盘子里备用。
4.肥美的鱼头去腮去血冲洗干净后,加入雕酒、姜丝、葱丝,按摩片刻,腌制半小时。
5.碗中加入生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡精、盐、米醋,搅拌均匀备用。
6.五花肉切片,放入油锅翻炒,放入葱、姜、蒜炒香,再放入少许雕酒调味,然后倒入酱汁,加入适量开水。
7.然后将肥美的鱼头放入锅中,大火烧开,转小火炖15分钟。
8.最后火浓,可以出锅,和煎饼一起放入盘中。
大肥鱼头很好吃,每一块肉都泡在汤里。一口下去很好吃!还有汤汁满满的煎饼,有嚼劲,鱼头好吃!真的很像yyds的味道!
[爆炒空白菜梗]
-食材和调料准备:空花菜、蒜、盐、生抽、蚝油、鸡精。
-烹饪过程:
1.空白菜的叶子需要去掉,然后把茎洗干净,切成段备用。
2.锅里倒油,放入蒜末炒香,然后倒入菜梗翻炒至变色。
3.然后加入少许盐,1勺酱油,1勺蚝油,少许鸡精调味。翻炒均匀即可食用。
空心菜应该是香脆可口又开胃的蔬菜。老家方言里一直叫藤菜,我最喜欢的就是茎的这一部分。吃起来又脆又特别,配粥吃有一种特别的味道!
【素炒空白菜叶】
-食材和调料的准备:空白菜叶,大蒜,盐。
-烹饪过程:
1.将采摘的空白菜叶洗净沥干水分;将大蒜压平,切碎。放在一边。
2.锅中烧油,将蒜末倒入锅中,爆香,倒入空白菜叶,翻炒碎,加入少许盐调味。
空白菜的叶子可以这样炒,茎可以留着做菜。吃起来就更美味了!空白菜低脂好吃,步骤超级简单,5分钟就能搞定!懒人必备。赶紧来拿吧~
【菜炒苋菜】
-准备食材和调料:苋菜、大蒜、盐。
-烹饪过程:
1.苋菜挑洗干净,大蒜去皮切碎,备用。
2.从锅里倒适量食用油,放入大蒜炒香,再放入苋菜翻炒至碎。
3、根据个人口味添加,加入适量盐调味,翻炒均匀即可!
苋菜这样吃特别好吃。吃起来酥脆嫩香,味道很棒。拌汤的时候又红又好看,看着就有食欲。哄孩子吃饭是个不错的选择!不要犹豫,试一试!
-破时间:有人三分钟做泡面,有人三小时煲汤,有人外卖已经送来,有人刚切好蒜苔,人与人的节奏不一样。要坚定,不要焦虑。好戏都在烟花里~ ~