红河州农机研究所萝卜切条机样机试制成功

核心提示餐桌上的小食品—风干萝卜条,是我州助农增收的优质产业之一,其制作方式一直以来都是采用人工推成条后,再进行晾晒脱水、腌制。样机试验生产情况但在这一过程当中最难的当属萝卜切条工艺,既要把萝卜切成条状,又要留柄相连以方便挂线晾晒,而且人工推切萝卜

风干萝卜条,餐桌上的小吃,是我州帮助农民增收的优质产业之一。它的制作方法一直是人工推成条状,然后晒干、脱水、腌制。

样机的试生产

但是这个过程中最难的部分是切萝卜的过程,要把萝卜切成条状,留一个手柄连接起来,方便挂晾。而且,人工推切萝卜不仅劳动强度大,而且效率低。不用机械切萝卜条一直是萝卜种植户的一个瓶颈问题。为了解决这一问题,红河农机研究所在深入调研的基础上,研制了夹持槽萝卜纵切机。

国家农业和农村局领导现场指导

该机采用电力驱动,具有体积小、重量轻、效率高、破损率低的特点,可满足不同长宽规格萝卜条的需要。目前样机已经试制成功,正在调试完善中。

农业现代化离不开农业机械化。相信该机投入使用后,将为泉州萝卜产业高质量发展提供有力的装备保障。

通讯员:王跃东,红河农机研究所

编辑:谭开

【来源:红河农业农村】

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