2022年5月20日，简爱迎来了7周岁生日。七年的时间，简爱经历着成长的淬炼，从籍籍无名的乳业新兵到被誉为“中国无添加剂低温酸奶，”。
面对风起云涌的市场竞争，简爱完成了从崛起到出圈的蜕变，成功在消费者心中打造出无添加剂、精准控糖、原料安全、品质出众的品牌形象。纵观7年发展历程，简爱走出了一条与传统乳业截然不同的道路。
崛起：发掘蓝海，扎根低温赛道
作为乳业后起之秀，简爱率先在业内提出“无添加剂”的产品理念和纯净天然的产品配方，以高品质低温酸奶的定位，切入竞争灼热的乳品市场，在巨头林立的乳业红海中开辟了新的蓝海赛道。
简爱创立之初，常温奶占据70％的市场份额，各大乳业巨头在常温奶领域的竞争呈现白热化趋势。虽然巨头们对低温酸奶赛道关注度低，但新品牌想要脱颖而出也并不容易，简爱需要在低温乳制品垂直领域克服品牌、技术的双重困难。同时，无添加剂酸奶较高的技术壁垒，也令以往的原料选择、加工工艺、物流运输经验不再适用，这意味着简爱需要足够的耐心去创新、试错，从而实现无添加剂低温酸奶从0到1的突破。
秉承着“为家人和孩子做安心好奶”的使命，简爱团队坚定长期主义，在自主研发领域不断深耕。前期由于整个团队也没有生产无添加剂酸奶的经验，简爱销毁了大批理化指标符合国家标准，但综合判断口感、状态达不到简爱严苛上市要求的产品。用实际行动向消费者传达了一个理念：在品质方面简爱永远追求，，没有一次可以妥协。
正是有着对产品工艺精益求精的匠心，简爱成功搭建“无蔗糖不酸”的完善生产制造体系，在不添加额外蔗糖的情况下，确保每个批次的酸奶口感、状态、酸甜度都稳定无差。目前这项技术已经成为简爱坚实的技术壁垒。品牌与技术的齐头并进，开启了简爱从华南走向全国的崛起之路。
出圈：聚焦消费需求，收获过千万粉丝认可
消费专家鲁秀琼曾表示，真正伟大的品牌不会被“风口”左右，而是将消费者的需求作为品牌自身，的识别度，为消费者创造价值，实现基业长青。简爱在无添加剂低温酸奶领域的战略锚定，令其成为该领域的先行者。随着国人消费观念的转型升级以及消费者健康意识的觉醒，简爱无添加剂、精准控糖两大“杀手锏”圈粉无数。
作为区别于其他乳制品的，“识别度”，简爱以无添加剂理念为基础，针对不同消费者的细分需求持续创新研发，并以精细化运营模式打造产品矩阵。其中，针对8个月以上孩子的精准控糖需求，简爱推出“父爱配方”吸吸酸奶，提供0%、2%、4%三种控糖配方；针对3岁及3岁以上儿童的补钙需求，简爱推出了父爱配方≥3岁高钙酸奶；针对减糖用户的控糖需求，推出简爱0%蔗糖系列酸奶等多种高品质低温酸奶产品。
简爱创始人夏海通曾表示，简爱就是用最纯粹的配方去做，创新力的产品，用，秀的产品力满足消费者最“挑剔”的需求。
然而，简爱关注消费者需求不仅仅局限在产品层面。鉴于低温乳品的特殊性，消费者往往对于物流时效性、个性化送达时间有较高的要求，对此，简爱与顺丰、京东两大国内，冷链物流团队达成战略合作，保证产品出库后24小时内送达消费者手中。此外，简爱在其官方微店推出了定制配送时间的服务，消费者根据自己的实际情况可以选择工作日或者休息日配送，努力提升消费者的购物体验。
也正是凭借着这份对消费者需求的敏感与执着，简爱在7年间成为中国低温乳业的中坚力量。截至2022年5月，线上，简爱粉丝数已破千万；线下，简爱铺市遍及近230个城市，从一线城市，下沉至四、五线城市都能看到简爱的“身影”。
深耕：坚守长期主义，深化供应链战略
在经历了“市场为王”、“奶源为王”两个阶段后，中国乳业已迈进 “供应链为王”的第三阶段，供应链体系成为了乳业竞争下半场的，。近年来，简爱同样在不断加快打造“工厂+牧场”一体化的超级供应链步伐。
目前，简爱打造的华北超级供应链已经落户河北丰宁，其中丰宁阳光工厂，日产能，可达700吨，是迄今为止全球，一座专注于无添加剂低温乳品生产的自动化工厂。2022年3月，与之匹配的简爱鱼儿山万头牧场在坝上草原开始产奶，未来，年产量可达80000余吨。
简爱一直在步履不停的深化自身供应链布局，2021年华中超级供应链也已落户湖南长沙宁乡，并持续对其进行升级改造。此外，简爱母公司朴诚乳业也在出手抢占优质原奶资源，战略入股国内，的原奶供应商澳亚牧场，以此实现对优质奶源的战略卡位，进一步扩大自身奶源优势。
对于简爱而言，“工厂+牧场”一体化超级供应链的落成，将提升其从奶源地到零售终端的全链条服务能力，夯实企业硬实力，为企业长久发展打好基础。对于消费者而言，“工厂+牧场”一体化超级供应链的落成，有助于实现“奶源-生产-终端-消费者”全链路追溯，让安心好奶走进更多人餐桌。
过去的七年间，简爱参演了千万中国家庭的烟火故事、收获了百万好评，成为广受消费者认可的乳业品牌。一路走来，简爱“为家人和孩子做安心好奶”的使命从未改变，而这也正是简爱出圈的底层逻辑。
