众所周知，考研竞争越来越激烈，尤其是一些热门专业，真的好还是不好，卷也真的好。报名比例甚至高达惊人的50:1，如金融、法律、计算机、教育学、新传记等。
于是，一些考研er把目光投向了名校的“冷门专业”，说它“冷”是因为要么报名人数很少，要么招录人数很少，还有一些近几年新开的专业鲜为人知。
这些专业冷门的原因有很多，有一部分是因为未来就业形势不乐观，岗位少，危险系数高。有的是因为招人数少，只有一个招，学生不敢报考，有的只是单纯因为名字。
本期带你揭秘三个被忽视的小众专业，未来很有可能被逆袭，赶紧冲！
#茶专业#
学习内容
茶叶专业，学什么？喝茶，天天学种茶泡茶？你对茶学的理解有多深！首先明确，学茶不仅仅是卖茶种茶，而是学茶学生的一种自嘲。
可以说，茶专业的学习对象都是围绕着植物“茶”展开的，是一个兼具科学情怀和人文情怀的专业。
学习的主要内容包括茶叶栽培技术、植物栽培、茶叶加工、茶文化研究、茶叶营销管理、茶叶质量管理等。甚至茶叶产品包装，文化设计，如何吸引消费者的注意力都需要研究。学习内容真的是既文科又综合。
大学推荐
1.浙江大学
大学水平:
95，211，双头等舱
学院简介:
浙江大学茶叶系创建于1952年，现隶属于农业与生物技术学院。1988年，其茶学专业被批准为唯一的第一批茶学国家重点学科，拥有硕士、博士学位授权点和博士后流动站学科。而且有很多国际交流的机会，所以有机会成为世界茶学大师。
主要研究方向:
生物技术与茶资源利用、茶叶化学与综合利用、制茶工程与茶叶品质鉴定、茶企业文化与管理等。
△2022浙江大学茶学招生
2.安徽农业大学
学院简介:
安徽农业大学茶叶系成立于1939年，现隶属于茶叶与食品科学技术学院。开设茶文化、茶叶贸易、茶叶机械、茶叶化学、茶叶栽培、茶叶加工等专业方向，学术实力雄厚。
安徽农业大学虽然是双非高校，但是茶学实力很强。地处安徽，有黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶等多种全国名茶。，其自然资源也是独一无二的。
3.华中农业大学
大学水平:211，双一流
学院简介:
属于校内农学院。该校茶叶专业更注重创新能力，要求学生掌握以清洁生产为目标的优质高效栽培、良种繁育、病虫害防治和茶叶加工技术，以产业效益为核心的名茶加工、茶叶深加工、茶叶综合利用和企业管理技术，以茶文化为产业增长点的茶叶推广、包装和品牌建设、茶叶营销和贸易技术，成为茶学全方位创新人才。有博士学位和硕士学位授权点。
主要研究方向:
植物生物化学与资源利用、茶叶生理生化、茶叶综合利用、茶叶加工、茶叶经济与文化等。
中国是世界上最大的茶叶生产国和第二大出口国。随着茶文化的发展和对外茶叶贸易的转型，茶学研究生高层次人才日益匮乏。
茶学专业的研究生在茶文化研究、茶叶贸易、茶园种植助力乡村振兴、茶叶旅游等方面将大有可为。据招聘平台统计，茶叶专业毕业生平均月薪过万不是难事！
#烟草专业#
就业方向
小众专业潜力无穷，所以属于烟草专业！就业竞争小，就业方向明确，薪酬高，都塑造了烟草行业的良好口碑。朋友们，我们来看看烟草专业就业的几个方向:
最典型的生产、制作、销售烟草的公司和企业是各级烟草公司、卷烟厂、复烤厂和地方烟草专卖局。
烟草质检部门或相关农业部门:可以去质检部门或相关农业部门从事烟草行业的技术监测、生产管理、行政管理等工作。
大专院校或科研院所，从事烟草相关专业的教学或科研工作。
大学推荐
哪些院校开设烟草专业？
河南农业大学烟草学院是中国烟草教育的第一所学院，具有本科、硕士和硕士一体化的培养体系。
云南农业大学烟草学院有多门国家级精品课程；
郑州轻工业学院烟草科学与工程专业书国家特色专业；
青岛农业大学拥有国家卷烟人才培训基地...
朋友们发现，这些学校大多是双非院校，但学科烟草就业资源丰富，与全国各级烟草公司有着密切的校企合作关系。
最后和朋友推荐郑州烟草研究院。它的全称是中国烟草总公司郑州烟草研究所，是中国烟草总公司直属的综合性科研机构，硕士学位授予单位，博士后研究中心设站单位。
中国工程院院士1人，国家局和总公司首席科学家1人，政府特殊津贴6人，烟草行业科技带头人2人，烟草行业学术带头人10人。好老师和中烟直属品牌合作，才知道就业有多好！
但由于生源较少，郑州烟草研究院硕士招生经常调整，很多都有烟草相关专业。最重要的是学院的奖学金很丰厚。研究生每月奖学金1500-2500元，100%覆盖奖学金，还享受员工餐补、年度体检、医保等政策。
#葡萄和葡萄酒项目#
职业前景
“葡萄美酒夜光杯，想喝马上琵琶提示”是食品科学与工程两个学科。这个专业比较全面，从种植、生产、酿造、品尝、销售到餐桌礼仪，葡萄酒工程全流程都学过。如果朋友们是精于葡萄酒工程的，那么就业前景很好。
说说大家关心的工资吧。葡萄与葡萄酒工程专业未来薪资水平如何？现在就来一探究竟吧！资料显示，葡萄与葡萄酒工程专业毕业后平均月薪为9010元。不同工作年限你能拿到的工资也是完全不一样的。十年后月薪20K+之多。
大学推荐
看工资不是很心动！接下来，考研的同学给朋友推荐几个:
中国农业大学拥有国家葡萄产业技术研发中心；
西北AF大学培养了中国近70%的重点葡萄酒企业高管；
宁夏大学设置了酒文化旅游特色方向；
云南农业大学是不可多得的高原葡萄产学研基地...
友情提醒
这些专业被称为“冷门专业”，说冷就冷。一方面，招生学校很少；另一方面，他们鲜为人知，默默无闻。
但是千万不要低估他们！风水轮流转，曾经被人看不起，那些不愿意报考的冷门专业，现在也开始反击了。朋友们，赶快抓住机会吧！
