在一个农村市场，一个系着围裙的大叔经营着这样一个摊位。一张三米左右长的桌子上放着很多商品，上面放着一个电子秤用来称重，中间放着两个装满水的不锈钢锅。这些都不是重点。一口煎锅成了群众的焦点。让我们看看是怎么回事。
原来这位大叔卖的是豆腐干，在我们国家不常见，一般都是湿着买的。从套路上看，大叔应该是个很聪明的人。不知道好吃不好吃，人家就不会买，更别说怎么做才好吃了。
大叔特意准备了一套简单的餐具，系上围裙直接承担起厨师的工作，炒了一份他卖的豆腐皮端上桌，旁边放了很多牙签供大家品尝。大叔还教大家怎么做饭，怎么吃。先试试，买不买都可以。
很多人都在细细品味。有人边吃边问老板怎么卖。老板说十块钱一斤，但只有刚尝过的才装在塑料袋里，无一例外。看着他们，你给她称两斤，我敢肯定，大叔的油煎豆腐皮赢得了大家的肯定，不然，他也不会买。
生意就是这样。一批又一批，舅舅重复着刚才的工作，似乎没有中断。到了要关摊的时候，我问了叔叔这件事。他说今天生意不太好，只卖了800多元。可能是人流量的原因吧，这差不多是他昨天在其他市场卖的一半。问他盈利如何，却始终得不到回应。或许他害怕自己独一无二的生意被瓜分，所以不愿意说出来。你的朋友知道吗？欢迎给我留言！
