随着就业压力越来越大，越来越多的人走上了自主创业的道路。没有资金，很多人选择小企业。那么小企业创业难吗？只有30平米的餐厅怎么可能赚大钱？来自90年代的年轻人柏杨会告诉你。
一个卖煎饺的小店，30多平米，一年的租金却要十几万。很多人认为这是一个亏本的生意，风险太大，但柏杨，一个90后的年轻人，接手了它，而且做得很好。
柏杨的这家店门面简单，面积狭小，只有几张餐桌，主要是煎饺。走进这家店，不断有人进来打包打走。生意的火爆可想而知。这家炒店的炒包子基本都是现炒的，让顾客第一次享受到来自上海风味的炒包子。柏杨笑着说，店里的租金是500元一天，煎饺要十几块钱，这就像在城市的黄金地段租了个店卖茶叶蛋一样。但是真的很赚钱。
2015年，打拼多年的柏杨决心投资创业，他选择了一个项目加盟店铺。项目找到的时候，很难找到位置。经过一些实地考察和总部的建议，柏杨最终选择了一家位于城市东北角的商店，周围没有餐馆。但是房租很贵，30平米左右。
当时亲戚朋友都很反对...但是柏杨认为这是可以做到的！柏杨在确定产品时极其冷静和现实:先生活，后发展，最后“实现梦想”。附近的购物中心有数千名店员。写字楼里有小白领，小区里有居民。这样的店面和地段肯定是没有胜算的。所以要找一个突破点，慢慢渗透到煎饺里面。
开店之初，柏杨就把产品定位在风味小吃上，因为小吃的价格相对比煎饺便宜。配合总部做一些活动，慢慢抓住这些客户的心。由于柏杨的坚持，这家煎饺连锁店一直做得很好，每天生意都很兴隆。
如今，从远处可以看到许多顾客排队，柏杨的煎饺专营店已成为这一地区的一道亮丽的风景。
当初不被看好的小店不仅没有倒闭，反而越来越火。所以，做个小生意并不难。只要你用心经营，总会有回报的。
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