小本生意火爆!忙到来不及收拾餐具!

核心提示今天晚上我出来到一家寿州牛肉面馆来吃饭,刚进门的时候被眼前的景象吓了一跳,几乎每个桌子上都有顾客吃完饭所剩的餐具,可见这家老板生意的火爆,忙碌到没有时间去收拾餐桌,在餐饮服务行业收拾桌子有几种说法,清台、撤桌、收台、撤台等,这个里面的学问是

今天晚上,我出来到一家寿州牛肉面馆吃饭。当我第一次进门时,我被我所看到的吓了一跳。几乎每张桌子上都有顾客吃完饭留下的餐具。看得出来这个老板生意火爆,忙得连收拾桌子的时间都没有。餐饮服务行业的清台有几种表达方式,如清台、撤台、关台、撤台。这些知识是不是感觉有点搞笑和好奇?

进店前观看四周中观看菜品展示图点的牛杂拌面门口展示图

本来进门就点了牛肉面。结果老板可能会晕!直接给我上了一碗牛杂面,可能是其他原因。有人问我,牛杂拌面可以吗?我答应了!这样就省事了,再做一份需要很长时间,15分钟左右!

虽然在美食面前等待的时间很长,但是等待更多的美食还是值得的。

这个小生意是这样的。两个人开店正合适。只要好吃,味道,菜品新鲜,服务好都会挺好的。

看看这家面馆的生意是不是很火爆!

这个小生意太火了,收拾不了桌子!

以上仅供参考!

作者@菲菲

 
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