这道“菜”是四川人一年四季都吃的。又辣又好吃，吃起来很“爆”。
边肖今天为您介绍的食物是四川人最喜欢的一道菜。吃起来麻辣鲜香，真的很好吃。四川人一年四季都吃这道菜。我们都知道四川人非常喜欢吃辣。今天和大家分享的美食也是一种很特别的美食:香锅。说起香锅，我们在方人也北部特别喜欢，尤其是近几年，全国各地的香锅店越来越多，生意也很火爆。麻辣烫用了很多食材，特别吸引很多年轻人。
这道菜非常适合冬天这个季节。大家一起来学习一下怎么做吧。配料:各种丸子、香菇、木耳、腐竹、生菜、菊花、面筋、花椒、八角、花椒、生菜、葱、姜、蒜、香叶、豆瓣酱、火锅底料、蚝油、鸡精。
做法:1。木耳、腐竹提前泡发，香菇、面筋、生菜、菊花、香菜、葱、姜、蒜洗净切段备用，2。锅中加入适量食用油，小火加热，将八角、花椒、香叶、辣椒倒入锅中，炒香，然后捞出所有调料，油留在锅中。3.将豆瓣酱和火锅底料倒入锅中翻炒。火锅入味后，放入葱、姜、蒜，翻炒。4.将丸子切成小块倒入锅中，然后依次倒入所有食材。5.大火翻炒至食材入味，再加入蚝油翻炒5分钟即可下锅食用。6.出锅前加入鸡精和香菜调味即可食用。
好了，好吃的麻辣锅给大家准备好了。这么冷的天，一口麻辣锅就够了，配上热气腾腾的米饭，真的很好吃。还不如在家做给家人吃。今天的分享到此结束。如果你喜欢边肖，你可以给我留言。
