街上那么多“水果店”是怎么“盈利”的？店主说了实话。
现在生活水平高了，对饮食的要求自然从吃饱喝足变成了吃好吃的。到现在，我们要吃的营养丰富合理，饭后水果也必不可少。这种水果真的是我们日常生活中美味又营养的食物，而且非常健康。路边也有很多水果店，夸张的话一个小区甚至开了3-4家水果店。他们怎么能从这么多水果店中获利呢？这种比赛不是大妈吗？但是知情人告诉了我们真相。
这是要把握门道的。这个水果店确实是一个很赚钱的东西，利润好的不比大酒店差。毕竟现在人们的生活水平更关心食品健康。水果店的利润会被感觉为进价和卖价的差价。比如2块钱买一斤橘子，可以增加3块钱的差价，毛利甚至超过100%。如果有些水果变质损失了，至少能保证50%的利润。销量好的话，一个水果店一天盈利几千块很容易。毕竟大部分顾客看的是水果的质量。只要他们发现水果质量好，后续很容易形成习惯性消费，所以会经常过来买，成为常客。
从水果批发市场来说，整体利润不会低于30%。如果是大的连锁店，会从水果产地向果农采购，也可以避开中间商环节。这个利润甚至可以达到50%，不同渠道带来利润的价格自然是波动的，这对果商的进货渠道是一个极大的考验。所以，只有多找资源，联合其他水果店，互通有无，多渠道购买优惠水果，才能更好的节约成本。
最重要的是，水果的销量取决于季节。如果夏天气温高，这种水果自然是销售的好季节。如果夏天水果销量大，那么单价就会降低，薄利多销。所以整体利润也会上去。而且今年夏天的水果不易保存，销量大，自然容易冲动。。然而，冬季是销售淡季。这时候就会提高单价，保证收支平衡。
有人认为这家水果店卖不出去的剩水果会亏本，但其实水果店老板并不在意这些。如果某种水果的销量太惨，店主就会开始疯狂打折。水果保存时间越长，折扣越大，即使达到低价，也不会低于进价。可能有时候，一斤水果便宜了几块钱，他就认为店主在这批水果上亏了钱。实际上，老板已经把资本省下来了，所以没有利润。
