开一家水果店有哪些成本？开水果店的成本主要是房租、人工和损耗。其他成本比率相对较小。开水果店的租金成本是相对固定的。可以改善的是损耗成本。小水果店的成本在15W左右。
杨做客，1。水果店的利润不是很高。
开水果店的第一个误区就是开水果店利润会很高，水果店毛利能达到30%以上，属于中上水平。扣除成本损失后，约为净利润的15%。除了积累了很多经验，还意味着选址是对的。如果经验不够丰富，大部分都会亏本，做不出什么特色。所以，积累果实需要很长的时间。他们一方面在积累人脉，一方面在积累客户和经验，比如网上学习，鲜切，榨汁，承接其他业务等。
开一家水果店需要15W以上。
很多人觉得开水果店是小本生意，但是成本极高。比如二三线城市的门店，60平米，年租金28000元，月均租金2333元。而且电费和水价都高于一般民用标准，一个月电费就要超过300元。这样每月的房租、水电费、人工、损耗、耗材、商品现金流等。都是投入的，所以准备的资金不会少于15万。另外，在准备资金的时候，不仅要考虑开店的资金，还要考虑后面的运营流动资金。我们不能捏得这么紧。如果算自己的投入，剩下的流动资金只购买几次，肯定是不行的。每次购买就2000-5000元。新开的店都是半死不活，很难盈利，能保持亏损就不错了。
杨做客，3。开水果店要注意选址和水果保护。
位置很重要。水果是日常消费品，一般选择在居民区或医院、车站附近，更贴近消费群体。菜市场也是个好地方。货源也很重要。水果的质量差异很大，水果容易腐烂。购买后的保存和处理非常重要。要准备相应的制冷通风措施，减少不必要的损失。做好日常促销，根据季节变化和库存情况及时做一些促销活动，既能吸引客户，又能合理调节库存资金流向。
杨做客，4。开水果店一定要能吃苦，懂水果。
卖水果就是起早贪黑。早上四五点可以去批发市场。当你早起的时候，你可以摘新鲜的水果。水果不错，有些时候有些水果是旺季。去的晚了，基本就没剩下什么了。每年春天都有菠萝卖，每天卖六七筐。利润一半，意味着辛苦，剥皮。其他水果就没那么赚钱了。苹果、香蕉、梨基本都在30%左右。西瓜7月份卖的比较好，一个普通西瓜大概十斤左右。而且夏天是西瓜的旺季，没有囤积，损失也不大。
