郑州开在澡堂边的宝藏小店,连门头都没有,却单凭一道菜圈粉无数

核心提示在吃货的心里,有一些词是不可抗拒般的存在,“宝藏”就是很有代表性的一个。尤其是对于那些资深的老吃家来说,什么网红、噱头,根本就提不起兴趣。真正吸引他们的,还得数那些藏得很深却人气出众的家常味。最近,小编发现南阳新村就有这么一家。要说这南阳新

在吃货的心里,有一些词是不可抗拒般的存在,“宝藏”就是很有代表性的一个。尤其是对于那些资深的老吃家来说,什么网红、噱头,根本就提不起兴趣。真正吸引他们的,还得数那些藏得很深却人气出众的家常味。

最近,小编发现南阳新村就有这么一家。要说这南阳新村,那也算是美食聚集地了,别看这一块儿破破旧旧的,但这里面好吃的东西还真不少。

砂锅、饸饹面、各类家常小炒,单单炒鸡就有好几家。你可能会问,那么多家该去哪一家呢?小编建议你去新村浴室旁边的汇军好炒鸡店瞅瞅吧。

这家店的位置是真的不好找,在老家属院内隐藏着,第一次去的话建议多问问路人。环境属于大排档类型的,在路边支几个桌子,很接地气,满满的市井气息。

你可别千万别小看这上不了台面的小摊,来晚了还不一定有位置。尤其是周末,听老食客说,下午五点半之后,澡堂门前的这一大片空地,被各路吃货塞满。

这里的炒鸡和别家的不一样,用的是纯鸡腿,没有什么乱七八糟的骨头架架,可以放心大胆地吃。

端上桌的炒鸡色香味俱全,让人看了食欲大开。鸡肉特别的入味,肉质鲜美,紧致可口,汤汁浓稠。据店主介绍,他们的炒鸡以新疆大盘鸡为基础,融入郑州美食地方口味。

环顾四周,你会发现一个有趣的地方,几乎每桌的炒鸡都不一样。鸡腿肉搭配青椒、木耳、洋葱、土豆,这是标配版。

除此之外,食客们还能根据自己的口味额外加菜。鸡胗、山药、木耳、玉米、青菜、烩面等等,想吃什么加什么,点起菜来没有心理负担。除了鸡胗稍微贵一点儿,32元一份,其他的配菜都在10元以内。

味道上除了五香和微辣,店里还有一种隐藏口味--绝情麻辣,五香的口味也有一些微微辣,所以不能吃辣的朋友要慎重选择了。

据说,这家店以前连门头都没有,现在这个门头还是新装上去的,略显迷你,稍不留神就会错过。另外,店里的炒鸡都是现做的,一般等餐要20多分钟,好味道千万不要怕久等。

你会去这样一家没有环境的小店里吃饭吗?

 
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