长沙晚报掌上长沙7月29日讯今天，饿了么和飞猪联合发布了《2022火锅城外卖消费趋势》报告。报道称，自夏至以来，火锅城酒店的外卖订单比上月增长了30%。其中，重庆增长近50%，长沙、杭州均增长40%。其中，长沙作为热门旅游目的地之一，酒店外卖量在所有火炉城市中位居第二，“睡一觉吃一顿”成为炎热天气下的出行常态。从全国十大商圈来看，长沙占据了三席，分别是五一商圈、火车站商圈和德思勤商圈，其中五一商圈位列火炉城市之首。为了让长沙游客更方便地“躺着吃，旅行”，饿了么7月推出了“长沙躺着吃，旅行”的宝藏神器——长沙美食指南。同时，饿了么今年夏天在长沙给游客发放了超过1000万元的外卖津贴。
一定要补贴长期游客。
饿了么相关负责人李介绍，从7月份开始，饿了么发现外地游客在长沙的搜索量在平台上迅速增加，以“长沙本地美食”为关键词的平台搜索量飙升了3倍。长沙成了夏季绝对受欢迎的旅游城市。
让游客在长沙有更好的体验。饿吗？7日、10日，长沙美食指南上线。如果你饿了，就在平台上集合长沙当地特色的店铺，为专属游客做长沙美食攻略。定位到游客在长沙的地址后，饿了么首页会出现具体的场景卡片。点击“长沙特色”，跳转至“长沙美食指南”专题页面。
与外卖店周围的传统展示不同，长沙美食指南侧重于臭豆腐、辣椒炒肉、美味虾、糖油粑粑、爆炒牛肉和其他特色菜肴。根据这些特色菜，游客可以找到最近的特色网络名人餐厅，一键下单。另一方面，“长沙美食指南”还开设了网上名人店、老店和个性化推荐，让游客在到达长沙之前就能找到当地有特色的网红美食。
“我们还推出了游客专属降温津贴。气温每上升一度，补贴就增加2元钱。”李说，夏季来长沙的外地游客高温补贴超过1000万元。
《长沙美食指南》还在下午茶和宵夜期间设置专属分会场，集中展示长沙各类小吃和各类具有长沙特色的甜食，满足游客不同时间段的美食消费需求。长沙市民也可以搜索“网络名人大品牌档案”进入专题页面，跳转至“长沙美食指南”专属页面。
晚上8点以后的订单占30%
报道称，来长沙游玩的游客多来自杭州、武汉和北京。面对高温，很多游客也选择晚上躺在酒店里享受美食。
饿吗？报告显示，酒店外卖订单中晚8点以后的外卖订单占比近三成，明显高于平均水平。以长沙为例。24小时不打烊的火锅、小龙虾、便利店，是“躺着吃”旅行最好的基础设施。
同时，冰镇饮料和防暑药品必不可少。长沙酒店外卖订单中，藿香正气等防暑药品增长3倍以上，冰块、冰饮、奶茶增长80%以上。在长沙“躺着吃”的游客中，最受欢迎的外卖食品是摩登中国茶店的奶茶。
与当地消费者相比，产妇的外卖单价要高出10%左右。从品类偏好来看，游客外卖购物车中日用品、护肤品、水果切丁、便利店等商品的比例明显高于本地消费者。轻装出行，什么都拿出来，正在成为现代人出行的标配。另外，在酒店吃各种特色小吃也是一种时尚的方式。在长沙、武汉、重庆、南京、杭州，游客特别喜欢小龙虾、热干面、重庆面、灌汤包、海鲜。
【来源:长沙晚报】
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