图片来自互联网
向导
臀部
这不是广告。这不是广告。
回上海工作后，我赶回县城老家，美其名曰“充电”。
图片来自互联网
但是待会我才发现，哎，不是这样的。
想象一下，屋外快40了。躺在床上想吃点水果的时候，打开外卖app，选择水果店:唯一一家。
你只能在有限的品种中挑挑拣拣，别人给你什么你就吃什么。万一缺斤短两，也不能固执地说:下次我再换一个！
于是我开始怀念上海。
图片来自互联网
最近总能看到有人在讨论“城市平权”，或许是因为小县城在各种平台上展现出了强大的生命力。
所以，当我真正生活在这里的时候，我感到一种前所未有的落差。
当然，我不鄙视也不鄙视。我的家乡永远是神圣的。但我们必须承认，“城市平权”目前可能还是一个伪命题。
更让人挠头的是，因为互联网的存在，“城市平权”在意识上早已实现，但在物质上却有着巨大的落差。
回到县城一个月后，我开始想念上海。
在每一次美食打卡失败的那一刻，我非常想念上海。
由于我已经很多年没有在家乡生活过这么长时间了，所以隔离后我立刻向住在家乡的同学求助:“请给我推荐几家好的餐馆”。
他憋了半天，说了几个路边摊。
我愣住了，“这不是我们当年学的那个吗”？
他说，别的都不是真的好吃。
于是，我赶紧打开了大众点评。
图片来自互联网
清一色的火锅，烧烤，家常菜炒菜，零星的西餐，真的不多见。
你也知道，我来上海两个多月了，一解封就跑回老家了。我甚至没有时间好好吃一顿。
所以我冒险吃了一顿火锅。
这火锅吃我，那叫一个清醒的体验。
首先不得不说，县城的优势就是“小”，所以吃喝玩乐都集中在一个地方，公路疯狂福利。
其次，县城的路真的很宽，还算干净。
图片来自互联网
最后让我没想到的是县城的火锅店要排40分钟的队！对，这里的火锅也叫。
本着“我一直在这里”的精神，我拿到了号码，在商场里转悠。
这家购物中心去年正式开业。很多设施都不完善，大部分店面还没租出去，所以没有太多可逛的范围。
一楼是美食娱乐城。二楼是服装区。乍一看，马森、阿迪和七匹狼都是熟悉的品牌。三楼电影院占一半，另一半是空。四楼，哦，四楼还没开始。
于是，我回到了一楼。看到一个类似名创的收藏店，拿起一个芭比娃娃一看，价格是300+。好家伙，我又回到了火锅区。
火锅店门口人比较多，甚至有点过年的感觉，让我很好奇。
进店后，服务员在一张空桌子上潦草地写了我。一听是我一个人，马上抬头看我，让我坐在角落那张局促的桌子上。
我害怕就去。
坐下后，我开始了自助过程。我本不想抱怨这里的服务，因为菜连最基本最新鲜的都做不到，所以觉得有点不开心。
我盯着看了半天，终于抓到一个服务员。“鸭血几乎不能戳。请给我换一个。”
“我们家的鸭血就是这样。你吃吧，没事的。”
好吧。阿姨的心真大。
当然，我没有吃那盘鸭血。
结账时，收银员说:“如果你办了会员卡，今天这顿饭免费”。
这是好事吗？“办会员卡有什么要求？”
“充值今天消费的3倍”。我一下子明白了一大批人的玄机。
以上这么多废话，其实是我回到县城后的客观感受。即使这家火锅店有那么多看得见的问题，还是排起了长队。
其实不止这家，一楼那个有点“好奇”的餐厅也在打电话。
可见需求已经爆发了。
虽然不能要求小县城像火箭起飞一样在短时间内与一线城市比肩。这不现实，也不可能。
但我想说，我们能不能把一线城市最基本的原则和服务理念带给来小县城的商家？
这是我们珍惜的家乡，这里的人们真的值得拥有更好的。
看到现实世界，没那么好。
我不悲观，但我希望我们有一个真实的世界。
河南首家7-11在郑州开业时，就实现了单日65万的成交额，直接刷新了行业全球销售纪录。
据说当天排队进店需要半个小时，甚至一大早就有人在排队。这种场面，估计只有金店才能打折看到。
图片来自互联网
这种情况只发生在一年前的郑州，2018年河南郑州已经是新一线城市。
相比之下，罗森1996年在日本成立后当年就在上海开业，7-11早在2007年就进入上海，便利店，与新一线城市相差13年。
记得有个脱口秀演员说过，在上海，星巴克、全家、地铁站都算是“无效位置提示”。
是的，上海5步就有便利店，10步就有星巴克。
图片来自互联网
这种在一线城市已经耳熟能详的生活方式，13年后依然在新一线城市兴风作浪。
郑州人民对这家新的24小时便利店的欢迎是期待已久的实现。
他们一定是在各种偶像剧或者网络视频里看到过。男女主角深夜坐在透明的落地窗前，吃着泡面，在关东做饭。
图片来自互联网
在一线城市，便利店是很多疲惫时离家出走的人的一盏灯。24小时便利店脱离了传统意义上的“卖东西”，却带来了独特的“避风港”文化。
那么，如何定位小城市的便利店呢？
他们有一种新的生活方式。比如随着“夜间经济”的兴起，小城市的年轻人也有大量的夜间需求。
图片来自互联网
但问题是，我们能把一线城市的生活方式和小城市的生活节奏匹配起来吗？
比如在一线城市，一瓶纯净水的单价可以达到10元，但是如果进入小城市，不做出改变是很难生存的，因为这种新鲜感只能持续一段时间。
图片来自互联网
所以类似这样的标语在网上满天飞，令人怀疑。
从最基础的楼盘来看，有人说县城很多房子这一两年都比北上广深盖得好。
但是现实呢？县城的产品单一，只满足居住需求。
县城连绿化的概念都没有，能多密就多密。房产就不说了，一线城市的房产还是要比的。小县城野蛮生长，无人问津。
很多开发商把去县城当成真正的“下沉”，根本不会用一线城市的标准来对待县城。
当然，这是建立在县城一线城市开发商的基础上的。
图片来自互联网
很多小县城还是几十年前的开发模式，有些“小道”开发商打着补着就能经营70年。
这一具体事实反映了另一个现实。
你一定听说过下沉市场的“四大天王”:拼多多、阿auto快一点、水地奇、趣头条。
提起这个说法，很多人都是歧视和谄媚的。
90年代的“镇娃娃”大概喝的是最低端的奶粉，长大后有了左手的雷比和右手的康帅博。所有这些不知道是什么的产品都被运到了这里。
模式是固定的，我们买他们卖的东西。
图片来自互联网
以前人们对小城镇和农村的印象是贫穷和愚昧，但现在的情况并没有明显改善，所以“下沉市场”的产品也“下沉”。
而且，看着“四大天王”赚得盆满钵满，谁会舍得放弃“下沉市场”这块巨大的肥肉？
所以如果可以的话，请在实现“城市平权”之前，先看看现实世界，让他们看到诚意。
这里的人都很期待。
广阔的市场，需要认真对待。
如果有，能否用新的市场替代下沉的市场？就像葡萄酒的旧世界和新世界一样。
再来说说便利店。这些城市真的很缺便利店吗？
不完全是。
图片来自互联网
就我所在的小区来说，有一家大型超市有麻将室，小区周边有7、8家超市，那么7-11为什么这么受欢迎呢？
首先，这些便利店，多是小超市，小卖部之类的，多是夫妻经营，几乎不24小时营业。
而且，进入这些小超市的顾客都有明确的目的。买限量饮料零食最贵的收入大概就是香烟了。
所以一旦7-11进入，真的是降维了。不仅24小时营业，还提供新鲜食物。光这两点就赢了。
图片来自互联网
但面对如此巨大的新市场，这些一线城市的成熟便利店，甚至是“舶来品”便利店，确实需要引起重视。
因为很可能会“水土不服”。
“本土化”的问题，大概是便利店“下沉”后将面临的最大问题。
因为你要和县城里无处不在的夫妻店竞争，你需要承担哆啦a梦的角色。首先是百货，其次是价格合适，然后是“便民服务”，可能包括做早餐、收快递、打印传真、称重等等。
在这一点上，瑞幸车型可能是一盏明灯。
图片来自互联网
之前我狭隘的认为县城的人对咖啡没有感情，所以咖啡店在这里一定生存不下去。但是我家门前的瑞幸直接惊到了我的下巴。
《中国现磨咖啡白皮书》显示，三线以下城市精品咖啡馆比例不足1%。同时，这些城市还有一个年轻群体“小镇青年”，消费潜力巨大。
图片来自互联网
虽然很少有人会像一线城市一样，坐在咖啡厅里一下午，看书，工作。
但是买单的“熟客”很多。老板告诉我，他们都是公务员或者还在读书的学生。他们经济稳定，习惯稳定，所以复购率很高。
然后我去了瑞幸。
图片来自互联网
好在瑞在下沉策略中主张:从一线到十八线，都是年轻人的共鸣。
有先见之明的瑞幸选择了顾爱玲作为自己的代言人，在她参赛后打出了“年轻，要幸运”的口号。
图片来自互联网
自2021年1月起，瑞幸宣布招募“新零售合伙人”的计划，加盟费为0。开放城市多为三四线城市。
截至今年4月11日，瑞幸在三线及以下城市拥有1252家门店，在众多咖啡品牌中排名第一。
同月，瑞士瑞信银行结束破产保护，完全恢复正常运营。
我认为2020年瑞幸咖啡因自爆财务造假导致APP爆炸。当时受到各种怜悯和嘲笑，三年亏损100多亿。
不仅一直持续到现在，而且很可能会比当年更好。
例如，创新的生椰子拿铁每年销售1亿杯，这些杯子可以一起环游世界一半。的确，应该没有没喝过生椰子拿铁的幸运儿。
对于瑞幸来说，下沉意味着未来快速增长的可能。
当然，肯德基和德克士已经遍布全县。
图片来自互联网
尾巴
声音
对于大多数“背井离乡”的人来说，小县城是倦鸟的栖息地。
栖息地，栖息地，有人筑巢，像“城市平等”的先行者一样，建设更美好的家乡。
有些人只是留下来。休息一段时间后，我还是会回到那些喧闹多彩的一线城市。
选择也是现实。
就像此刻，我在家乡想念上海。
有一天，我又想住在罗森旁边，是时候离开了。
