最近“这个小伙子把酒店当家了”的话题很热，酒店的长租业务备受关注。虽然长租并不是酒店业的新业务，但很多经营者仍然认为这是酒店在疫情冲击下扭转惨淡入住率的好办法。
年轻人「定居酒店」真的是一种新的消费趋势吗？长租真的有化解市场危机的超强能力吗？这个生意能有多大？
比租酒店更“香”吗？
上周末，在如家快捷酒店三元桥国际会展中心大厅，记者见到了这家酒店的长期租户张媛媛，她和母亲以及6个月大的宝宝住在一起。“我太想孩子了，就选了一个离单位近的酒店住下，这样我就可以一有空就回来照顾宝宝了。”张媛媛告诉记者，作为一名哺乳母亲，这是她能想到的平衡工作和家庭的最佳方案。
你为什么选择酒店而不是公寓或房子？“因为这样更安全，更舒适，更省心。”张媛媛说她对“选房子”非常谨慎。她视察了周围几乎所有的住宅区、公寓和旅馆。经过反复比较，她决定带着孩子和母亲入住这家酒店。张媛媛对酒店的整体环境、房间布局、照明、储物间空，以及完备的洗衣烘干设施都很满意。除此之外，酒店自带健身房也是打动她的一个因素。
“其实单从价格上看，长租酒店还是比租一套普通公寓贵。但对我来说，住酒店更划算。”张媛媛私下算了一笔账。酒店长租省下了额外的清洁费，水电费，健身费，房租1月1日到账。租金灵活，不用像租房一样“付三送一”，也没有黑中介的麻烦。更重要的是，酒店的服务不仅规范，还有温度。现在从店长到打扫房间的大姐，都是她带着孩子，孩子在大家的呵护下快乐成长。
“现在很多年轻人感到孤独，尤其是90后、00后远离父母到其他城市打工，生活上需要照顾。很多时候，酒店的贴心服务让他们找到了归属感。”在分析为什么这些年轻人愿意长期租用酒店时，一位经营者如此表示。
“外面突然下雨了。你想让我们帮你关上房间的窗户吗？如果你晚上回来还下雨，我们就打伞去路口接你。”一个工作日的下午，正在准备开会的沈先生收到了他长期租住的酒店的经理发来的微信，顿时觉得很温暖。
沈先生在山西长治八一广场如家新紫金东街店已经住了近一年。经常加班，经常出差是他的工作状态。帮他把热腾腾的早餐端上桌，半夜打印整理单据，帮他提前收拾好出差行李，帮他提前通知另一个城市的首旅如家他的入住偏好，让他入住……沈先生说他已经习惯了被店长这样照顾。
“目前酒店的长租客人主要是企业协议客人和低龄散客。他们的年龄集中在25-35岁，女性比例较高。这些客人对房间的清洁度和私密性要求很高。事实上，长期租用酒店的一些人是那些需要长期出差或在某地参加培训的人。对他们来说，住几个月再买床上用品和生活用品还不如住酒店方便。”某酒店集团相关负责人在给酒店长租人画像时总结道。
但记者在采访中注意到，不愿意长期租住酒店的年轻人，除了价格，还有更多值得关注的理由。
毕业后在北京工作两年的孔先生告诉记者，虽然住酒店方便，但还是愿意租公寓，不然总觉得自己是酒店的客人，找不到烟火，休息时也不能在家招待朋友。
“短期住酒店没问题，比如出差，或者临时换工作没找到合适的房子。但是时间久了还是接受不了。在酒店不能自己做饭是最大的问题。”从成都来京打工的周舫告诉记者，除了单位有食堂的，要想长期租住酒店，还需要一个能每天拿出饭菜的“铁胃”。
记者注意到，现在年轻人青睐的酒店大多是有限服务型酒店，没有配套的厨房设施，也没有办法提供午餐和晚餐。有冰箱和微波炉就好，几乎不可能生火做饭。此外，局促空的房间也是长租酒店的痛点。中端酒店的房间面积在20-30㎡左右，带一个小衣柜。如果行李很多，只能在酒店附近租一个迷你仓库，打包一部分行李。
当然，任何事情都有两面性。从行业的角度来看，行业更关心的是长租的这些消费需求能否在酒店的传统业务上有所突破。如果这个生意真的越来越好，那么那些坚称自己不是“酒店党”的客人所说的痛点，就需要酒店想办法解决了。
收益能否最大化？
“从近期全国数千家门店的经营数据来看，长租业务尚未成为拉动酒店收入的主力。与去年同期相比，这部分业务的收入并没有大幅增长。”一位在某酒店集团工作的工人向记者透露。
究其原因，按照这个行业的分析，首先是地理位置。能很好发展这类业务的酒店一般都靠近医院、学校、商业写字楼，因为这些区域是“长租”刚需。但对于位于景区、商业街区或贫困小区的酒店来说，长租业务在市场上并不具有吸引力和竞争力。
“相比日租，酒店长租的收益相对较低。”上海一家有限服务酒店的经理郭先生向记者承认，他经营的酒店位于商圈。如果不是受疫情影响，一年中淡季很少。只要收益管理做得好，平均房价可以达到400元。但面对尚未回暖的市场，酒店拿出20%的房间作为长租。不过，郭先生很清楚，对于长租来说，租期越长，租金越优惠。所以酒店给的租金一般是正常入住价格的7-8折。如果有客人能付一年房费，甚至可以打五折。
“但这将使酒店的利润减少一半。关键是我们的服务不能减半。”郭先生告诉记者，为了照顾好这些客人，酒店通常会提供丰盛的早餐。房间里的矿泉水、茶包、咖啡也是每天免费供应。普通房间清洁和更换布草的成本和人力与日常租房的成本和人力相当。“现在一些有经验的客人，长期租住会直接问酒店，安排舒适安静采光好的房间，远离电梯。这种房型也是商旅市场回暖后最畅销的日租产品。一旦长期租出去，可用于收益管理的空余地就会变小。”郭先生说。
"从收益管理的角度来看，酒店的目标是每日收益最大化."酒店收益管理专家祖长生分析，酒店做收益管理时，无论是客源结构还是价格都是动态的，根据市场需求而变化。当然，在受疫情影响的市场尚未完全恢复的当下，一定比例的长租客户可以保证酒店有稳定的现金流。但一旦市场回暖，如果长租房占比过高，可能会导致收益更高的市场流失。
至于酒店要拿出多少比例的房间用于长租，以达到最佳的“长度”搭配，几家运营商都认为还是要通过收益管理来确定。资深酒店管理专家夏子凡表示，“酒店用于长租的房间数量不是一成不变的。现阶段只要价格合适，利润适中，且目前没有其他利润更高的项目，可以增加长租的比例。如果市场恢复到爆发前的水平，长租和日租的比例需要调整。”
"我们将根据市场需求动态调整价格."家旅北京三元桥国际会展中心经理曹光辉告诉记者，除了少部分商务签约客人会按年支付长租外，大部分长租都是按月或半月的。酒店会根据当月的市场情况与长租方协商价格调整。
“我们的长租服务已经推出两年多了。目前这个行业可以帮助酒店获得稳定的客源，补充收入。”如家酒店集团商旅事业部总经理郭国峰在接受本报记者采访时表示，在疫情冲击下，长短结合是商务有限服务酒店实现利润最大化的市场模式。虽然长租产品价格会低于日租，但收益稳定，是常规业务的有益补充，尤其是在淡季。
记者注意到，并非只有BTG如家酒店集团在官网和OTA平台推出了“长租”门户。近日，亚朵集团还公布了全国范围的长租在线APP，覆盖亚朵旗下品牌在部分地区运营的所有酒店。
“之前酒店有长租业务，但没有形成规模。今年当地疫情在多地发生后，酒店的安心服务得到了目标客户的认可，很多客人表达了长期出租房间的需求。可以说，亚朵的长租业务是根据目前的市场需求推出的。而且就我们集团而言，长租住房的收入确实是对目前酒店阵营的补充。”亚朵集团相关负责人表示。
“在全国酒店市场低迷的情况下，酒店长租模式因为适应性更好，逐渐进入大众视野。某种程度上，这也是一种新的、可扩展的消费趋势。”中国劳动关系学院文化与旅游政策研究中心副主任兼秘书长翟认为。
怎么做长租业务？
有人说，酒店目前加大长租业务的布局，是“老歌”的新歌，在当前的市场环境下是必须的。但是什么样的酒店可以做长租业务，如何把握这个业务的前景？
采访中，多数经营者认为，长租业务在保证出租率和客源方面发挥了重要作用，不容轻易错过。“我们可以用优惠的价格吸引一些高质量的客人，尤其是愿意长期租用酒店的年轻人。大部分都是追求生活品质的人，这部分人就是我们的目标人群。”曹光辉说。
“有新的消费趋势，有条件的酒店要把握好。”在夏子凡看来，除了地理位置，公寓酒店更适合发展长租业务。最好有一个可以简单烹饪的厨房，酒店内部有独立的洗衣机，对于长租的房客更方便。杭盖旅游业负责人顾笑春也认为，改善配套设施是酒店拓展长租业务的“门槛”。
大多数受访经营者对酒店长租市场的发展持谨慎乐观态度2。有运营商认为，随着消费者思维的转变，以及现代企业人才流动、远程运营的新趋势，未来长租业务将大幅增长。虽然不是主流客源，但可以成为支撑酒店住宿运营不可或缺的一部分。但是，如何做好市场，需要酒店慎重考虑。
记者了解到，为了吸引长租客户，北京某大学附近的酒店已经开始对房间进行改造，比如增加了油烟机、电磁炉、洗衣机等设施，有的酒店还为女性设计了专属楼层，让房间的装修更加符合女性审美。此外，一些酒店还利用了部分空剩余空间，扩大了洗衣房的面积，增加了空晾晒和熨烫衣物的房间，为长期房客配备了行李间，并在条件允许的情况下，在员工餐厅旁边提供了可供客人使用的“小厨房”。
“要做好长租业务，酒店需要认真分析客人的日常生活模式、生活方式、消费行为，以及客人的年龄、职业、租房动机，从而有针对性地提供服务。”北京外国语大学旅游科学研究院副院长林兵说。
在祖长生看来，长住客对酒店日常服务的需求可能会低于普通客人，比如房间清洁、布草更换的频率，但他们需要酒店在生活上提供无微不至的照顾。“对顾客来说，与家居生活相关的服务更重要。仔细观察长租客人的生活喜好，帮助客人做好后勤保障，从而更好的取得客人的信任，稳定客户。”
林兵建议，酒店可以安排一系列主题社交活动，如组织乘车和郊游，以实现与客人更深层次的沟通和互动。
当然，酒店除了为长租设计产品和服务，还要做好定价管理。“定价因素非常关键。现在的年轻人非常重视性价比。酒店一定要做好市场调研，综合考虑附近公寓的月租价格，以房费来估算房间价格，出台相关优惠措施。”一位业内人士警告。
现在很多酒店在发展长租业务时，已经注意到了客户多样化的消费需求。“我们发现，受疫情影响，选择中长期租房的客人明显增多。未来，如家将继续把中长期租房模块作为常态化业务来发展。”郭国峰说。
“不得不说，对长租房间的关注和疫情的影响有关。但从调查数据来看，长租酒店的需求会长期存在，所以这项业务还会继续。我们会根据需求的变化对产品进行适当的调整。”亚朵集团相关负责人表示，“我们优化了家政服务、免费洗衣熨烫、24小时免费健身、图书借阅等项目，希望赢得更多客人的信任。”
当然，酒店长租业务要想“唱”出新歌，还需要进一步拓展盈利空房，包括优化资源配置、拓展代理业务等。“疫情改变的不仅仅是市场，还有人们的消费观念。很多人选择长租酒店，不仅仅是因为房租低，生活方便，更是因为在正常的疫情防控下，需要一个安宁、舒适、省心的客厅空。其实酒店的每一个小小的改变，都可能提高客人的复购率。”夏子凡说。
“长租是一个比较大的赛道，值得酒店进一步探索。酒店有责任着眼长远，让市场更具包容性，帮助客人找到舒适度和价格的平衡点，盘活闲置客房，优化出租模式，为市场的复苏和反弹做好充分准备。”北京大学旅游学院教授李说。
