[文/灵兽山骷髅]
即时零售是实体店网上销售的主要渠道。除了少数零售商和品牌商可以自己做，大部分线下店都是和平台合作，借助平台流量和运营能力，让用户和订单增长。如果用产品逻辑来理解即时零售，这个产品对于实体店来说是一个极其刚需的产品，跟生活中的生鲜产品没什么区别。更何况即时零售在生态上越来越完善。
线下门店流量已经见顶，维持股票的回购率并不容易。实际上是无法转换新的增量的，这些都是直观的。虽然社区销售等社会渠道有一些机会，但是大部分实体店还是很难经营，社会零售还是一种补充形式。
有增长潜力的销售方式，比如直播，类似于社交渠道，需要运营者有一定的系统能力来支撑，比如卖单品，做团购或者提供基于生活需求的综合满足？以及如何管理毛利率库存等。，可以说直播应该有一个策划和落地方案，像监视器一样的直播毫无价值。
这样就只剩下线上到线下了。随着即时满足成为一种消费习惯，即时零售成为最大的增长领域。相比线下有服务的小商圈，即时零售可以覆盖更多人群，线下地段价值也有所下降，而线上的便利性更突出。目前线上实体零售平均已经达到25%，但没有多少实体店能达到这个数值，这其实就是增长潜力。
这是即时零售成为线下店的前提，因为没有即时零售，生意迟早会失败。做好即时零售，还需要在商品结构和服务价值上创造差异化。当然，平台的能力也很关键。目前实时零售生态基本成熟。第一，零售商和品牌把它作为基础设施；第二，养成了即时满足的消费习惯。
如果不能建立自己的即时零售体系，就会选择性价比高的平台进行合作。目前，JD.COM和阿里、美团和Tik Tok也把即时零售作为新的业务增长点，最后一个增长点是社区团购。
JD.COM很早就开始做即时零售，专卖店里有很多大的零售商和品牌。这些业态对运营指标要求很高，非常关注平台上的客户增长和营收毛利、供应链和仓库拣货配送效率。所以JD.COM在这方面投入了更多的RD和服务，履约能力还是不错的。如果自己的店想做得更好，或者有一定的规模和品牌力，可以考虑选择JD.COM作为自己的家。
从美团外卖来看，小店资源很多。如果只是把即时零售作为线上销售渠道，可以暂时入驻美团。但在全渠道趋势下，未来几个平台大概率都要做，只是选仓和配送的能力可能不同，也会影响不同平台创造的营收。
至于Tik Tok本地生活，它的运营逻辑是由内容驱动的，很大程度上是在重新做流量，可以根据实际情况选择业态最多的餐厅。总之，即时零售是必须的。现在平台生态和消费习惯已经成熟，剩下的就是如何做出差异化的商品和服务。但是，即时零售的运营逻辑和线下零售不一样！
