“外向实体店带来了较大的增长,这部分的销售额占整体的10%左右。”近日,罗森中国事业推进本部总经理梁平吉田表示,罗森在中国的门店数量已经超过5000家。未来将加强自身优势商品的运营和更多的品牌推广活动,实现线上销售的持续增长。
此外,吉田表示,“线上和线下消费者的重合度不到十分之一,购买的商品量也有显著差异。线上客户的单价至少是线下客户的两倍。”这意味着线上订单的增长将有效拉动门店的整体销售。
即时零售让人们足不出户就能在网上下单,满足了附近零售实体即时购买的需求,也为疫情过后的实体店带来了强劲的复苏。数据显示,今年1-5月,美团平台上超市便利店的线上订单保持了70%左右的持续增长。
与其他零售业态相比,中国的便利店市场近年来一直保持着较高的增长率。但由于疫情导致客流量减少,一二线城市市场饱和度提高,无论是日系品牌还是本土便利店都开始寻找新的业务增长点,外卖等即时零售平台就是其中一种方式。此前,7-11中国区新任董事长颜倩表示,未来她将专注于外卖等即时零售战略。
外卖实体店销量提升10%,在川渝地区达到15%。
罗森作为日本便利店三大品牌之一,与全家、7-Eleven类似,主打24小时便利商品服务。现在,它已经在中国开设了5000多家实体店。2018年起,罗森在美团、饿了么等平台上线,通过APP、微信官方账号、小程序建立了完整的销售体系。
▲即时零售平台给罗森带来了10%左右的销售增长。在四川、重庆等地区,线上销售约占15%。
在线销售渠道中,外卖销售占比最高。罗森中国业务推进部总经理吉田良平表示,从全国范围来看,实时零售平台为实体店带来了10%左右的销售增长。在四川、重庆等地区,由于美团、便利店的周末促销力度较大,线上销售占比在15%左右。
罗森在这些平台上的销售额也保持了较高的增长率。以美团为例。目前,超过4000家罗森便利店在平台上线,覆盖全国超过69个城市。1-7月订单量较去年同期增长183%。
对于仍以线下实体店业务为主的罗森来说,一开始也会担心线上和线下消费者是否会产生冲突。“但我们发现,线上线下消费者的重合度不到十分之一,购买的商品种类也有明显差异。线上客户的单价至少是线下客户的两倍。”季良平说。
罗森自制的便当零食和甜点,如鸡肉串、脆皮香肠、冰镇月饼等,成为区别于其他便利店的差异化经营关键。季良平介绍,罗森依靠这些自有产品和差异化的管理方式,形成了独特的线上竞争优势。大多数在网上下单的消费者都被这些产品所吸引。
疫情改变消费者的购物习惯,将强化线上运营。
疫情对客流量的影响以及由此带来的消费者购物习惯的改变,成为实体店通过即时零售寻找新的成交量的重要原因。当快递物流受阻时,消费者越来越习惯于销售从食品饮料到日用化妆品、美容化妆品、服装等各种商品。
纪良平还发现,因为北京、上海等地区的疫情,通过外卖购买店铺商品的消费者也有所增加。此外,在便利店下单购买日用品的消费者明显增多。
他说,疫情带来的消费者购物习惯的改变不是短期的。“我们需要跟踪和调查消费者购物习惯的变化,以及这种习惯会持续多久,然后做出相应的商业调整。"
目前各大便利店纷纷布局二三线城市,开始下沉。除了在Xi、贵州等城市增加门店数量外,精细化的线上线下运营将是罗森未来的重点发展方向。田良平表示,未来罗森除了为消费者推荐丰富的产品组合,还将继续与更多品牌合作,增加线下门店和线上平台的产品种类,加强线上运营。同时,我们将继续专注于业务数据分析和门店人员培训。
截至7月25日,罗森宣布在中国的门店数量已经超过5000家。季良平透露,到2025年,公司在中国的开店目标是1万家。
公开报道显示,近年来,便利店开设相关线上业务的比例逐渐稳步上升,疫情进一步催化了线上业务的发展。线上+线下应该是新的主导模式。根据O2O大数据平台O2O Omind的数据,2021年三大O2O平台中,罗森以超过5亿元的营收位列连锁便利店第三。
图片:公司提供的照片