西北乡村零售观察:做“熟人”的小生意|返乡看零售

核心提示2015年,刚刚大学毕业的小陆并没有向其他同学那样选择在大城市上班,而是毅然决定留在自家的小店开始“创业”。小陆的家乡所在地是一个西北五线小城市,有着300多万的人口。这是一个历史文化十分深厚但商业发展相对薄弱的小县城,“乡镇集市”和“夫妻

2015年,刚刚大学毕业的吕霄没有像其他同学一样选择去大城市工作,而是毅然决定留在自己的小店创业。

吕霄的家乡是一个300多万人口的小城市。这是一个历史文化底蕴深厚,但商业发展相对薄弱的小县城。“城镇集市”和“夫妻店”在这里仍然扮演着重要的角色。

吕霄的家庭经营一家小店已经十多年了,这是他们的主要收入来源。以前小店一直是他父母在经营,现在他是这家店的小老板。

和其他农村的“小店”一样,小陆家经营的小店一开始也没什么特别的。店铺没有装修,商品随意摆放,甚至没有门。

吕霄接手后,这一切都慢慢改变了。三年来,小陆家的小店扩大了面积,增加了水果蔬菜的品类,还增加了收银系统。

所以,现在呈现给我们的是这样一个经营更加“规范”的小店。

位置:店铺虽然不开在村口,但是离村道主干道还是比较近的,也具备铺装的条件。

面积:店铺营业面积约80平米,还有一个120平米左右的仓库,主要用于货物周转。比如其中一家存放日常销售的面粉,包装规格分别为10公斤、20公斤、50公斤。

商品:商品主要有烟酒、零食、粮油、果蔬、日化、小电器、文具等。,2000种左右。

服务:充值话费、交电费、打印复印等。

租金:80平米的店面租的是亲戚家的房子,年租金10000元,而120平米的仓库是自己的房子,不需要承担租金。

运营:店里主要有三个运营商。因为添加了水果和蔬菜,吕霄的父亲主要负责采购。他每天都去附近的菜市场批发当天需要的水果蔬菜。

嘉宾:吕霄家所在的地方其实是城乡结合部,那里有大量的外来务工人员。所以主要的客户群就是这些租客。

优越的地理位置和相对低廉的成本保证了卢晓店稳定的收入,但他并不满意。2017年,他尝试了很多渠道增加客流,比如外卖平台如入驻美团、饿了么等。之后他通过微信公众平台建立了网上商城,然后尝试小程序等等。

然而这一系列的忙碌并没有得到预期的回报。“网上订单主要是由城市居民下的,我的商店的位置很尴尬,离市区不远,但不近,”吕霄说,略显无奈。但是他没有放弃,然后他会尝试其他的方式。

吕霄的商店也面临着巨大的竞争压力。他家对面有一家面积差不多的小店,前面30米左右还有一家。吕霄并不担心。“我们家位置最好,商品种类比他们丰富,价格也有优势。”

谈到这三年来的经商经历,吕霄会意地笑了笑,说:“像我们这样的小店,其实就是‘熟人’的生意。基本上每天来买东西的都是那些人,所以最重要的是服务好顾客,顾客需要什么我们就卖什么。”

事实上,吕霄家所在的村子被认为“条件”更好。在离他家更远的小村子里,连一家像样的小店都没有。各个乡镇的集市成为他们日常生活所需的重要保障,因此,许多地方至今还保留着“赶集”的传统。

其实,乡镇集市也是“熟人”的生意。集市上仅有的“大型超市”基本都是镇上居民自己的,街上的摊位基本都是附近的村民。而且有的人干了20多年,面对的也是“熟悉”的客户。

像小陆家的店这样的经营模式,通常被称为“夫妻店”。同样,还有裁缝店、理发店、小餐馆等等。

在追求商业运作和专业管理的今天,这无疑是一种有趣的商业形式。相对于连锁便利店,可能显得低,但体量远高于连锁便利店,而且通常经营年限较长。他们像“蚂蚁”一样,密集分布在农村城镇,成为城市与农村商业联系的重要纽带。

不可否认,这样的商业形式有天然的优势,但也有致命的缺陷。但时至今日,它们依然生机勃勃。其中很重要的一点是,他们把自己的“有限服务”做到了极致。

在不久的将来,四五线城市的商业形态最终会随着城市化进程的加快而发生巨变,但无论如何还是“熟人”的生意。

 
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