说到云南菜，很多人会想到过桥米线。云南的过桥米线不仅好吃，做菜也很有讲究。特别是那锅汤，是用鸡鸭鹅肋等骨头熬制的，熬的时间比较长，所以味道非常鲜美。除此之外，云南宣威的火腿和鲜花饼除了过桥米线都是当地特色。其实这些云南菜味道也很不错。
这家小店位置还可以，但是有个缺点就是名字不好记。很多来这家店的人，吃了之后只记得菜的味道，却不记得店名。很多网友认为这不是重点，只要生意好就行。其实这样也有一个缺点，就是很多初次见面的朋友根本找不到位置，也找不到店铺。不过话说回来，这家店的菜还是不错的。下面就带大家去看看吧。
辣椒炒肉丝，虽然这道菜看着就让人胃疼，但是真的很好吃，很好吃。而且这道菜用的辣椒都是麻辣的，所以即使只有辣椒和肉一起炒，也不会特别辣，一般人都能接受。炒黄牛肉的味道也很不错。这道菜虽然会放点辣椒，但主要是肉多一点。
蒸臭豆腐，说到臭豆腐，很多人会想到长沙，但这家店做的臭豆腐是白豆腐，然后放在碗里，放在蒸笼里蒸。和长沙的油炸臭豆腐完全不一样。所以味道差别很大，只是外地人很难接受这种味道，但是本地人都觉得很好吃。
川味麻辣黄丁是云南的地方特色，是用非常小的鱼做的。虽然处理起来比较麻烦，但是放在油锅里炸一下就可以炸透。吃起来焦香。虽然不适合吃，但是做零食很不错。不过在做这道菜的时候，有一点要注意，就是切丁的黄辣椒需要清洗干净后进行腌制，这样会去除鱼本身的腥味，味道会更好。
其实除了这些菜，店里还有很多特色菜，不仅有肉，还有炒菜。不过他们所有的菜都有一个特点，就是辣，每一道菜都很好吃。不过这样的餐厅也有一些缺点，就是口味清淡或者小孩子去了，可能找不到自己的菜。不过话说回来，不管你做什么，不管你是谁，你都无能为力。很完美，只要你有自己的特色。
