8月3-4日，广州南沙区驻蛟尾乡帮扶队联合湛江市妇联、徐闻县妇联、湛江市家庭服务协会、蛟尾乡人民政府，举办“一村一女”创业活动带动就业——徐闻南麂村管家服务培训班，推广“赋能女管家，送爱心到家家”活动。
8月3日，湛江新起点职业培训学校校长郑、秘书长杨金伟分别就“创业”、“就业”等理论课程，以及民宿管家、南粤管家、粤菜大师等进行了授课，开展国内就业创业培训，分享就业创业实践经验。
“在旅游旺季，我们焦圩乡南吉村的民宿一房难求。远道而来的旅客如何享受高质量的服务？加强酒店的管理水平迫在眉睫。比如有的民宿不提供早餐。我们的家政服务团队能否专门为所有民宿提供早餐送餐服务，形成一系列分工合作、利益共享的团队，共同推动角尾旅游服务业的发展……”老师结合自己的实践经验谈家政创业思路。
8月4日，培训班继续在方坡村“海角一号”BB举行。“南粤家政”和“粤菜大师”相关大师，通过大师和学员分组进行理论知识教学和现场技能实践相结合。
“每个人都必须注意这件事。蒸鱼的时候，应该先把水烧开，然后把鱼放在锅里蒸...不能用冷水蒸，否则产品会打折扣。”“鱼蒸出锅后，淋上鲜美的蒸鱼露，再淋上热油，可以激发出鱼本身的鲜味。”师傅一边按照步骤演示，一边详细讲解。“做清蒸海鱼的时候，想不到怎么切鱼，怎么用刀。”学徒们热衷于学习技能。
最后，湛江市妇联领导、徐闻县委副书记陈克全、角尾乡党委书记饶、广州南沙区驻徐闻县角尾乡、梁云臣等领导共同为徐闻县角尾乡“巾帼家政服务示范点”揭牌。
[记者]傅
[通讯员]刘、曾希密
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