太原饭店装修丨乡容未改,晋味依旧——山西人的山西饭店

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中国人对美食的追求,是深刻在骨子里的热爱。纵横南北,横贯东西,食物总以不同的风味,征服各色食客。以当地特有食材为主材,以地域、文化、历史为佐料烹调而出的家乡味道,无疑是连接古今历史的最好纽带,更是他乡游子内心深处的柔情乡愁。

晋菜,是独属于山西人的那一抹故乡情怀。设计师扎根于山西深厚的文化底蕴,连通古今,将厚重的古韵风貌,融于餐厅的整体设计,同时,运用简洁的笔触线条、质朴的设计语言,通过色彩灯光、材质造型、食材元素等,勾勒出内涵深远、朴实醇厚的人文风情,成就了饱有山西特色氛围的就餐环境。

不论是本地食客,还是他乡来客,都能在这凝聚着文化、美食的空间,找寻情感的共鸣,品尝浓郁的晋味。

晋味·时光

由石砖搭垒起的门头,诉说着深远的历史,流露出古朴的厚重,在快速发展的时代,传统的韵味更显醇香。叠层设计的砖墙、灯带具备突破空间约束的立体感,灯光映衬下的牌匾,引人注目。

山峰险峻,陡峭凌云,搭配奇峰上倾斜的植株,构成一幅意蕴深远的国画式框景,在嘈杂的环境中遗世独立。设计师运用其所具有的禅意气质,帮来往的食客褪去躁意,只剩静待美食的愉悦。

整个餐厅以中式传统的红色为主色,以淡雅的湖蓝为点缀,秀青融于赤丹,成就国风山水画般隽永的深远意境。

设计师通过柔和的圆弧造型、简约的设计线条、淡雅的原木材质,凸显东方文化的内敛温和,营造出安静舒适的用餐环境。

合理的空间设计,能容纳更多前来果腹的食客,可携一家老小、亲朋好友,围坐于桌,共享原汁晋味。

设计师将食材作为设计元素,在麦浪的翻涌里,在土豆的清甜中,实现心灵与味蕾的双重回归。

清茶几盏,香茗的水汽染开了枝头的梅花,泼墨的山水画融化于暖黄的灯晕,雅韵悦然于此。

若说香茗、梅花端的是文人墨客的闲情雅致,那么石凳、木桌、土豆筐,绘的便是如火如荼的人间烟火。两端风格看似迥异,实则都是生活的缩影,在这里演绎着动人的岁月流转。

最简单直白的事物,往往最能勾起人深处的记忆。还记得夕阳斜挂树梢时,在忙碌一天后,在朦胧暖光中,坐着摇椅听着戏,和着开水的爆破声,唱起那一首咿呀曲。

风雅·静谧

历史岁月,沿一路厚重,走向久远。静谧的长廊,承载着历史的重量,在点点灯影下,在朦胧栅格间,窥探见时光的悠远流长。

设计师赋予不同包厢不同性格,或沉稳典雅,或清秀明丽,或寄情山水,通过设计语言,令古韵焕发新生,使佳肴更具风味。

将山水园林搬于室内,竹帘半隐,成就朦胧的诗意雅趣。两条灯带横亘于壁,勾勒出石砖、竹帘的纹路肌理,灯光如水,蜿蜒而下,重温古时曲水流觞、临溪脍鱼的雅致氛围。

中正·大气

宴会厅恢宏大气,富丽堂皇。设计师仿传统建筑的中正设计,依照挑高的中线对称排列,无形中成就空间的严谨秩序与非凡气度,在明黄色调与沉稳中式木作的作用下,将古雅的色彩和气质带入当下,烘托出高端大气的空间气质。

通过泼墨山水、俊秀松柏的铺陈点缀,为华贵的空间增添缕缕人文的雅致风韵。宴会厅空间硕大宽敞,动线流畅清晰,在你来我往,推杯换盏间,纵容感情自然发酵。

重温晋味佳肴,重构古晋风貌,重回故里家乡。无论岁月长河如何流淌,抚不去的是浓郁的乡情,以美食作桥梁,回归灵魂深处的栖所。

 
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