饭店该如何装修

核心提示饭店是一个餐饮业的统称,包含火锅店、西餐店、中餐店、快餐店、小吃店等都有自己鲜明的装修风格。主要写一下饭店共性的装修设计。一、饭店装修风格的确定饭店常用装修风格有中式、新中式、欧式、简欧、田园、现代简约、日韩风格。个性化的有美式乡村、地中海

饭店是一个餐饮业的统称,包含火锅店、西餐店、中餐店、快餐店、小吃店等都有自己鲜明的装修风格。主要写一下饭店共性的装修设计。

一、饭店装修风格的确定

饭店常用装修风格有中式、新中式、欧式、简欧、田园、现代简约、日韩风格。个性化的有美式乡村、地中海、东南亚风格、工业风格、文化主题饭店等。不管选什么风格,要考虑风格统一,不能东拼西凑。个人感觉目前比较流行的是主题饭店,重点介绍几种主题饭店:

1.红色主题饭店装修

从十年前就开始流行,经久不衰,红色文化饭店装修不仅有特色更具有一定的教育意义。是一种精神也是一种文化。

2.教室主题饭店装修

学校是青春重要组成部分,教室主题的装修有浓浓的青春怀旧,不少年轻人喜欢。

3.田园农家主题饭店装修

多好的东西多了会腻,天天快节奏的都市生活,体验一下农家饭店装修有种不一样的韵味,毕竟大多数人来自农村,有情怀在里面。

4.工业风格主题饭店装修

工业承载了更多的想象,有种坚韧的精神在里面,这种装修有种时尚不雅的炫酷感。

5.厕所主题饭店,这种有点另类一般人接受不了。

6.日本监狱医院主题饭店,这种比厕所主题更另类。下图中的护士装女服务员是在调饮料

更奇葩的主题饭店还有很多,如裸体主题饭店,地狱主题饭店等,过于另类不适发图,喜欢的可以自己看。选择主题饭店不建议太另类的。上述前四种可以优选。

二、饭店装修方案的设计

风格确定后,方案设计首先明确饭店的功能分区,一般配备收银台、形象墙含酒水展示、等待休息位、营业区桌椅、备餐柜、消毒柜、厨房、储藏间、配菜间、明档、卫生间、员工通道、垃圾及废品存放间、清洁用具存放处,根据现场水电点位,设计水电管路,消防安全的设计包含防火及疏散指示牌。明确了功能分区后根据确定的装修风格,找见对应的元素,方案很快就会做出来了。

三、饭店装修材料工艺的确定

确定了装修方案后,就要确定装修档次,也就是装修材料的运用,好的装修方案,没有好的装修材料支撑也是白费,就像真皮和人造皮的区别。也不一定是越高档的材料越好,那样既费用高,又不一定出效果,最好的是分清主次,亮点的地方可以用好点的材料。精致的工艺也能提升材料的品质,提升装修的档次。以下案例就是没有选好材料,工艺又粗糙的败笔。整个方案和理念还是挺不错的。

四、饭店装修软环境的设计

目前装修提倡轻装修重装饰,装修完成后,软环境的合理设计搭配,这样顾客的进店感受更加惬意,可以通过绿植、灯光、摆件、挂画、图案等元素营造出民俗、和谐、温馨、浪漫、洁净、时尚、酷炫、正能量的气氛。

如重庆小面,墙面就是装点了四川元素,营造了民俗感

下图的盖子及图案营造了美式乡村感

总的来说饭店的装修设计,非常的丰富多彩。选择自己喜欢的风格,把握好色彩、灯光、材料及施工工艺,就会有不错的装修效果。

如果计划开连锁饭店,装修设计也需要融入企业文化,增加装修形象的辨识度。

 
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