今年国内因疫情打击，各行各业都遭受了不同程度的伤害，有的甚至熬不住而倒闭，全球经济也随着疫情逐步严重而萧条，我国为了缓解因疫情所带来的经济影响，开放了“地摊经济”，老百姓们在有活干的同时，还能增加收入，其中街头小吃摆摊是众多创业新手首先，私信小鹿【家常菜】关键词，免费领取日常家常菜做法资料。
无论什么地方，街头小吃总能吸引人群，毕竟“民以食为天”，但有些美食并不适合摆摊售卖，尤其一些特别冷门的小美食，或在别的地方特别火爆的特色小吃，放到外地却并不受众，甚至亏本卖都无法带动人流。
所以小吃摆摊别乱选！选错了，亏本卖都没人吃，年轻消费者更爱这4种，这4种街头小吃，无论在哪个城市县城都适合，特别吸引年轻人，来看看到底哪4种。
1、铁板类小吃
铁板类小吃是众多年轻人热爱和追捧的小吃，其中涵盖了铁板鱿鱼、铁板豆腐、铁板土豆丝、铁板鸭肠等各种惹味地摊小吃，这些小吃的原材料都是平日餐桌上常见美食，但经过稍加工和腌制后，再改用铁板煸烙熟透，撒上各种烧烤粉料，完美体现出烧烤风味，却充满了湿润不干燥的口感，让人赞不绝口。
这些铁板小吃的“灵魂味道”的关键，是腌制调料以及烙熟后酱料搭配，选择一种铁板小吃作为主卖商品，再搭配自行调配的独门酱料，味道和价格适中，就能让你在整条街道的小吃摊中脱颖而出！
2、麻辣烫
麻辣烫可以说是初高中、大学生和刚出社会的靓仔靓妹最爱的街头小吃，麻辣烫是中国特色传统小吃，源自于川渝地区，流传全国各地都有，特点是汤底麻辣鲜香，流连忘返，而且食材丰富繁多，各种蔬菜、豆腐、串烧均可作为麻辣烫的食材品种，汤底的高温能快速把食材烫熟，无需让顾客等太久。
而且麻辣烫相关的食材利润其高，比如大白菜，一把也就一两块，却能分摊出N多串小串，每串卖1~2块，利润翻十多倍，还能享受客源络绎不绝。
3、凉拌、凉皮、冰粉类
夏季的闷热气息让人难受，容易使我们食欲不振，在夏季更喜欢多吃清凉消暑的饮料或食物，凉拌菜、凉皮、冰粉等适合夏季品尝的小吃，备受年轻消费者追捧。
20~30岁的年轻消费者基本都是工薪人群，工作劳累一天根本不愿吃烫嘴饭菜或做菜，更愿意吃爽辣清新的凉拌凉皮菜，凉爽甜润的冰粉，让身体降温，清凉消暑，每到夏季，凉菜冰粉小吃摊都能看见年轻人自觉排队购买小吃。
4、炸鸡类
以前谈起炸鸡都会想到KFC的奥尔良鸡翅、炸鸡块、全家桶炸鸡等，尤其是小孩，难得吃一次KFC炸鸡都能开心一整天，但KFC炸鸡价格稍贵，并不能让我们普通百姓长期消费，此时街边师吃绝味炸鸡犹如雨后春笋一般不断冒头，价格低廉按斤售卖，有时还打着亏本销售“买一斤送半斤”来吸引顾客，味道并不比KFC炸鸡翅差，满足小孩还是不错选择。
小吃摆摊别乱选！选错了，亏本卖都没人吃，年轻消费者更爱这4种，无论哪个地方，街边小吃的主要目标人群都是年轻人，所以要读懂当地年轻人更喜欢哪类小吃，以上提及的4种小吃，创业成本低，却换来高利润，私信小鹿【酱料】关键词，还能免费领取800道家常酱料调配方法哦，大家摆摊会选择什么产品呢？有哪些小吃更适合摆摊？欢迎下方留言，一起探讨。
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