酱酒体验馆怎么经营

核心提示酱酒体验馆运营之客户关系维护(没有废话,直接开始)继上次《(独家深度)白酒专卖店营销思考》之后,有粉丝留言,能不能讲讲新开的专卖店或者体验馆如何经营客户关系?接上文,今天我们就来聊聊酱酒体验馆运营之客户关系维护。我结合个人心得整理如下:1、

酱品体验馆运营中的客户关系维护

(没有废话,直接开始)继上次《(独家深度)白酒专卖店营销思考》之后,有粉丝留言,能不能讲讲新开的专卖店或者体验馆如何经营客户关系?

接下来,今天我们就来说说酱酒体验馆运营中的客户关系维护。

根据我的亲身经历,我整理如下:

1.顾客多次来店的设计原因。

人与人之间的任何关系都是通过多次交往建立起来的,很少有人会在第一次见面就成为知己。成年人的世界还是挺复杂的。

那么一个体验馆是如何让顾客多次光临的呢?

1)给顾客一个聚会的理由。

无论任何理由,比如店庆、新品品鉴、圈子聚会、发布创业机会、邀请老师分享、共同学习等。,只有这个理由才能被顾客接受,最后来店里,就算成功了。

2)建立一套售后服务机制,一次购买服务三次以上。

如果一个新客户进行购买,设计一个不会被客户讨厌的有效机制。至少,在顾客购买后,应该能够为顾客提供三种或更多的服务。在这项服务中,创造机会让顾客再次光临商店。

3)建立除了卖酒以外的交流机会。

现在流行的圈子营销,会员营销,合伙人制度,一定要有除了卖酒之外的交流机会,比如一起运动,成立私董会小圈子,一起组织旅游,组织家庭聚会,组织亲亲孩子的活动。

2.构建会员机制,形成对会员服务的一定依赖。

依靠体验店很难,给任何人提供同样的服务成本都极高。所以更科学的办法是建立会员机制。为了避免人为增加会员管理难度,可以简单设置3级会员。

如何对会员形成一定的服务依赖?需要增加体验馆的功能属性。

茶几是聊天的地方,但是茶室可以聊天,可以谈事情,所以设立茶室比较科学,可以留给会员。

会议室一定要有,可以小一点。8-10个人就够了。它配备了一个小投影供成员使用。小单位来开会,预约使用。

体验馆有包间,对外开放很麻烦。但是,不对外开放,就留不住活厨师。最好的方式是不点餐的偷渡厨房模式,对会员开放,收费预约即可。

3.建立会员档案,成为圈子资源对接平台。

体验馆一旦运营,会员档案非常重要。要跟客户说清楚,我们的会员信息不是私密的,会员可以自愿填写自己的业务和需求,然后组织会员资源对接会,不需要很大的规模。每次只有3-6个成员。

一个圈子不是靠一个品牌的酒就能维持的,而是靠一个资源对接平台就能维持的。它是酒的媒介,是沟通的润滑剂。

如果这个对接平台能做好以下三件事,基本上就是:

1)帮助会员发展业务;

2)帮助会员解决资金和资源的对接;

3)帮助成员建立合适的联系;

还是那句话,成年人很难交到朋友,但是有一个相对合适的第三者,第三空间。其实很多人都有结交人脉,连接资源的需求。

4.主动拜访,建立良性互动。

当然,主动登门拜访是老板的事。你应该选择合适的时间和客户预约拜访。可以去客户企业参观学习,参加一些重要的客户喜事,给大客户拜年等等。

主动拜访是一种态度,也是和客户交朋友的好方法。希望客户的主动大多是假的,主动拜访后,双方其实更容易建立良性互动。

以上内容均属于个人原创,摘自本人原创课程《团购客户开发与体验馆营销》。更多内容欢迎交流。

曹庆冰

2021年8月13日

 
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