做休闲农庄和乡村旅游,开门第一关就是选址。选址对了,项目就成功了一半。——反之,选址出问题导致失败的例子屡见不鲜。辛辛苦苦投资成百上千万甚至更多,结果却导致全盘皆输,那才是最痛苦的了。
选址是休闲农业投资人或经营者的命门,选好与否事关成败。市面上做得好的标志性休闲农业和乡村旅游项目,如“原乡里水泉031”、金山岭唐乡,
都在选址上要花费数月、半年乃至更长的时间,并且有自己的选址标准和方法。
农学谷商学院特意整理出休闲农业选址的实用技巧12招,供大家参考:
1、第一招:货比三家。
什么是“选”?
选就是多选几家嘛。有比较才有鉴别。
一见钟情可以,但要结合理性,不要变成冒失。当然土地并不像普通商品,有充分的选择空间。在选址的过程中,往往独此一家,让你别无其他选择。这时候,要给自己以退的底线。例如,可以因为情怀或熟悉原因选址家乡,但不要受此原因的束缚。无址可选也要选。毕竟,你做不下去时,大家都有损失。
2、第二招:亲历亲为。
休闲农业投资人或经营者,其他事情可以同事代劳,选址必须亲自做,最起码,最起码,最后的决策不要交给别人或下属。
就算再忙,在涉及到你命门的事上,勤快一些,多花些时间。不要偷懒。
把你的命门交给别人来把关,是对自己和事业的不负责任。
3、第三招:优选3大区域:大城市,旅游景区、生产基地。
选址,关键在“选”。怎么选,其实是一个比较的过程,有比较才能有鉴别。那么,要比较哪些方面?
优选:
大城市周边,风景景区周边或旅游目的地圈层,生产基地周边。
原因是什么?引流、借势。(1)大城市周边2小时,距消费人群不能太远,交通便利。
休闲农业的生产在乡村,但消费市场主要在城市。搞农业的人都知道,休闲农庄里面那些最赚钱的项目一定是服务城里人的,特别是城市白领中高端消费者。所以,做休闲农业最火的地方一定是一二线城市周边。城市越大,市场前景越大,这个不难理解,毕竟,市场在那摆着呢!既然考虑到人流到来,首先要注意选址不能距目标消费人群太远,按农学谷商学院专家的观点(也是业界公认),
北上广深一线城市,也不要超过200公里,这样不到2个小时的车程;三四线城镇以下,通常建议选择在距离城镇15公里范围内交通便利的区域。
正好在城市有车一族的周末消费半径以内,方便城里家庭、尤其是妇女儿童过来消费。当然,这个问题也要辩证地看。选址也跟你定位休闲农庄的类型有关,如果是周末亲子休闲的,那就近些。如果是定位养生养老中医药健康的,那就不妨远点。
(2)风景景区周边,旅游目的地圈层。
休闲农庄,如果旅游景区较近可以借力,引流要省事不少。比如,江西南昌安义县的农庄很多是依附当地古村旅游资源的;北京不少好的中小型休闲农庄,往往位于热门的旅游线路之上或是附近,即是如此。主要要“借力”,而非“竞争”。如果有良好的生态景观环境、新颖的旅游项目和完善的旅游配套设施作为基础,离城市稍远的景区边缘型休闲观光农业也能吸引游客。
(3)生产基地周边。
比如伊利的生产车间在内蒙古的生产基地、三元牛奶的生产基地都变成了观光景点;江西扬子洲的农庄靠的是当地蔬菜种植基地的优势。还有,北京昌平区小汤山现代农业科技园、陕西杨凌全国农业科技农业观光园、山东寿光生态农业博览园,都是利用了当地生产基地的优势,让游客参观农业技术、农业生产过程、农业产品、农业文化。
4、第四招:一看二听,三问四走。
一看,看环境:自然景色如何,是否山水相依,建筑风貌如何,有无工业污染;水土如何,等等。
二听,听介绍,包括潜在客户,上级领导,当地村委,当地村民,听得全面一点。
三走,迈开你的腿。多走。走出办公室,亲自体验一下。百闻不如一见。
四问,张开你的嘴。多问。问得越细越好,“微服私访”最好。
5、第五招:人少就好。
人,不是指客户,是指居民。选址古村落、空心村时,房屋空置率高、居民少就好。
6、第六招:因地制宜,生产基地要有封闭性。
休闲农业的发展高度依赖于自然地理环境条件。
选址,其实是考虑之后的布局。调整好于大拆大建!
休闲农业项目的选址因地制宜,后续就能根据当地的农耕文化、自然景观和地域特征,开发富有地方特色、民族特色的产品。简而言之,这样事半功倍,还能替你省不少钱。对于生产和销售有机蔬菜的农庄而言,生产基地要尽量考虑独立空间,与外界隔绝具有相对封闭性,(旅游和参观上可以考虑与村庄相连甚至连为一体,是个开放空间)。比如做有机农业的上海多利农庄基地就相对有个隔离,有一条25米宽的河流外加10多米宽的草地,和外界组成了一道隔离带。“若不好好隔离的话,外面的农药也有可能会影响到农庄。”影响到蔬菜的有机品质。
谷风老师曾经参观过一个有机农庄基地,为了保证蔬菜的质量。独立设在密云的一个山谷中,占据了整个山谷。相对隔离,避免外面散户居民的农药影响。
7、第七招:离高压线远点。
走正道。不与国家有关土地、规划政策等红线相冲突。
比如,谷风老师常碰到有人问“基本建设用地”的问题,我做休闲农业,能否调规变性?这种情况下,谷风老师一般回答:不要想。甭管您有什么背景,不要有侥幸意识。不然,受伤的还是你自己。
8、第八招:从上到下和从下到上相结合。
从上到下,是指我们不少休闲农业的投资人是通过地方政府招商引资过去的,或者在选址地有很好的政府关系。政府帮忙给推荐建议,往往是不错的地方,当然,也有例外。
从下到上,是指投资人自己的私下的实地调研,甚至是微服私访。包括向当地人、同行和资深专家的私下讨教和学习。
从上到下和从下到上相结合,不可偏废。
9、第九招:要和同行区分,不要和同行竞争。
选址上,一定要调研布局地周边一定距离内,是否有相似类型的观光休闲农业旅游景区、景点或项目。当然,有并非完全是坏事,餐饮业,就有“扎堆”之说——扎堆,讲究的是合力造势。前提是休闲农业的老板要做到:要和同行区分,不要和同行竞争。
和同行区分上,大致可从区位条件、交通条件、社会经济背景、资源的禀赋状况等方面去进行比较;要考虑与其他休闲农业项目区别开,形成自己的特色。自己的项目有人气,也与附近其他同行抱团。在同一线路或同一区域内,大家各做各的主题,特色互补,相互借力、互相引流,共同培育市场,实现共享共赢。一个很典型的例子就是五朵金花。
“五朵金花”指四川省成都市锦江区三圣花乡旅游区的五个小村子,分别是“花香农居”的红砂村 、“幸福梅林”的幸福村 、“东篱菊园”的驸马村、“荷塘月色”的万福村、“江家菜地”的江家堰村。“花乡农居”以发展小盆、鲜切花为主;“幸福梅林”则以梅花文化和梅花产业链为主,发展旅游观光产业;“江家菜地”以认种的方式,把传统种植业变为体验式休闲产业,实现城乡互动;“东篱菊园”突出菊花的多种类和菊园的大规模,形成了环境、人文、菊韵、花海的交融;“荷塘月色”则以优美的田园风光,成为集绘画艺术创作、音乐开发及相关产业为一体的艺术村。“五朵金花”以花为媒,文化为魂,错位发展,竞相开放,组成一条珍珠型的特色旅游线路,在国内外享有盛名。
10、第十招:调研两三轮、住上一两月。
要对所选之地的价值有准确的认识,了解未来的政策和区域走向,还要对未来的市场发展有远见,尤其是目标客户及将来市场情况的判断,包括项目与市场的对接手段,等等。唯有具备这些,才不至于陷入误区。要通过市场调研以查清其游客来源、客源类型、市场规模、客流规律、游客消费能力,所谓未雨绸缪,当然,上面的许多环节就涉及到规划上的专业能力和设计了。
选址确定和土地流转前,
建议在所中意的项目备选地小住一两个月,了解当地的山水环境,村俗民风,然后再决策。
这样能从源头上避免很多问题。11、第十一招:选人大于选址。
选址不如选人,选人大于选址。选址中不为人知的3点人文秘密,休闲农业的投资人越早了解越早受益:
(1)
战斗堡垒型村两委,和具魅力的村带头人(村主任或村委书记);找到一个有能力、有魄力、有人格魅力的村支书(村长)合作很重要
!(2)淳朴村落民风;
(3)特色物产。
以上内容,在农学谷商学院的课堂上,“原乡里水泉031”创始人曹一勇和唐乡创始人、中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会会长张晓军曾不约而同地提及,第一点最重要!尤其是曹一勇,第一点不及格,一票否决。
有的人可能不大明白,为什么第一点很重要?
避免后患,预防人的风险!
休闲农业以后是要长久和当地村民打交道的,你会体会到,当地村民和客户一样,其实都是你的衣食父母~~中国一向讲究人情,强龙不压地头蛇,后续碰到矛盾和问题,很难办。如果当地村委会很有力量,村支书(村长)有眼光又很有人格魅力,那么,恭喜你,找对合作者了。因为,以后人的风险,会大大降低,即使碰到个别刁钻村民,他十有八九也能帮你轻松解决。12、第十二招:钱,省钱!
这个就不用多说了吧,事先做好计划,有多少钱,办多大事。是做企业的基本,不过好像很多转型做休闲农业、财大气粗的“土豪党”都忽略了。结果,呵呵~~
要有成本意识,要节约。比如尽量是丘陵荒地,少占良田,选空置率高的空心村,都能节省很大征地费用。
其实,按照上面的许多招去做,比如因地制宜,往往就能做到省钱了。(分享干货,共同成长-农学谷商学院谷风老师出品)
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