村里的咖啡馆

核心提示位于左步村的左步书屋,现有5000多册图书。卢子衡 摄位于中山南朗街道左步村的大树咖啡馆。卢子衡 摄南朗街道正推进整合全域文旅资源。卢子衡 摄百年香樟树在空中舒展出优雅的姿态,投下大片阴凉。枝叶间,大片许愿的红纸在风中翻飞。树下,一座约20

左布书店,位于左布村,藏书5000余册。卢子恒摄

大树咖啡馆,位于中山市南朗街道左埠村。

卢子恒摄

南朗街正在推动全球文化旅游资源的整合。卢子恒摄

一棵百年香樟树在空中伸展出优雅的姿态,投下大片浓荫。枝叶间,一大张许愿红纸迎风飘扬。树下,一个20平米左右的咖啡馆,坐满了游客。罗佳豪穿梭于工作台和桌椅之间,端着一杯杯精心制作的咖啡。

两年前,在中山市南朗街道左埠村,20岁的罗佳豪开了村里第一家咖啡馆——大树咖啡。现在,这家咖啡馆已经成为远近闻名的“网络名人”,吸引了大量游客打卡。在左派中,像罗佳豪这样回乡创业的年轻人不在少数。这些年轻人通过将咖啡馆、书店、文化创意屋、民宿等形式引入乡村,激发了乡村的活力,为家乡带来了强大的人气,有效促进了乡村文化旅游产业的发展。

●南方日报记者苏志艳

农村是一个蓝海市场。

2020年初,由于新冠肺炎疫情,罗佳豪一直在家上网络课,渐渐萌生了在家乡创业的想法。

他很快得到了家人和村民的支持。热心的村民贡献了自己的力量。“年轻人愿意回来创业,这是好事!”村委会的退休干部听说了这件事,马上把自家的平瓦房腾了出来。“我们就在这里打开吧!”村书记自带旧自行车,邻居婆婆自带旧缝纫机、樟脑盒等。,共同营造了店内复古怀旧的氛围。在家人和村民的帮助下,罗佳豪逐渐建成了大树咖啡的雏形。

2020年7月,大树咖啡正式对外开放。“我们基本上不需要付房租。投入成本最高的是店里的咖啡机,剩下的装修花了5万多。”此外,罗佳豪还通过南朗街道申请了8000元的大学生创业基金。

创业成本低是吸引年轻人回乡创业的重要因素之一。作为最大的支出——场地费省掉了,成本和风险大大降低。左布书店创始人贾告诉记者,书店租的11亩地,一年只要五六千元。左埠村牛栏煲仔饭的老板黄志明也说,一年租金只要一千多元。

更重要的是,“这里是一个巨大的蓝海市场。”作为村里唯一的咖啡专营店,大树咖啡是附近“咖啡爱好者”的首选。罗佳豪认为,与普通咖啡店相比,大树咖啡拥有独特的田园风光,这是其成功的关键。节假日或者周末,大树咖啡一天能卖出100多杯。2021年4月,大树咖啡已经实现了价值回归,开始盈利。

小时候,罗佳豪经常看见他的长辈们在树下喝茶聊天。现在,他希望大树咖啡能成为村里的特色景观,人们可以在这里放松。

“90后”、“00后”成为农村创业的主力军。

至今,贾仍能清晰地回忆起2019年11月30日。那天是左布村第二届稻田音乐节,也是左布书店正式开业的日子。11月,稻田里的麦子已经长出来了,金黄的麦浪、大片粉紫的花、飘飘的音符、嗡嗡的人声,共同构成了23岁的贾记忆中最难忘的风景。

现在,书店的运营步入正轨,5000多册图书流动,随时更新。还推出了“中山自习室”系统,方便在线管理更新书籍。放学后,村里的孩子们走进书店设立的“430教室”课后托管,各种党建活动、亲子互动、团建拓展等活动也在左布书店举行。贾还开辟了一个10亩的农作物体验田,让年轻人认识农村和大自然。

离书店500米左右,是一家很受欢迎的佐布牛栏煲仔饭。中午,来这里的游客挤满了商店。不到30岁的店主黄志明是左卜村人。“丫口煲仔饭一直都很出名,我就想,为什么不能把佐步煲仔饭的招牌打响呢?”基于这个想法,黄志明在左布村开了第一家土菜馆。黄志明还选用了左卜村的特产大米,这样米粒就可以很明显。为了保证稳定的食材供应,黄志明雇佣了几个村民来种植这种特色大米,还请了几个村民在店里帮忙,带动了一批村民就业。

如今,“90后”、“00后”已经成为农村创业的主力军。通过将咖啡馆和书店引入农村,他们不仅为村庄增加了更多的人气,还带动了其他村民增加收入。在村里的小路旁边,很多村民摆摊向游客出售自家的香蕉、红薯、鱼干、菠萝等农产品,周围支持休闲旅游的商家也越来越多。

左文创和特色民宿赋能文旅产业。

这群年轻人的创业活力不断生成,延伸到“文创”、“民宿”等乡村振兴的新领域。去年,在父亲的支持下,贾在自己的宅基地上建起了一栋三层楼房,打算把它打造成具有农村特色的网络名人。

不仅是贾,左埠村的很多村民都把房子改造成了民宿。“旅社建成后,游客将有更多的地方休息和住宿,对左埠村文化旅游产业的发展将起到积极的带动作用。”左埠村党支部书记林庆标说。

今年2月,《中共中央国务院关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见》正式发布。文件中明确提出,实施乡村休闲旅游推进计划,支持农民直接经营或参与的村、村(点)发展。左埠村的民宿发展是基层探索的缩影。

在大树咖啡,罗佳豪准备推出一批左布文创产品,将融入左布村牌坊、大树咖啡馆剪影、村委会旧址等形象,形成玩偶、书签、帆布包、宣传册等文创产品。为了更好地传播左布村的文化,罗佳豪还逐一走访了村里的老人,并通过村委会进行核实,确保信息最准确。接下来,罗佳豪计划在店内推出“露营咖啡”游玩项目,为游客提供帐篷和食物包,并在稻田旁搭起帐篷,让游客可以欣赏日落,享受一杯咖啡的悠闲。

左布书店、大树咖啡、餐饮、BB和在建画廊...各种新业态在左埠村不断涌现。年轻人回乡创业,极大地促进了左埠村整体文化旅游产业的发展。去年,左埠村被评为国家3A级旅游景区。国庆期间接待游客近5万人,已成为中山的“网络名人村”。南朗街的乡村旅游线路每年吸引近300万游客。目前,南朗街已整合整体文化旅游资源,逐步形成了以孙中山故里旅游区为核心,以左埠村、翠亨村、垭口村、卞兰村、海岸线为代表的特色乡村旅游圈。

 
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