秋风起,蟹脚痒。入秋后,螃蟹逐渐变得乳脂丰腴,黄脂饱满,蟹肉饱满鲜美,正是吃螃蟹的好时机。无论菜市场还是电商平台,这个季节的大闸蟹产销两旺,买家络绎不绝。尤其是中秋节,吃大闸蟹似乎成了一种新的民俗,常常和月饼一起端上中秋的饭桌。用大闸蟹送礼也成了新潮流。大闸蟹的火爆催生了上千亿的巨大市场,也催生了一些“奇怪”的东西。
个人资本中有一个词叫“期货”,不同于一手交钱一手交货的“现货”。期货是可以交易的合约,约定在以后的时间进行交易。如今,大闸蟹甚至被商家玩成了“期货市场”。大闸蟹还没上市,各种蟹券蟹卡早就有了。预约在一定时间内“取货”。“纸螃蟹”卖得比真螃蟹还火。几百甚至几千块钱还没见过螃蟹就已经进了商家的口袋。
一、蟹牌现状
蟹卡蟹券是一种典型的预付费消费形式。如果把买蟹的钱提前支付给蟹商,蟹商就有很大的自由去怎么卖。不管商家手里有没有螃蟹,也不管他们原来是不是做螃蟹生意的。钱已经提前收了,螃蟹不马上送。预留了很多时间,商家可以下单,进货或者干脆找其他有现货的商家发货。这是一个几乎没有风险,利润可观的生意。
这种全额预付款给商户带来明显的收益,风险低,利润高,也导致蟹卡的规模越来越大。买蟹的方式从面对面挑选变成了隐形的“盲盒”。打开电商平台,你会发现卖蟹卡的商家已经比卖现货大闸蟹的多了。网上买蟹,线下店预约取蟹,已经成为一种潮流。
二、蟹牌套路多
卖蟹卡,把买蟹变成“期货”后,客户发现商家的套路越来越多。这“三宗罪”可以说是让蟹商稳赚不亏。
1元,预约提货难。
螃蟹的价格变化很快。一般来说,跌了以后越便宜。用蟹券提货的时候,如果恰好是大闸蟹比较贵的时期,比如中秋节前后,商家就会用各种理由拖延发货。如果能推迟几天,他们的成本就能降低。反正钱已经预付了,商家也不担心你在别的公司买。
密室逃脱:冠军赛,金荒,金荒是两种比较严重的情况。
用粗绳子泡螃蟹,用绳子称重量。3.5元的螃蟹其实只有《侏罗纪世界3》才有。半死不活的螃蟹和缺胳膊少腿的情况也时有发生。这些都是用蟹券换螃蟹的顾客经常遇到的事情。
侏罗纪世界3,投诉难,换货难。
用蟹卡买大闸蟹基本是“一锤子买卖”。送什么螃蟹,只能照原样拿走。别人给的蟹卡也很多,你也懒得抱怨。螃蟹是新鲜的,吃螃蟹一定要新鲜。商家一般不会接受换货退货等操作。
——老景说——
一只张牙舞爪的大闸蟹迟早会被吃掉。而蟹卡、蟹券之类的小卡很有可能被遗忘!就像办了健身卡却不去健身房一样,据统计,每年至少有超过%的20元的蟹卡不会被捡到。这些被遗忘、丢失、过期的“螃蟹期货”,成了没有成本的纯利润,是只能稳赚不赔的生意。
甚至还有更深层次的“/金惠允/K0/曹政奭手套白狼”的套路,比如600元美金卖的蟹券。顾客换蟹时,被告知可以“高价”以400元美金回收,武汉有相当数量的日夜愿意兑现,商家不用多费力气就能净赚200元美金,这被认为是给其他行业的一大惊喜。
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