第一，选择知名品牌。投资人如果想开奶茶连锁店，首先要选择知名度高的品牌，这样有利于茶桂坊的长期经营。因为连锁品牌知名度越高，熟悉的顾客就会越多，这样即使刚开业也能吸引很多顾客。其次，如果投资人资金短缺，知名品牌的成本其实并不高，也能为投资人节省一些宣传费用。桂芳豆沙椰奶是广西第一家豆沙椰奶专营店。刚上市就创造了日均2000杯的销售业绩，在广西有很高的知名度。
第二，店铺位置好。在茶桂坊的运营过程中，店铺的位置起到了很大的作用。投资人尽量把店开在人多、人均消费水平高的地方。比如美食街、购物中心、居民楼都是适合开店面的地方，但是这些地方的租金都比较高，投资者需要根据自己的实际资金情况合理安排。
第三，好品味经营餐厅。口味是核心因素。如果味道好，顾客自然会来消费。所以，茶桂坊运营成功，口味占了一半。如果味道不好或者没有特色，那么开店成功的几率就会大打折扣。为了提高茶桂坊的产品口感，我们应该不断地对产品进行试验和创新。招牌豆沙椰奶精选有机红豆、绿豆为原料，豆沙采用古法改良法制作，还原了童年豆沙甜品的味道。和现在工业做的豆瓣酱相比，味道更浓，甜而不腻。除了豆沙的重要原料，还有浓浓的椰汁，这也是豆沙椰汁饮料美味的一大功臣。
第四，定期宣传茶桂坊也很重要。投资人可以选择定期宣传，这样会加深客户对品牌的形象，搞一些大众化的活动来吸引客户的注意力，聚集人气。现在除了线下活动，线上渠道也是利用社交媒体达到宣传目的的新方式。
