来源:21世纪经济报道
说起上海滩面包店，少不了老牌网络名人:克里斯汀。克里斯汀成立于1993年，巅峰时期在上海拥有543家门店。
然而最近“克莉丝汀”倒闭的消息在网上发酵，很多店铺还没有恢复营业，预付卡无法支付，客服电话无人接听...
这是怎么回事？
今年很多店相继关门，没有再开。
拖欠租金
据新民说。com，近日，不少市民发现，虽然上海从6月份开始全面恢复正常的生产生活秩序，但克莉丝汀家门口和地铁口的店至今没有开门营业。
4号线大连路站的克莉丝汀店，原本是很多市民上班路上买早餐的选择之一，但现在大门紧闭，透过玻璃窗只能看到货架上少量的包装食品。“疫情发生后，这家店一直没有开张。在那之前，我会进去买三明治或面包当早餐。”罗女士告诉记者，公司福利给克莉丝汀发了一些代金券，这是她购物的主要原因。
据新闻晨报报道，钱女士家附近有个很老的克里斯汀，住在银杏路。今年6月1日以后，她周围的其他店都开了，就再也没开过了。钱女士还算幸运，手里的面包券早早就用完了。“在过去的几年里，克里斯汀商店越来越少。去年，在一个国庆节，我开车经过克里斯汀的家，想买一条面包。但是当我停下来的时候，我发现门打不开了。门上的通知是因为放假暂时关闭。我认为假期是做生意的好时机。当时觉得这个牌子不行了，就赶紧把我的优惠券都用了。”
位于杜明路82号的克里斯汀商店也已经关门。可以确定的是，店家应该不会退货。店铺前有脚手架，施工人员正在制作崭新的门。一名男子告诉记者，这家面包店已经关门好几个月了。目前他已经接手装修，以后会改成其他业态。
曹杨路上的这家克里斯汀商店关门了。门口贴的通知显示，房东已决定收回门面转租。
位于银都路的克莉丝汀中央厨房也停工至今，工厂、门店相关员工普遍拖欠4个月工资。目前，他们已经向劳动和社会保障部寻求帮助。
克莉丝汀仙境店的房东丁先生，从2002年开始将这个位于新德路的门面房租给克莉丝汀，一直按时交房租，直到去年，但今年的房租根本没有交。"我发了两封催款信，但都石沉大海，没有回音。"
克里斯汀的总部大门紧闭，服务热线无人接听。
据该报报道，20日下午，记者来到位于金沙江路33号的克莉丝汀总部大楼。令人惊讶的是，沿街建筑的外围已经设置了警戒线。隔着警戒线，可以看到楼门紧闭，里面一片漆黑，没有人进出。正门上方挂着“甜蜜的家”字样，靠近路口的楼房侧面写着“克里斯汀”字样。整栋楼好像关了很久了。据附近一位网格巡查员介绍，今天早上楼上掉了一块玻璃，所以拉起了警戒线。
克莉丝汀的总部，门关着，里面一片漆黑。
目前，克莉丝汀官网首页贴出一张简单的橙色通知，称“由于疫情原因，我们在官网的旗舰店将关闭，直至另行通知。”同时表示，400电话恢复时间根据疫情防控政策确定。如果400电话打不通，可以在售后QQ上留言，到时候会有人回复。记者随后查询添加该号码，发现该号码属于一个个人网友。截至记者发稿时，好友请求尚未添加。
据新闻晨报报道，记者搜索大众点评和地图发现，多家克莉丝汀门店的经营状况并未显示出任何异常。然而，记者循着搜索结果拨打了十几家店铺的电话，忙音过后要么挂断，要么停机，要么无人接听。
业内称，自今年疫情以来，克莉丝汀以疫情为由，仍未在部分门店复工。但如果公司不续保，消费者的预付卡支付风险会比较高。
预付卡赎回有风险。
据报道，许多消费者仍然有数千张克里斯汀预付卡。
上海单用途预付卡服务平台显示，上海克莉丝汀食品有限公司信用等级为“D级”，即“有明显信用信号显示单用途预付卡正常支付存在一定不确定因素或风险”。
上海单用途预付卡信用等级分为A、B、C、D、E五个等级，已被列为“倒数第二”。企业的经营状况不太乐观。如果降至“E级”，则意味着“单用途卡无法正常支付的风险超过50%”。
此外，在上海单用途预付消费卡协同监管服务平台上，记者还注意到，上海克莉丝汀食品有限公司的“风险提示牌”上“水电气费用未缴纳情况”赫然在目。
该市单用途预付卡协会相关负责人表示，克莉丝汀本应在7月1日恢复营业，但随后又表示受疫情影响，无法重新开店。估计她生意情况不好。
据新民说。com，20日上午，上海单用途预付卡协会常务副会长范林根在接受记者采访时表示:政府相关部门已经约谈了克莉丝汀的负责人，公司也启动了应急预案。
那么，现在还拿着一些预付卡代金券的人，还希望得到一些补偿吗？
以去年3月chamate发起的退款程序为例。由于企业每年将发卡总额的40%转化为专项存款资金，消费者在所有门店打烊后退卡时，可获得卡内余额的50%左右。
就目前显示的信息来看，克莉丝汀目前没有银行资金，也没有履约保证保险。
据业内人士透露，克莉丝汀的履约保证保险已经到期，没有续保。如果门店关闭，有预付卡凭证的消费者可能很难得到相应的补偿。
管理不善早有迹可循。
年轮蛋糕、糕点蛋挞、咖啡蛋奶酥……成立于1993年的克莉丝汀，曾经是无数上海女孩最爱的西点品牌，很多招牌产品堪称第一代网络名人，至今仍留在消费者心中。
然而，近年来，这个创立了30年的著名品牌却走了下坡路。产品固化没有创新；中央厨房生产，当前产销缺乏新鲜感；品牌定位趋于中低档，跟不上消费升级的步伐...克莉丝汀从上海走亲访友时的爱面子选择，变成了公司发预付卡和优惠券后才会购买的品牌。
事实上，作为“烘焙第一股”，克莉丝汀的颓势在年报中也有所显露。今年4月2日，港股克莉丝汀发布了2021财年年报。2021年1月1日至2021年12月31日，公司实现营业收入2.92亿元，同比下降27.70%，归属于母公司净亏损1.7亿元，同比增长54.14%。这是克莉丝汀自2013年以来连续第9年亏损。
伴随着业绩连年亏损的，还有不断关店的。克里斯汀在2021年年报中承认，疫情的持续蔓延给运营带来了不利影响。2021年，公司继续实施关闭亏损门店的策略，共关闭55家门店，门店减少也影响了全年收入。不仅是上海，宁波、杭州等城市的克莉丝汀门店也相继关闭。
早在2014年，克莉丝汀也有转型升级。她启动了一站式服务好邻居店的升级，增加了新的业态，开辟了西式冷链产品的业务进入电商渠道。但在顾客眼里，这还是一个老字号，创新不多。
“这些都是这么多年的老产品了，真的感觉克莉丝汀正在一点一点被各种面包品牌取代。”有网友这样写道。
在网上，克里斯汀的食物味道褒贬不一。早在七年前，就有读者问“为什么克莉丝汀还能在魔都生存下来”？这些年来，这个问题一直有新网友回答。有人认为“超级好吃，喜欢独特的蛋挞和咖啡味的切片面包”，有人说“既然给了优惠券，顾客就会一直买”，还有人说“瘦死的骆驼比马大。虽然时尚美食爱好者不感兴趣，但是阿姨和妈妈认出老字号的时候会时不时带点面包蛋糕回家……”
资料来源:晨报、报纸、Xinmin.com和公共信息。
