怎么做餐饮？很多人想在这一行入门，却苦于没有经验。而且这两年疫情反复。很多人心理都打退堂鼓了，很不稳定。生意确实不好做，但这不仅仅是餐饮，很多行业都是如此。疫情已经到了哪个地区，这个地区基本处于停工状态，大家不用太担心。平常心面对就好。下面给大家分享一下怎么做菜。
1.活着比什么都重要。
不管疫情如何，创业初期不要想着赚钱。成功不是一蹴而就的。况且疫情时刻，按照防控要求，人不能聚集，给餐饮带来很大麻烦，但总有办法多做点外卖。开不了店，就得改变思路，盈利。现在大环境下，生存才是最重要的。
2.选择投资小的行业。
尤其是在现在的环境下，如果想选择一个投资小的项目，最好是不需要租房子就能做的。先试一段时间。如果不喜欢或者操作难度大，还有转行的空间。不要头脑一热就去租店面，然后装修。钱花的差不多了，最后一点钱都不剩。
3.技术含量低
技术含量高就意味着成本高，学习成本，设备成本等。除非你能拥有核心技术并独立完成，否则选择技术含量高的是有限的，这对小白创业来说风险太大。
4.高毛利
不要选择利润低的，也不要打算薄利多销。这个时候想冲动是不现实的。路上人不多。你靠的是什么样的冲动？除非你被幸运女神眷顾，否则很容易失败。
5.刚需项目
选择大众喜欢的，一定要符合大众口味。不要标新立异。很多人没吃过或者很少人吃过。如果口碑还没传播开，估计撑不了多久。
6.节约成本。
雇不到人，就不要雇。可以夫妻一起做，前提是能吃苦。不一定要买新设备，二手设备就够了，比如操作台、菜架、桌椅等。能省钱就省钱，但常用设备一定不能省，保证质量。一旦出了问题，很多事情都会耽误。
7.加入时要谨慎。
加入小白是一种相对快速的创业方式，但加入时必须谨慎。现在很多乱七八糟的品牌都没有太多时间去设置。到处吸引人加入，割一波韭菜。可能你刚加入两三天，总部就没了。在选择加盟商的时候，一定要查清楚，成立时间，市场规模等等。
8.积极点。
不要以为别人做得好，你就做得好。大部分人想进入餐饮行业都是看着亲戚朋友做这个赚钱，没有绑很多书，只是想试试水。结果并没有他们想的那么容易，同样的资源，最终可能会完全不同。想在这个行业入门，就要有决心，要努力，要勤奋，不要只看表面。
9.赚口碑而不是赚钱。
很多人创业的目的一定是赚钱，但不仅仅是赚钱。不要只想着赚钱。真正的是赚口碑，赚流量，同样的面条，不加量加价，忽悠食材。不要以为消费者是傻子，他们很聪明，不死也不会死。
10.日入3000元的项目
正宗麦多派是一个适合新手创业者的项目。一日三餐都可以卖，不管旺季。这是一个大品牌。2022年帮助大学生食堂项目，一顿饭赚3000元，食堂排队最长的店。
