首先需要告诉你“心急吃不了热豆腐”。开店需要很高的西点技术，光是品尝是做不到的。最好掌握一些西点烘焙的研发方法。
随着餐饮行业尤其是西点烘焙行业的快速发展，受到年轻人的喜爱和追捧，西点未来的发展不容小觑。
很多现代创业者也选择了开西点店，因为西点店一般占地面积小，不需要庞大的人力物力，对于现代创业者来说是个不错的选择。而且现在西点烘焙很流行，解决了店铺租金问题，降低了成本。
零西点自己开店要多久？
首先你需要告诉大家“心急吃不了热豆腐”。开店需要很高的西点技术，没有味道是不行的。最好掌握一些西点烘焙的研发方法。
零西点自己开店要多久？决定这个问题的因素如下:
1.自我基础和学习能力。
西点烘焙是以技能为主，理论为辅的技术，所以考验大家的动手能力和接受新知识的能力。这些能力的高低也决定了你学习的时长。
2.学习的目的。
学生的学习目的也会影响学习时长。很多想自己开店的人都想一两个月就学会，但是西点技术不是一时半会就能学会的，就算能学会也只是几个基础品种。没有专业的西点技术，很难留住客户。还有一种就是你不懂店铺运营管理知识，可能因为经营不善导致创业失败。所以速成的短期课程并不是一个好的选择。
如果你是零起点学习西点，打算自己开店，除了学习专门的西点技术，相关的管理知识也必不可少。一般西点培训机构会负责创造就业，会给想创业的同学提供免费的创业帮助。所以要选择长期课程进行系统专业的学习。
学西点哪里好？
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