朋友们好，我是《实体店的108个利润》的作者大宇老师。
过去的业务是向1000个客户销售一种产品，而现在的业务是向一个客户销售1000种产品。所以大师们懂得利用杠杆原理，创造和设计一个双赢的生态圈，让大家都赚钱。
本节分享给大家一个平台思维的案例:23岁大学生创业做早餐，用平台思维，两个月锁定3万客户！
现在大家都知道餐饮行业门槛低。似乎只要有几万块钱就可以接伙计做餐饮，导致餐饮行业人满为患。如果你给我打折，我就送你一份礼物。他们有的活不下去了，干脆歇业，准备东山再起，准备转型升级。那么，你在哪里转型？从哪里升级？
一般人做餐饮，要么好好学习，雇几个厨师，租个门面房开店，然后开始等客户上门！然而，小王却不这么认为。毕业后，他准备自己做，但没有盲目去做。而是先学习营销和商业模式，和老师讨论，付诸实践，两个月就取得了高分。它是如何工作的？让我们来看看:
第一步:用“炮灰思维”进行导流，引爆客流，造成口碑传播。
王老板先调查了外地卖的很受欢迎的早餐品类，然后找到他的老板，让他大量批发他们的包子。老板一定很高兴，最后他以60美分一个的价格把它们卖了。然后，店前立了个牌子:纯猪肉包子，保证正宗，假的一百，1元一个。买一杯豆浆，包子只要七毛钱，每人限购5个。
这个牌子一挂出来，就有很多顾客去买包子。有顾客要10个馒头，王老板不卖。顾客别无选择，只能再买一杯豆浆。没几天就传开了。第一，是因为包子好吃。二是看有没有顾客买的多，老板不卖。而且，每天老板都让服务员统计进货数据。当每天早餐人数超过300人时，老板设置了锁定策略。(以下内容都是干货，思维不变，很难盈利)
