程一凡、沈怀亮、封面新闻记者曾野
秋收时节，四川大竹石河镇三杰养殖专业合作社30多个种植大棚大丰收。羊肚菌、平菇、草莓、西瓜等农产品随着季节的变化依次上市。搬到田里的直播间，这几天西瓜和羊肚菌都在促销，订单从全国各地蜂拥而至。
大棚的主人叫李忠杰，是个退伍军人。2015年，李中杰回乡创业，先后成立了三杰养殖专业合作社和三杰食用菌专业合作社。依托40多亩羊肚菌和年产3万多袋平菇，加上草莓、西瓜、有机蔬菜，两个专属合作社去年收入近百万元，带动周边70多户农民增收。
基地里的蜜蜂除了给农作物授粉，还能产蜜。李香芬摄
回乡创业遇到挫折，几十万浪费。
“等我攒够了钱，我想回老家发展。”这是李忠杰1999年从部队退伍到沿海工作后，对家人许下的承诺。
2015年，他带着自己劳动攒下的几十万元回到大竹县石河镇，和妻子黄一起养蛇、养鱼、养鸭。“室内养殖应该保持在合适的温度。2017年冬天，由于缺乏应急措施，突然停电，许多蛇和养殖饲料被冻死。”李忠杰说，由于他没有养殖经验，养殖技术不成熟，这两年他没有赚到钱，因为他对市场前景不够了解。相反，他让辛苦赚来的钱去了水漂。
李忠杰夫妇。李香芬摄
“因为没有技术，盲目投资，家里也受影响，有段时间心灰意冷...我根本就不想做。”李忠杰告诉记者，得知他的遭遇后，当地政府给予了帮助，大竹县农民工服务中心也给予了及时的关心和帮助，鼓励和支持他东山再起，成为乡村振兴的带头人。
大竹农民工服务中心副主任唐颖介绍，目前，该中心已建立全县36万余名农民工数据库，引导符合条件的农民工返乡创业。今年以来，700名返乡创业农民工接受了技术培训，帮助308名返乡创业农民工，带动1752人发展种养业，助力乡村振兴。
附近的村民在基地里筛选羊肚菌。李香芬摄
重拾信心，确定方向，发展香椿树下产业。
第一次创业失败后，大竹县农民工服务中心主办的一场“回家创业脱贫致富”主题演讲，让李忠杰重拾信心。“那些充满激情的演讲，那些历经艰辛创业成功的真实案例，深深打动了我，点燃了我再次创业的激情。”
李中杰在市场调研和走访本地、外地创业基地的过程中，了解到一种食用菌叫羊肚菌。“羊肚菌营养丰富，富含多种氨基酸和维生素，可治疗消化不良、痰多气短。是不可多得的药食两用佳品。”李中杰说，当时市场上的羊肚菌栽培产量不到菌类的5%，他找到了自己的路。
结合第一次创业失败的教训，李中杰和黄知道不能再盲目投资，必须先掌握种植技术。此后，两人除了认真研究，遇到技术问题还经常去德阳请教食用菌研究所的专家，最终确定了在香椿树下种植羊肚菌的想法。
大竹县是“中国香椿第一县”。李忠杰利用香椿资源，创新发展了“香椿树下种植羊肚菌”的新模式。“我们将废弃的香椿树枝粉碎，作为羊肚菌和茹萍的基料，也是种植营养包的主要材料。该产品具有香椿的香味，口感更纯正，品质更好。”李忠杰说，去年他就用这个项目参加了比赛，在第四届中国创艺创业创新大赛和第三届达州创业创新大赛决赛中获得了创业组的奖项。
李中杰和妻子现场卖西瓜。李香芬摄
在网上触电，闯出一条新路，带动农民共同致富。
在西瓜成熟的季节，李忠杰夫妇通过直播平台推销自家西瓜，已经成为他们的日常。独特的种植方式，加上天然有机肥，使得西瓜鲜红可口。很快，直播平台吸引了众多粉丝咨询购买。李忠杰在网上“触电”，利用电商平台销售农产品，是一条新路。
2017年，李忠杰夫妇在大竹县成立了三杰养殖专业合作社，筹资100多万元，建设大棚30多个，面积1.3万平方米，主要种植羊肚菌和茹萍。此后，李忠杰夫妇在大竹县农民工服务中心和石河镇政府的帮助下，大棚种植了13亩西瓜，每亩收入近万元。
直播间搬进蔬菜大棚。李香芬摄
李中杰分析，香菇成本低，见效快，有流动资金。羊肚菌成本高，技术含量高，风险大，但回报也高。“要降低食用菌栽培失败的风险，就要让基地遍地开花。”为此，李忠杰逐步发展西瓜、草莓、玉米、有机蔬菜等特色农产品，既保证了全年收入，又盘活了资金和资源。
模式创新，让他们的养殖合作社发展进入“快车道”。一方面，加大资金投入和技术更新，改善设施设备，创建营销网点；另一方面，加大种植基地建设，充分利用羊肚菌废弃物作为有机肥，提高土地综合利用价值。“我今年种的水果玉米，每亩收入5000多元，5亩地，轻松创收2万多元。”
目前，李忠杰正按照“政府引导+合作社+基地+农户”的生产经营模式，为周边农户提供技术和销售服务，带动周边70余户农户共同致富。“下一步，我打算再投资一些钱来建造干燥室和冰柜，对产品进行深加工，增加产品的附加值。”李忠杰说，他对未来充满信心，想带领更多的乡亲和他一起致富。
