餐饮市场大，前景广阔，对于创业者来说是一个不错的致富商机，尤其是炸鸡类，常常火到爆，
但是有很多创业新手，常常因为自己经验不足就打退堂鼓，其实学会了这些运营巧思，成功创业不是难事。
下面以蓝鲸·食搭子炸鸡的某一店铺为例，给大家介绍运营的几个技巧。
01:0301技巧一：双平台售卖，多渠道宣传
食搭子炸鸡根据最新的市场趋向，采用全新的运营模式，集新媒体宣传优势和营销推广为一体，入驻各大美食平台，堂食、外卖、外带覆盖，迎合了时代的消费理念，把握了客户的消费需求。
运营协助：
食搭子店家在开店初期，总部会全力协助门店开展工作：
1、开业前的店铺选址的建议
店铺的选址是关键，食搭子总部会有专业人员根据店家自身的情况，然后再结合多方因素的市场商圈进行调查，协助店家进行店铺地址选择。
2、门店装修设计风格的协助
总部会在新店装修时派专业的团队进行设计指导。食搭子要求统一的店面装修风格——新中式怀旧风格，每一处的细节都是满满的中式情怀，在市场上是独一无二的存在。
3、线下开业的到店指导
总部将为店家提供开业筹备指导和开业方案，届时由专业人员进行跟踪指导，以确保开业活动的顺利举办
4、外卖平台的搭建和维护
选择蓝鲸·食搭子品牌后，总部会协助进行外面平台的搭建，包括外卖账号的申请和评论回复，商圈调研分析等。
老板说：
从开蓝鲸·食搭子到现在每天日赚六千，真的感慨颇多。最开始其实我是不敢开店的，觉得自己什么都不懂，现在想想，真的庆幸自己当初做了这个决定。从我开店到现在，总部真的提供了很多帮助，特别是在双平台运营这个上面，感谢。
02技巧二：管理有技巧，营销推广强
在店铺后期的营运中，蓝鲸·食搭子总部对店铺进行回访，并总结出店铺的问题，落实实地进行协助，从前期到后期的策划、运营、管理、营销等，做到真正的落地经营有保障。
运营协助：
1、商圈的详细调研分析
在活动推广之前，总部会有专业人员进行指导，对商圈内的同类产品店铺进行分析调研，以此来降低活动的风险。
2、产品的优化升级
产品是店铺的最大生产力，要是一成不变，容易造成固化的现象，所以，食搭子总部一直进行着口味升级，现在收获了一大批粉丝。
3、营销活动优化指导
活动是否成功，究竟会不会带来资源的转化这都是需要专业的人员进行分析调研的，总部会给予一定的优化指导。
4、店铺热度宣传
要有持续高涨的热度才有持续增长的客户，食搭子总部入驻各种新媒体平台，在抖音、微信公众号、小红书、微博等都有自己的粉丝，并在持续增长。
老板说：
在店铺运营了三四个月后，我准备做一场活动，很感谢总部的专业人员能帮助我进行市场调研，还帮我优化活动方案，最终活动办的也是挺好的，转化量也很高，果然是专业的人做专业的事，真的很感谢。
无论实在前期的开拓阶段还是在后期的维护阶段，蓝鲸·食搭子总部总能给予很多帮助，选择这样的品牌，创业小白也能轻松运营。
