我给大家分享下我摆摊卖炸串的真实故事，为大家讲一下我如何摆摊卖炸串从0收入到月入2W。若你也想像我这样自主创业，不如花费两分钟看看以下我的创业故事。
自从我要摆摊卖炸串以来，肯定有太多朋友问炸串挣钱吗？怎么才能制作出好吃的炸串？这样那样问题，带着朋友们的这些疑问，我想借这个机会跟大家分享下我是怎样通过摆摊卖炸串从0收入到月入2W的经历，我接下来要讲这些不是想炫耀什么，而想把在下的经历告诉给诸位，应该对屏幕前的各位有帮助的。
我是来自河北邯郸市小村庄一90后小伙，自家徒四壁，初学后就不读书了，为贴补家用去年来到省会石家庄打工赚钱，刚来到省会因为手里没钱也不认识人，只能打零工，某天我突然发现，附近有个卖炸串的摊生意特别好，我就带着疑问就下班后特意去他家买炸串，经过好几天的观察发现，他每天营业额大概能达到七八百一个月就能达2W,便有了摆摊做炸串的想法。
说干就干，从观察到他那炸串摊那刻起，我就在空余时间开始上网查资料学习炸串技术自己尝试做炸串，毕竟没有受过系统的餐饮文化学习，自己研究出来的串串既不好看又黑又糊，酱料不是太稀就是太稠，自己都下不去口吃，还一直调不出好吃的味道。
之后我就陷入无尽的迷茫和焦虑中，只好在网上搜索其相关资料，可在网络世界中寻找一个炸串配方像大海捞针，我仍然收获甚微。机缘巧合间在贴吧我无意间看到了关记炸串创始人发的经验贴，发现关师傅在收徒弟，他干炸串生意干有十六年还多，不仅有很多的经营理念，而且自创的秘制酱料，他制作的酱料是用十六种秘料制作而成的，完全不是捆绑售卖的大酱，看了怎能不让人心动，可心动之余怎会没有怀疑，抱着死马当作活马医的心态，先加了关师傅再说，看了关师傅首页后发现，很多学员都是通过他的技术开店的，事实证明我的担心是多余的，就马不停蹄报过名于是就和关师傅学习了
获得教材和关师傅的教学视频以后，我立即照着学习，我迅速掌握了对炸串油炸时长的掌控以及酱料的熬制方法，炸出的炸串撒上酱料后比任何地方的都好吃特别。熟练掌握后我立刻做好前期准备就开业了。第一天生意比我预期好，顾客反映也很好，都表示以后多来吃我家炸串了。
现在干得有两年多了，生意逐渐变得稳定，天天都忙得不亦乐乎，可无论多累多忙我也开心。现在加上美团、饿了么等外卖平台，每天的营业额平均下来能达到1500以上，利润也是很可观的。对于炸串摆摊创业我想说的是怕苦的人苦了一辈子，敢吃苦的，苦了一小会儿。万事开头难，我前面付出了那么多精力，最后寻找到良师关师傅，生意才走上正轨。我非常感激我的关师傅给了我很多建议、教我技术，正因为关师傅我才能有如今的成绩。
一个人不聪明，就由于短见薄识。跑遍全球，才清楚何谓“山高月小，水落石出”。一个很小的炸串摊，谁能想到可以做出如此成效呢？练熟好的炸串技术+独特的酱料配方，你就比别人多了胜利的机会，以后月入2W不是梦。
如果你也想学习炸串技术，可以私信我
私信方法：
1、点击我的头像
2、点击私信
3、私信我回复：炸串
我们一起交流炸串技术及餐饮创业经验
