本文转自：武陵都市报
一位年近七旬的老人，生活富足，本该儿孙绕膝，乐享天年，他却跑到山高林密的高山上，踏雪卧冰养猪。
文熙杰凭着对养猪事业的执着，克服重重困难在黔江区马喇镇深山之中建成“稳供”猪场的事迹，让不少畜牧同行和当地百姓竖起大拇指。
克服重重困难
黔江区马喇镇“灰千梁子”山背，有一个小地名叫“安乐平”的地方，海拔1300米。
2020年，年近七旬的养猪人文熙杰在此安营扎寨，拟投资打造一个集自动化、标准化、规模化、生态化于一体，年存栏3000头、出栏4800头以上的“保供”猪场。
该猪场2020年8月开始建设，至2021年11月项目验收以来，克服了平场、缺水、保暖及饲料转运等多样艰难险阻。
由于“安乐平”到处是岩石，地质复杂，导致平场进度极其缓慢，原计划9个月的工期，结果做了16个月仅完成了母猪舍限位栏、产房及保育栏修建。
去年冬天，黔江遭遇了多年未见恶劣天气。从大年三十到正月末，由于持续下了几场大雪，高山上积雪就没化过，输水管道一直处于凝固状态，文熙杰急中生智，临时将“水泡粪”粪污处理池子灌满水，歪打正着，勉强度过寒冬。
另外，为了有效应对今年高山低温降雪冷冻极端天气，该猪场冬季猪舍保温采用燃煤加热锅炉供暖模式，通过热镀锌管道对限位栏母猪及产房带仔母猪进行循环供热，以保证猪舍温度保持25度恒温，保障猪只健康生长。冬季每天需燃煤400斤左右，供热需花费240-400元费用，夏天则采用自动水帘风机温控系统来降低猪舍温度，如超过25度，该系统就自动转换成降温模式。
饲料转运成本高
今年2月28日，笔者前往了解情况，当时“灰千梁子”冰雪尚未融化。在一处积满厚雪的公路转弯处，遇到了一辆后轮绑着防滑链的中型货车，货车师傅介绍，他是给文熙杰猪场拉饲料的，由于路上雪凝太厚，不敢前行，正在等待猪场的老板派人上来救助。
通过交谈得知，这车饲料拉上山，每吨运费需180元，比山下多花60元运输成本。并且，这样的天时，这样的路况，一不留神，货车轻则滑出公路，重则可能冲下山去，危险至极。
逢贵莫赶，逢贱莫懒
笔者在现场见到，文熙杰的高山猪场，已建成猪舍5000多平方米。
其中，480套母猪限位栏、200套产床、200立方米饮水池、300千伏安猪场动力电、300平方米饲料储存等附属房屋、150米场内公路、保育栏设施设备、管理用房、自动水帘风机温控系统等均已安装到位。另外，人畜饮水管道铺设了10公里。
2018年以来，由于“非洲猪瘟”肆虐，导致全国的生猪产量急剧下滑，市场供不应求，2020年猪肉价格不断飙升，毛猪价格最高涨到每斤22元，养猪人“热情高涨”，但市场变幻莫测，自2021年初以来猪价持续下滑，最低曾跌到每斤6.15元！
文熙杰在马喇镇高山上新修的“保供”猪场，自投产之日起，就面临持续亏损的局面。 猪场技术员介绍，该场目前共饲养生猪接近1800头，其中能繁母猪189头，所有母猪都做到了全情满怀。已产仔母猪有141头，窝产仔猪成活平均超过12头，生产成绩喜人，但亏损也是很明显的。
笔者问文熙杰：“猪价持续低迷，您为啥还给母猪继续配种呢？”
文熙杰淡定道：“逢贵莫赶，逢贱莫懒。”继而将“保供”猪场换挡，变成了“稳供”猪场。
面对养猪“需求收缩、供给冲击、预期转弱”困境，文熙杰初心不改，明知是亏本生意，依旧继续前行。
