南瓜花的做法
双花煎蛋
1、食材:鸡蛋、南瓜花、干茉莉花、胡椒粉、精盐、油
做法:将南瓜花撕成小片置于盐水中浸泡一段时间后置于清水中清洗干净沥干净水分备用,将准备好的干茉莉花置于水中浸泡一段时间,使其泡发后在捞出备用,等茉莉花泡开后和南瓜花一起切成碎末状和鸡蛋一起搅拌均匀后加盐和花椒粉等作料一起搅拌均匀,锅中加油少有,将鸡蛋糊置于锅中煎至两面金黄捞出,用刀将鸡蛋糊切成方便食用的块状即可装盘食用。青椒炒南瓜花
1、食材:青椒、南瓜花、干花椒、生姜片、油、味精、精盐
做法:青南瓜花洗净切片,青椒洗净之后切成丝备用,锅中加油烧热将将姜片置于油锅中爆香带香味溢出后将干花椒,盐青椒一起翻炒均匀,再下南瓜花一起煸炒,等南瓜花成熟之后即可撒上味精出锅装盘食用。
南瓜花也是一种可以被用来食用的食材,可能有很多人并没有食用过南瓜花,南瓜倒是经常食用,南瓜花和南瓜不同,南瓜花选择上就是要选择嫩的,在处理的时候也要将其至盐水中浸泡去除杂质,但是南瓜花的营养价值丰富,被人体消化吸收之后可以对人体健康有一定的帮助,所以在日常生活中可以尝试着购买一些南瓜花烹制食用。
夏天吃点南瓜花
酥炸南瓜花
材料
新鲜南瓜花300g炸油约300ml低筋面粉120g冰气泡水约250g可调整盐适量黑胡椒适量
做法
1
拔掉突出的花萼部份
2
小心撑开花瓣后拔掉中心的**花蕊
3
用沾湿的厨房纸巾擦拭花朵或用水稍微冲洗干净, 仔细擦干后放置通风处风干十分钟左右
4
混合所有面糊材料后倒入冰气泡水 搅拌至无颗粒的面糊 浓度应该比松饼面糊稀一点点, 汤匙舀起后可以轻松滴落而且表面马上恢复平整
5
南瓜花均匀沾上一层面糊 提起几秒钟, 让多余面糊滴落
6
油锅中火加热 滴入几滴面糊, 如果马上浮起并且有泡泡就表示油温足够 分次放入沾了面糊的南瓜花, 炸到每面呈现淡金**即可起锅, 大约30~40秒即足够
7
撒上盐和黑胡椒趁热食用
清炒南瓜花
材料
南瓜花1大把蒜头1瓣姜3片葱2根盐适量鸡粉少许
做法
1
新鲜南瓜花,如果梗折不断,那就只取花梗和花即可。将蒜拍扁去皮后切成蒜末;姜切细丝;葱切断。
2
用剪刀将花从花梗的部份剪下;去掉花梗上的花托,并将花蕊除掉,接着泡水清洗。
3
洗净后,尽量将水沥干。
4
炒锅加热,放入沙拉油,将蒜末、姜丝和葱白炒香;
5
放入南瓜花,并加入盐和鸡粉拌炒后,
6
盖锅盖焖一分钟。
7
开锅试吃,调整咸度后,撒入葱绿拌匀即可起锅。
8
上桌。
蒸酿南瓜花
材料
南瓜花、猪肉馅、鲜虾、生姜末、大葱末、盐、白胡椒粉、鸡粉、生粉、鸡蛋
做法
1、猪肉馅选肥瘦相间的,大虾(也可不用换成肉馅)
2、南瓜花摘洗干净沥干水
3、取一碗,放入猪肉馅、剁碎的虾肉、鸡蛋、生粉、盐、白胡椒粉、姜末、葱末、鸡粉,适量清水一起搅拌匀
4、沥干水的南瓜花内洒少许生粉备用
5、把搅拌好的虾肉馅后一个个填入南瓜花里,不要填太满
6、填完所有南瓜花后,排入盘子里,入蒸锅大火隔水15分钟左右
7、蒸好的酿南瓜花摆入盘里
8、锅里放入鸡汤,加入盐,鸡粉调味后,用湿演粉勾薄芡浇在酿南瓜花上,再撒上少许枸杞子即可上桌。
南瓜花粥
材料
南瓜花,瘦肉,白粥,盐适量,鸡精适量
做法
1、南瓜花蒂有点毛毛,要把外面这层毛毛的皮撕掉,里面的花蕊也要摘掉,不然会有点苦,整理好的南瓜花备用(三个人的份量买一把南瓜花就够了)
2、瘦肉适量,切成细条,备用。
3、用一个盆乘出大半盆白粥,备用。
4、热锅倒油,油七成热后先把瘦肉放进去炒至半熟,接着把南瓜花倒进去炒熟。
5、炒软炒熟了南瓜花就可以把白粥倒进去煮开,加入适量盐和鸡精,乘出盆中即可。
油炸南瓜花
材料
主料:新鲜或干制南瓜花
辅料:面粉或米粉,青辣椒,红辣椒,精盐,鸡精,高汤,芡粉
做法
1、“油炸南瓜花”拿手菜的制作工序有:清洗南瓜花、粉蒸南瓜花、油炸南瓜花和勾芡南瓜花等。
2、清洗南瓜花:在对南瓜花进行清洗时一定要注意,在去除花蕊、花萼,洗净花冠内、外面的整个过程中,始终都要轻手轻脚、耐心细致,不得弄破花冠,不得损伤花面,更不得破坏整个花形,这是这道拿手菜能否成功的关键却又极易被忽视的步骤。
3、粉蒸南瓜花:将清洗备用的南瓜花在加入了适量精盐、清水的面粉或米粉糨糊中轻轻滚动,使其全花内外均受粉裹浆,不能有一处遗漏。然后,将受粉裹浆备用的南瓜花置于器皿中,上蒸笼蒸至上汽、定型时取出,晒干,备用。
4、油炸南瓜花:将蒸好、定型、晒干的南瓜花一朵一朵的轻轻放入热油锅中煎炸,至杏**、清香气、脆嫩感出现时快速起锅、装盘。注意不得炸焦,不得太嫩,要恰到好处。
5、勾芡南瓜花:将青辣椒片、红辣椒片下油锅煸炒,加入精盐、鸡精、高汤,至辣椒片喷香时勾成芡汁,并均匀浇注在已经炸好的南瓜花上,即可上桌入席。
蛋炒南瓜花
材料
新鲜南瓜花若干,鸡蛋3个,盐少许,牛肉粉少许
做法
1将泡洗的南瓜花冲洗干净,控干水分,鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。热锅中放入少许油,将鸡蛋摊入,放入南瓜花一起翻炒
2翻炒时切忌不要添加水,因为南瓜花自身爱出很多水份。加入少许盐和牛肉粉翻炒片刻即可出锅,翻炒时间不宜过长
南瓜花紫菜汤
材料
南瓜花,龙口粉丝(泡软切成寸段),紫菜,瘦肉丝少量,排骨汤
做法
1排骨汤烧开,先加入紫菜粉丝,中火煮;
2待紫菜粉丝煮软,放入南瓜花再煮;
3汤沸后,加入调好味的瘦肉丝即可。
炒南瓜花的家常做法大全怎么做好吃视频
这里说的南瓜花,是南瓜枝条上的哑花,它不会生成南瓜也会吸收营养,摘了反而有利于南瓜生长。 南瓜花营养极为丰富,富含胡萝卜素。花粉是南瓜花营养最为丰富的部分,南瓜花粉含有蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、酶类、抗生素等。 南瓜花对预防幼儿贫血、慢性便秘、肠道疾病、高血压、中风等症有一定疗效。食用南瓜花还能促使人体功能平衡协调,强壮心脏,促进血凝预防出血。运动员食用,可增强体力和耐力,易于消除疲劳。老年人食用,可预防老年性疾病,改善皮肤细胞功能,延缓衰老。 下面就为大家列举一些南瓜花的食用方法:
“清炸南瓜花” ——
做 法:
南瓜花洗净,控干水,去花蒂花芯
裹均面粉/油炸粉,炸约两分钟左右
油煎花包”——
南瓜花除了可以清炸外,还可以装各种馅料油炸或煎。
做法:
1 根据自己的口味调制馅料。
如:瘦猪肉、豆腐、粉丝共剁为馅。用色拉油烧热炒锅,用葱姜爆锅,下馅料加花椒粉、精盐、味精略炒。把炒好的馅料装入南瓜花中。
2 淀粉、面粉混合,打入鸡蛋,加水合成面糊。
3 把装好馅料的南瓜花沾上面糊。平底锅上中火,色拉油烧热,把南瓜花逐个的夹入锅中煎,煎的过程中,用铲子稍微的按压,使之成美观的扁型。两面煎成深**即可出锅摆盘。其味道鲜美,三日而不忘。
“南瓜花饼”——
做法一:南瓜花去掉茎根,去除花粉、花蕊、花座,洗净,切碎。将南瓜花碎放入盆中,打入鸡蛋,倒入适量面粉,再放入盐、胡椒粉各适量,搅拌成软面团。最后将面团做成饼状,放在锅内煎熟即可。
做法二:南瓜花除去花蕊洗净切成碎末。把鸡蛋打入南瓜花中,加泡开的紫菜、澄粉和生粉,全部拌匀成糊状(不用加水的,若嫌稠,也只能加一点点水)。平底锅小火烧热,抹上一层食用油,然后像煎鸡蛋饼一样煎南瓜花饼就行了。两面金黄时盛盘。最后可以在切好的南瓜饼表面涂上番茄沙司。
“清拌南瓜花”——
备料:南瓜花、菠菜、蒜苗、胡萝卜、香油、精盐、香醋。
制作:南瓜花、菠菜用开水烫过,切碎,蒜苗切段,胡萝卜切丝,加香油、精盐、香醋凉拌,红绿黄相间,清香怡人。
“南瓜花粥”——
糯米粥将熟未熟时,放入一些南瓜花,再稍熬片刻,就成为一锅色彩鲜艳的“南瓜花粥”了,吃起来清香兼有,别具风味,让人吃了还想吃。
“蒸南瓜花酿”——
南瓜花去梗去蕊,让其变成一个底小口宽的绝妙容器。
精肉、鸡蛋、水豆腐、生粉等捣碎拌匀,甚至把南瓜花的花梗也剁碎放了进去,这便是瓜花酿的全部酿心了。
将这些酿心塞进南瓜花里,把花尾一收一包(也可用一截茎把口封牢),就做成瓜花酿了。
瓜花酿做成后,既可以煮汤,又可以清蒸。熟后上桌,一个个倒立着,金灿灿,胖呼呼,透着甜,透着香,光是看一看,就很让人流口水了。
“南瓜花汤” ——
如:南瓜花豆腐汤、南瓜花肉丝汤、南瓜花鸡蛋汤等
做法:将南瓜花洗净,撕成几缕下在汤里。味道鲜美,非常爽口,特别适合炎炎夏日饮用。
夏天喝点啤酒吃点烤串小龙虾的心情文案
夏天喝点啤酒吃点烤串小龙虾的心情文案(篇一)
1夏日的晚上,约上三五好友,一起约大排档,吃小龙虾,惬意啊。
2确认过眼神,我迟到了又肥又美的小龙虾,开心。
3艾米老爹:老爹下厨,美味龙虾。
4夏天快到了!急需小龙虾续命!南虾北羊的招牌南虾暴风好吃!十三香也好吃!
5深夜想吃小龙虾,于是我打开百度,搜索“吃小龙虾的危害”,成功掐灭了我的念头。
6念了n天 求了千万遍,某人终于同意让我吃龙虾啦,得来不易,且吃且珍惜。
7今晚我有酒,你有小龙虾吗,如果有的话,记得打包回来。
8龙虾的身一节一节的,爬行时像拖着几车箱。
9以前对小龙虾没感情,现在觉得吃小龙虾是对夏天爱的表达方式。
10龙虾看起来很可爱,棕红色的盔甲点缀着黑点,就像一个小战士。
11男朋友不喜欢吃小龙虾,所以每次吃小龙虾的时候,他都在旁边帮我剥壳,哈哈哈。
12老说美味无牵挂,那是睁眼说“虾”话!
13吃龙虾的季节终于要来了!!感觉夜宵戒不了了
14龙虾太健壮了!瞧!那只穿着黑里透红的盔甲,舞动着偌大的钳子,好像在向人们展示它的威武。
15这几天吃小龙虾增加的热量可能得用一年的跑步去消耗。
16你看我这一秒的微博特别伤感特别矫情,可能下一秒我就和朋友吃龙虾喝啤酒去了。
17吃小龙虾发朋友圈句子 晒吃小龙虾的说说
18好好干,努力吃。
19小龙虾是什么人间美味,简直不要太好吃。在大盘档真的是心无旁骛,不管别人多吵我们三专心致志吃小龙虾嗦嗦螺,眼里只有它。
20艾米老爹小龙虾,给你嘴美的享受。
夏天喝点啤酒吃点烤串小龙虾的心情文案(篇二)21夏天就是吃小龙虾 喝啤酒的日子。
22美滋滋的又喝了一口啤酒,吃了两只小龙虾。有期待带来好心情。
23青春侠,艾米虾!
24香气扑鼻的蒜香小龙虾,让你一口感受夏天!
25曾经沧海难为水,麻辣龙虾配啤酒
26好看友好吃,领香更领鲜。
27这个季节大家都在开始吃小龙虾了,想念合川的油焖大虾。
28又到吃龙虾的时候了,馋到口水都要流下来了。
29又到了吃小龙虾的季节了,你稀饭微辣,麻辣,中辣,特辣,还是变态辣
30艾米老爹小龙虾,逸品好滋味。
31凌晨两点吃小龙虾,睡一觉起来觉得应该抽自己大耳刮子。
32吃龙虾的季节来了,正跟伙伴商量要不要去淮安吃个龙虾,最近为了吃真的不遗余力啊。
33没有什么能够阻挡,我对小龙虾的热爱,是的,爱我就带我去吃小龙虾。
34整个朋友圈都在跑步,只有我在吃小龙虾,谁给我的勇气。
35吃了二顿小龙虾,喝了6瓶啤酒,坐等朋友来救驾
36艾米老爹主灶,正宗休闲风味。
37龙虾们在水里游来游去,挥舞着它们大小不同的钳子,大家在一起嬉戏、玩耍。
38又快到了吃小龙虾的季节,只能看着去年的图留口水,我的肉肉你什么时候才能离开我变得独立。
39因为饭菜有特色,所以味道很独特。
40我太喜欢吃龙虾了,我上辈子应该是个龙虾皇后。
有关南瓜的歇后语
歇后语是汉语语汇的重要组成部分,它以独特的结构、生动活泼的表现形式和妙趣横生的表达效果而为群众所喜闻乐见。它一般由两个部分构成,前半截是形象的比喻,象谜面,后半截是解释、说明,象谜底,十分自然贴切。在一定的语言环境中,通常说出前半截,“歇”去后半截,就可以领会和猜想出它的本意,所以称它为歇后语。
蚯蚓爬在南瓜叶子上 —— 不是吃菜地虫
七月的南瓜 —— 皮老心不老
七八月里的南瓜 —— 皮老心不老
牛吃南瓜 —— 无处下口;开不了口
南瓜种在瓦盆里 —— 没出息
南瓜秧牵上葡萄树 —— 胡搅蛮缠
南瓜藤爬进竹楼 —— 心不正
南瓜藤爬电杆 —— 高攀
南瓜藤缠到茄门里 —— 搅七搅八
南瓜汤 —— 看见有,但倒不;上不了大席面
南瓜摊蛋皮 —— 配色
南瓜生勒甏里 —— 呒救;拿勿出
南瓜生啦甏里 —— 弄僵了
南瓜瓤子掉在茅缸里 —— 假充人屎;假充人师
南瓜刨皮 —— 挺括
南瓜花摊蛋皮 —— 对色
南瓜花炒鸡蛋 —— 对色的货;一色货;正配色;配色;对色了
南瓜地里种豆角 —— 绕过来扯过去
南瓜地里栽地瓜 —— 扯来扯去
南瓜的屁股 —— 黄的
南瓜长在瓮里 —— 大不了;没出息
南瓜长在坛子里 —— 拿不出来
绿皮南瓜 —— 嫩着哩
篱上挂南瓜 —— 头重脚轻
篱笆南瓜 —— 头重脚轻
九月的南瓜 —— 皮老心不老
叫化子捡了个大南瓜 —— 发财也不大
叫花子捡个老南瓜 —— 发点儿小财
黄杏熬南瓜 —— 一色货;一样的货色
葫芦秧上结南瓜 —— 天下奇闻
葫芦蔓缠上了南瓜藤 —— 难解难分;难解
猴子偷南瓜 —— 滚的滚,爬的爬;连滚带爬
猴子抱南瓜 —— 顾此失彼
旱地的南瓜 —— 越老越红
狗啃南瓜 —— 无从下口
割草的捡到大南瓜 —— 捞外快
大门里种南瓜 —— 南上加南;难上加难
吃南瓜不放盐 —— 讲淡话
扯秧子摘南瓜 —— 两不耽误;两得其便
竹子上结南瓜 —— 怪事一桩;怪事
谢了花的南瓜 —— 一天比一天有长进;一天比一天大
偷南瓜带摘葫芦 —— 两不耽误;两得其便
剜草的拾了个南瓜 —— 捡着大个的
散了架的南瓜棚 —— 支撑不开
秋后的南瓜 —— 皮老心不老
茄子炒南瓜 —— 分不清青红皂白
七八月的南瓜 —— 皮老心不老(比喻人虽老了,但上进心还很强。)
南瓜命 —— 越老越甜
南瓜长在瓦盆里 —— 没出息
南天门种南瓜 —— 难上难(南上南)
南天门上种南瓜 —— 难(南)上加难(南)
南瓜秧攀葫芦 —— 纠缠不清
南瓜苗掐尖 —— 光出岔子;净岔子
南瓜菜就窝头 —— 两受屈
南瓜叶揩屁股 —— 两面不讨好
南瓜蔓上结芝麻 —— 越小越香
南瓜炒鸡蛋 —— 一色货;一样的货色
南瓜地里种豆角儿 —— 绕过来扯过去
南瓜地里栽山芋 —— 扯来扯去
炕上种南瓜 —— 没人见过;没有的事
臼鼠拖南瓜 —— 咋办
葫芦秧套南瓜秧 —— 拉扯不清;胡搅蛮缠
葫芦藤上结南瓜 —— 不可能的事;无奇不有;天下奇闻
葫芦蔓缠上南瓜藤 —— 难解难分
旱地的倭瓜(南瓜) —— 越老越红
黄杏熬北瓜(南瓜) —— 一色货
番瓜(南瓜)秧牵上葡萄树 —— 胡搅蛮缠
成熟的南瓜 —— 黄了
南瓜是你,西瓜是你,,傻瓜也是你
1、我爱你十年如一沉淀,放手给你所有碧海蓝天
2、各位女同胞 请保护好自己的男友 不要让他晚上单独回家
3、永远不要炫耀自己所拥有的,一旦你开始狂妄,离失去这一切也就不远了。
4、年轻只有一次 不疯狂怎么和儿子说当年゛
5、我错过了整个世界的美丽,我再也找不到另外一个你。
6、你都如何回忆我
7、南瓜是你,西瓜是你,,傻瓜也是你
8、你怎么哭的像个小孩。
9、在 熟 悉 的 地 方 ,再 也 找 不 到 熟 悉 的 人 。
10、你的未来,是否留有我一个位置?
11、其实男人真不是个东西!
12、你可以不美丽,可以不可爱,可以不温柔,但是一定要诚实和善良。
13、我记得你的一切 你却只知道我喜欢绿色
14、你爱我吗,可你为何吻着她。
15、五年之后,无论出人头地,还是面朝黄土,兄弟照样是兄弟,闺密照样是闺密!能做到的转
16、我们总是太在意别人眼中的自己,后来终于忘了自己的模样。
17、我不会扔掉骄傲向任何人低头
18、我爱你如他伤你几百倍你也爱他
19、失恋不一定是坏事,可能是下一个幸福的开始。
20、毕竟幸福不是曹操,不能说到就到。
主料南瓜花400克 辅料油适量盐适量蒜适量姜适量水淀粉适量
步骤
清炒南瓜花的做法步骤11南瓜花买回来摘掉梗和花托;
清炒南瓜花的做法步骤22先用盐水泡几分钟再洗,会有白色的蚜虫的;
清炒南瓜花的做法步骤33多洗几次,然后沥干水;
清炒南瓜花的做法步骤44少许姜,多一点的蒜蓉备用;
清炒南瓜花的做法步骤55锅里热油,下姜蒜爆香;
清炒南瓜花的做法步骤66倒入南瓜花炒匀;
清炒南瓜花的做法步骤77炒至软加盐调味;
清炒南瓜花的做法步骤88会出水,所以调入淀粉水收一下汁;
清炒南瓜花的做法步骤99完成,关火。
清炒南瓜花的做法步骤1010盛起食用吧~